Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чебуреки на минералке

Чебуреки на минералке
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В Ростове из-за снегопада, вот уже 4-е сутки перебои с хлебом и с остальными продуктами. И я решила нажарить чебуреков. У меня получилось 15-17 штук. Не успевала считать, т.к. из тарелки они быстро исчезали. Угощайтесь мои хорошие!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
300 мл
3 ½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
Начинка
300 г
½ г
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 г
6 мл
150 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В глубокую миску кладем соль и сахар, затем наливаем ледяную минеральную воду и хорошо все размешиваем венчиком, пока соль и сахар не растворятся. Постепенно добавляем просеянную муку, как только тесто станет похоже на блинное, добавляем масло. Хорошо перемешиваем, и добавляем оставшуюся муку. (муки может уйти больше или меньше). Как только тесто перестанет липнуть к рукам, оставляем его в миске отдохнуть на 30 минут.
В глубокую миску кладем соль и сахар, затем наливаем ледяную минеральную воду и хорошо все размешиваем венчиком, пока соль и сахар не растворятся. Постепенно добавляем просеянную муку, как только тесто станет похоже на блинное, добавляем масло. Хорошо перемешиваем, и добавляем оставшуюся муку. (муки может уйти больше или меньше). Как только тесто перестанет липнуть к рукам, оставляем его в миске отдохнуть на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Для начинки, вы можете взять Ваш любимый состав фарша. У меня был 50/50 свинина и курица перекрученный один раз. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Добавить половинку луковицы порезанную мелким кубиком, также зелень мелко рубленную и воду. Все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3
Отщипываем небольшие кусочки теста и раскатываем их, вырезаем блюдцем кружок, кладем начинку на одну сторону, а сверху прикрываем другой. Придавливаем края пальчиком, а потом прижимаем вилкой.
Отщипываем небольшие кусочки теста и раскатываем их, вырезаем блюдцем кружок, кладем начинку на одну сторону, а сверху прикрываем другой. Придавливаем края пальчиком, а потом прижимаем вилкой.
На весь экран
шаг 4
Жарить на среднем огне до золотистой корочки. Подавать горячими! Приятного аппетита!
Жарить на среднем огне до золотистой корочки. Подавать горячими! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
03.02.2014 01:44:24

Обожаю чебуреки, Ксюша, от одного названия у меня слюнки текут, не говоря уже о твоем фото!😋😋😋🌺

Ксения П
Ксения П
03.02.2014 01:55:06
Софья79,

Фото у меня не всегда хорошее получается, хромает иногдаpooh_lol Но все равно спасибо, Софьюшка за теплый комментарий!😘💖🌻

Софья79
Софья79
04.02.2014 01:14:50
Ксения П,

А мне понравилось, Ксюш!💖

Julia Z
Julia Z
03.02.2014 01:11:55

neimoverno vkusno😍😍😍

Ксения П
Ксения П
03.02.2014 01:29:51
Julia Z,

Спасибо, Юленька!😘🍀

ВикторияS
ВикторияS
02.02.2014 23:55:45

Ксюш, чебуречки - это так вкусно!!!😋 Такие аппетитные у тебя получились! 😋💗 Но я искренне желаю, чтобы у вас всё-таки закончился этот страшный снегопад и все поставки наладились!😍💐

Ксения П
Ксения П
03.02.2014 00:20:59
ВикторияS,

Спасибо, моя дорогая!😘 Снегопад закончился еще 30го, а поставки в магазин никак все еще не наладятся.😋 Ничего, прорвемся!😄

ВикторияS
ВикторияS
03.02.2014 00:24:27
Ксения П,

Держись!!!!!!!!!!😘🍀🍀🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
02.02.2014 23:46:17

Ксюшечка, 😍 держитесь там!!! 😇💖💖💖 А вот тебе и возможность 😉 хлеб испечь))) 😌 Чебуречки-восторг!!! 😃😃😃

Ксения П
Ксения П
02.02.2014 23:56:15
ТатьянаS,

Держимся Танюша, Родители мои нам картошки сегодня подкинулиpooh_lol Я так рада, что ты оценила мои чебуреки.😘 Спасибо, что забежала!💖😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.02.2014 22:09:38

Нуууу, чебуреки куда лучше хлеба!!!😄 Отменные у тебя вышли!😜😘

Ксения П
Ксения П
02.02.2014 22:48:08
Снежинка Татьяна,

Очень редко их делаю, а тут случай такой, хлеба нет, очень они нас выручили!pooh_lol Спасибо , Танюшка, за похвалу.😊🌷

Показать еще комментарии