Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная лепешка

Картофельная лепешка
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

На днях готовила картофельную лепешку, девочки, спешу поделиться этим безумно вкусным и в то же время очень простым рецептом приготоления. Эту лепешечку можно подавать с горячими блюдами или кушать просто, очень вкусная горячая, пока она еще хрустящая.Обязательным условием подавать ее с чесночком, сметанкой и тертым сыром.Это так вкусно, пальчики оближешь, я уверяю, ваши мужчины будут от этой лепешки в восторге и просить добавки, еще и еще!
 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинки
200 г
1 шт.
15 мл
Для теста
250 г
10 г
1 ч. л.
1 ч. л.
20 г
120 мл
130 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
205680 ed4 square150
204764 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Чеснок почистить,натереть на терке или выдавить из чеснокодавилки, залить водой и отставить в сторону.
Чеснок почистить,натереть на терке или выдавить из чеснокодавилки, залить водой и отставить в сторону.
На весь экран
шаг 2
Готовим тесто. Взять немного теплого молока, вылить в мисочку, добавить сахар, дрожжи, пару ложек муки.
Готовим тесто. Взять немного теплого молока, вылить в мисочку, добавить сахар, дрожжи, пару ложек муки.
На весь экран
шаг 3
Перемешать венчиком,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.
Перемешать венчиком,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут.
На весь экран
шаг 4
Тем временем отварить картофель (130 грамм или около 2 картофелин),слить воду,
Тем временем отварить картофель (130 грамм или около 2 картофелин),слить воду,
На весь экран
шаг 5
Сделать как на пюре, посолить, добавить сливочное масло.
Сделать как на пюре, посолить, добавить сливочное масло.
На весь экран
шаг 6
Вскипятить остальное молоко, добавить пюре, перемешать и остудить.
Вскипятить остальное молоко, добавить пюре, перемешать и остудить.
На весь экран
шаг 7
Добавить туда же немного просеянной муки,
Добавить туда же немного просеянной муки,
На весь экран
шаг 8
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
шаг 9
Достать из теплого места опару,
Достать из теплого места опару,
На весь экран
шаг 10
Добавить к тесту, перемешать ложкой.
Добавить к тесту, перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 11
Затем подсыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 25 минут.
Затем подсыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 25 минут.
На весь экран
шаг 12
Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.
Готовое тесто должно увеличиться в 2 раза.
На весь экран
шаг 13
Выложить тесто на присыпанное мукой рабочее место и немного замесить его.
Выложить тесто на присыпанное мукой рабочее место и немного замесить его.
На весь экран
шаг 14
Сделать из теста шарики. Рецепт рассчитан на 5 больших лепешек.
Сделать из теста шарики. Рецепт рассчитан на 5 больших лепешек.
На весь экран
шаг 15
Раскатать каждый шарик в круг,
Раскатать каждый шарик в круг,
На весь экран
шаг 16
И жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.
И жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом до золотистого цвета с обоих сторон.
На весь экран
шаг 17
Выложить лепешку на бумажное полотенце, смазать ее чесночком,
Выложить лепешку на бумажное полотенце, смазать ее чесночком,
На весь экран
шаг 18
Щедро обмазать сметаной и посыпать тертым сыром.
Щедро обмазать сметаной и посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 19
Вкуснота!!!! Приятного!!!
Вкуснота!!!! Приятного!!!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
Аня радуга
Аня радуга
11.04.2014 20:57:21

Ниночка пришла к тебе с фотоотчетом!!!! Шикарные лепешки. Для пикников будут в самый раз. Как здорово в них заворачивать шашлык. 😋😋😋 Первый раз когда приготовила мужа еле уговорила чуть чуть подождать пока приготовлю, спешил на работу. Потом с тарелкой стоял возле плиты и ждал очередную лепешку. pooh_lolpooh_lolpooh_lol Так что на фото это уже не первая порция. 😍 Спасибо за вкусный рецепт. 😘😘💗

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
11.04.2014 22:00:31
Аня радуга,

Ого,сколько ты лепешечек наварканила,а мне все же они больше к горячим супам,солянкам и борщам идут в прикускуpooh_lolpooh_lolpooh_lolМой муж тоже их обожает,но я в последнее время ему пампушки с чесноком и зеленью готовлю,а сегодня пирожки с горохом делала😃Спасибо Анечка,что приготовила эти вкусные лепешечки и за фото тоже спасибо!!😚💐💐💐

Аня радуга
Аня радуга
12.04.2014 13:09:13
Nin@ G.Lov.,

ну я вообще не очень хлеб и лепешки к первому люблю. 😅 Мои больше хлеб любят. А вот так нам очень понравилось. Они почти как лепешки тако получаются. 😃 Вот время пикников придет (ждать уже не долго) и буду их часто готовить. 😃

Марина
Марина
27.03.2014 00:25:38

Ниночка, спасибо за рецепт такой вкуснятины😋 я делала их на пикник вместо лаваша. Нажарила и еще горячие натерла чесночком с солью это просто фантастические лепешки😍💐 Кстати, фотографировала на пнеpooh_lol😜

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
27.03.2014 16:49:36
Марина,

Ну наконец-то кто-то их приготовил!!!!Они ж такие вкусные,не оторваться,особенно под борщ!!!!Спасибо тебе Мариночка,что взялась за эту вкусняшку,мне очень радостно!!!😘😘😘😘😘

Софья79
Софья79
07.02.2014 03:50:44

Красота, Нина, прямо слюнки текут, уношу с благодарностью!!!😋😋😋💗

Liza Oliver
Liza Oliver
06.02.2014 04:16:38

пальчики оближешь) думаю надо пЭчь)))))))))😘

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
06.02.2014 17:03:24
Liza Oliver,

Попробуй Лиз,очень вкусно😋😋😋,обещаю!😉😘

ТатьянаS
ТатьянаS
06.02.2014 02:29:42

Я готовила 🍃картофельные плюшки,поэтому примерно представляю вкус подобной 😊 выпечки))) 😌😇 Это вкуснятина!!! 😋🌺

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
06.02.2014 17:03:49
ТатьянаS,

Спасибо Танечка за голос,безумно приятно!!!💐💐💐💗

Показать еще комментарии