Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Классический тирамису

Классический тирамису
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Тирамису по рецепту Юлии Высцкой. Мой любимый вариант.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
200 г
150 г
3 шт.
¼ стакана
125 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
224412 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой до увеличения в объёме.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой до увеличения в объёме.
На весь экран
шаг 2
Добавить маскарпоне и тщательно перемешать на низкой скорости.
Добавить маскарпоне и тщательно перемешать на низкой скорости.
На весь экран
шаг 3
Белки взбить до устойчивой пены и добавить в сырную смесь. Перемешать очень аккуратно, движениями сверху-вниз.
Белки взбить до устойчивой пены и добавить в сырную смесь. Перемешать очень аккуратно, движениями сверху-вниз.
На весь экран
шаг 4
В свежесваренный кофе добавить коньяк, амаретто или ром.
В свежесваренный кофе добавить коньяк, амаретто или ром.
На весь экран
шаг 5
Печенье быстрыми движениями окунуть в кофе.
Печенье быстрыми движениями окунуть в кофе.
На весь экран
шаг 6
Пропитанное печенье выложить в ряд в форму (лучше стеклянную), затем вылить половину крема. Слои повторить. Убрать десерт в холодильник на пару часов.
Пропитанное печенье выложить в ряд в форму (лучше стеклянную), затем вылить половину крема. Слои повторить. Убрать десерт в холодильник на пару часов.
На весь экран
шаг 7
Перед подачей присыпать сверху какао-порошком. Приятного вам!
Перед подачей присыпать сверху какао-порошком. Приятного вам!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Alina June
Alina June
12.06.2015 22:52:40

Инна, тирамису - самый вкусный десерт в мире!!! И всегда получается на "отлично"!!! pooh_lol😊

GinaGrin
GinaGrin
15.06.2015 17:36:20
Alina June,

Да, согласна, Алина, тирамису очень вкусная штука)))😋😉

Софья79
Софья79
10.02.2014 02:18:17

Инна, какой нежный, просто безумно нежный, несмотря на свое осторожное отношение к сырым яйцам, я бы его попробовала с удовольствием!!!😋💖🌸

GinaGrin
GinaGrin
10.02.2014 10:24:16
Софья79,

Софья, я очень рекомендую этот тирамису! Очень нежный вкус. И готовить просто)))💐

Калинка
Калинка
10.02.2014 00:57:36

Да, подача красива pooh_lol самая красивая из предложенных с начала конкурса, на мой взгляд. Вы делаете очень красивые фото и вкусные блюда, но пишите некрасивые комментарии. ( модератор его удалил) Не понимаю как такое вместе уживается😃 У меня так рука дрогнет написать что-то чтобы обидеть человека просто так 😐

GinaGrin
GinaGrin
10.02.2014 10:22:56
Калинка,

Спасибо. А какой конкретно комментарий вы считаете некрасивым? Тот, где я ПРИЗЫВАЮ пользоваться правилами русского языка? или тот, где я РЕКОМЕНДУЮ включить функцию "Правописание"??? Давайте будем честны: я никого не оскорбила, написала максимально корректно, без имён (последовавшие комментарии других пользователей мне не подвластны, и правильно, что их удалили, нечего пост засорять. А у меня был просто крик души). Не стоит обижаться, ведь копить обиды вредно для здоровья. Всё же, надеюсь, что не стала вашим врагом)))

Liliya
Liliya
09.02.2014 23:09:04

Очень изящная работа 🌹🌹🌹

GinaGrin
GinaGrin
10.02.2014 10:13:41
Liliya,

спасибо, я старалась))) 😇

Julia Z
Julia Z
09.02.2014 22:14:45

klass,foto krasivoe😍

GinaGrin
GinaGrin
10.02.2014 10:13:18
Julia Z,

спасибушки)))😘

Показать еще комментарии