Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Спиралевидные лепешки с творогом и сыром

Спиралевидные лепешки с творогом и сыром
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусные жареные лепешки - хрустящее тесто, нежная, расплавленная начинка и конечно же необычный внешний вид Нам всем они очень понравились – буду готовить еще не раз. Хорошо их подавать к первым блюдам или к горячим напиткам.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ стакана
100 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
100 г
150 г
1 пучок
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
201513 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем воду, соль, водку и замешиваем эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше воды по консистенции – тесто должно отходить от рук, но не должно быть крутым. Накрываем миску с тестом полотенцем и даем постоять минут 30.
Готовим тесто. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем воду, соль, водку и замешиваем эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше воды по консистенции – тесто должно отходить от рук, но не должно быть крутым. Накрываем миску с тестом полотенцем и даем постоять минут 30.
На весь экран
шаг 2
Готовим начинку. Смешиваем в миске творог, мелко натертый сыр и нарезанную зелень. При желании посолить и поперчить.
Готовим начинку. Смешиваем в миске творог, мелко натертый сыр и нарезанную зелень. При желании посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Тесто делим на две части. Одну отправляем обратно в миску и накрываем полотенцем, а вторую часть теста выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.
Тесто делим на две части. Одну отправляем обратно в миску и накрываем полотенцем, а вторую часть теста выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.
На весь экран
шаг 4
На полоски сверху выкладываем начинку, тщательно защипываем края и сворачиваем по спирали.
На полоски сверху выкладываем начинку, тщательно защипываем края и сворачиваем по спирали.
На весь экран
шаг 5
Слегка прижимаем лепешки руками, затем аккуратно раскатываем их скалкой довольно тонко, чтобы не порвались края.
Слегка прижимаем лепешки руками, затем аккуратно раскатываем их скалкой довольно тонко, чтобы не порвались края.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем в раскаленном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими ! ENJOY !
Обжариваем в раскаленном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими ! ENJOY !
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 83
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
25.07.2014 20:08:52

Интересные лепешки! Обязательно на днях попробую их испечь😊

Buvdevskaya
Buvdevskaya
25.07.2014 21:17:33
Наталья,

спасибо , Наталья !🌻 надеюсь, что они Вам понравятся !😉

terravit
terravit
03.07.2014 22:50:05

Выглядит очень аппетитно:)) Вдохновилась приготовить, только не поняла что делать со второй половиной теста, которую "отправляем в миску и накрываем полотенцем"?

Buvdevskaya
Buvdevskaya
09.07.2014 12:31:11
terravit,

спасибо 😍 проделываем все то же самое, что и с первой половиной 😉 тесто убираем, чтобы оно не заветривалось и не сохло 😉

Софья79
Софья79
09.02.2014 18:18:14

Маруся, а я к тебе с отчетом, фантастически вкусные лепешки и, что меня безумно порадовало, детям очень понравились, а то они у меня обычно из лепешек только оладушки и блинчики воспринимаютpooh_lol! Спасибо тебе за вкусноту и красоту!!!!!!😘💗😋😋😋

Buvdevskaya
Buvdevskaya
09.02.2014 18:31:16
Софья79,

Сонечка, спасибо тебе огромное ! 🌹😍 очень рада, что тебе и твоим деткам понравились лепешечки ! 😉 нам они тоже понравились очень и доча кушала pooh_lol

Софья79
Софья79
10.02.2014 03:07:41
Buvdevskaya,

💗😘

ТатьянаS
ТатьянаS
06.02.2014 01:34:36

Целое блюдо спиралек-лепёшечек))),здорово закручены! 😌💖😎

Buvdevskaya
Buvdevskaya
09.02.2014 18:31:32
ТатьянаS,

Благодарю, Татьяна !🌹

Софья79
Софья79
05.02.2014 01:25:11

Маруся, я к тебе на твои классные лепешки!!!😋😋😋💖

Buvdevskaya
Buvdevskaya
05.02.2014 01:29:45
Софья79,

спасибо большое, Сонечка ! 😍🌹

Показать еще комментарии