Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти с грибами под сметанно-маковым соусом

Спагетти с грибами под сметанно-маковым соусом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Когда увидела этот рецепт, подумала - мак, наверное, будет хрустеть и не очень хорошо сочетаться с макаронами. Да, мак немного хрустел, но ни сколько не испортил блюдо, а наоборот, привнес оригинальную нотку!  Получилось очень интересно, вкусно, изысканно.....вполне подходяще для романтического ужина.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
250 г
2 шт.
2 зубчика
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
4 ст. л.
100 мл
2 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
201555 ed4 square150
201366 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Лук нарезать четвертинками колец, чеснок измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок, пока лук не станет золотистым.
Лук нарезать четвертинками колец, чеснок измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок, пока лук не станет золотистым.
На весь экран
шаг 2
Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, добавить в сковороду сливочное масло и нарезанные грибы любые (у меня шампиньоны и лисички). Если грибы замороженные, то предварительно разморозить и отжать воду. Обжаривать грибы пока они не станут мягкими, примерно 5 минут.
Параллельно поставить на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, добавить в сковороду сливочное масло и нарезанные грибы любые (у меня шампиньоны и лисички). Если грибы замороженные, то предварительно разморозить и отжать воду. Обжаривать грибы пока они не станут мягкими, примерно 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить в грибы лимонный сок, соль, черный и кайенский перец. Перемешать, накрыть крышкой и отключить плиту.
Добавить в грибы лимонный сок, соль, черный и кайенский перец. Перемешать, накрыть крышкой и отключить плиту.
На весь экран
шаг 4
Засыпать спагетти в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Пока макароны варятся, смешать в маленькой кастрюльке сметану, сливки и мак. Немного прогреть.
Засыпать спагетти в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Пока макароны варятся, смешать в маленькой кастрюльке сметану, сливки и мак. Немного прогреть.
На весь экран
шаг 5
Выложить готовые спагетти в сковороду с грибами, добавить сметанный соус.
Выложить готовые спагетти в сковороду с грибами, добавить сметанный соус.
На весь экран
шаг 6
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Выложить на тарелки и сразу подавать к столу. Дополнить блюдо любой зеленью. Я дополнила салатным миксом. Приятного аппетита!
Выложить на тарелки и сразу подавать к столу. Дополнить блюдо любой зеленью. Я дополнила салатным миксом. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 76
Ed4 square50
Отправить
GinaGrin
GinaGrin
10.02.2014 11:30:37

Света, я с отчётом! Вкусно! Спасибо!😋💖

Стелла
Стелла
10.02.2014 12:47:04
GinaGrin,

Инна, большое спасибо за фото! Рада, что тебе понравилось.😃 В ближайшее время снова буду делать это блюдо, только вместо лисичек хочу попробовать вешенки.😉 Лисички у меня закончились.😭

Liza Oliver
Liza Oliver
07.02.2014 06:24:20

я вчера тоже пасту купила) на выходные буду колдовать😜

Стелла
Стелла
07.02.2014 10:02:44
Liza Oliver,

Конечно, уже надо начинать готовить конкурсное блюдо.😉 😘🌹

Софья79
Софья79
07.02.2014 03:17:36

Красота, Света, с маком пасту еще не пробовала, здорово получилось!!!😘😋🌺

Стелла
Стелла
07.02.2014 10:01:08
Софья79,

Спасибо, Соня!😊😘😘😘

Buvdevskaya
Buvdevskaya
07.02.2014 02:16:56

Очень люблю все компоненты этого блюда ! 😌 спасибо за чудесный рецепт, Света! 🌸 опять остаюсь здесь pooh_lol ну очень вкусно 😋

Стелла
Стелла
07.02.2014 10:00:44
Buvdevskaya,

Спасибо, Машенька! Мне очень приятно!😌😍🌹🌹🌹

Надежда
Надежда
07.02.2014 01:15:15

Очень эффектное и не обычное блюдо,Света!😇💗💐😍А у нас лисичек нет в продаже и в лесах наших южных они не растут😟

Стелла
Стелла
07.02.2014 09:59:47
Надежда,

Надя, у нас тоже нет в продаже. Я каждый год отвариваю и замораживаю. Но вот , уже закончились запасы. Теперь только летом пойдем за лисичками.😄🐾🍂🍄 Спасибо!😘😘😘

Показать еще комментарии