Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Семга с пряной карамелью и овощами

Семга с пряной карамелью и овощами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный обед готовил мой муж (я же обещала выставить его рецепт), а я фотографировала. Люблю наблюдать за этим процессом. А еще приятно, когда нас с дочерью отправляют погулять. К возвращению уже накрыт стол. Это любовь! Мой муж готовит часто и я не против!!! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
4 г
Для гарнира
2 шт.
2 шт.
2 г
1 г
1
по вкусу
по вкусу
Для пряной карамели(можно взять чатни)
1
1 г
1 г
1 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистое филе семги обсушивем бум.салфетками,режем на части.
Чистое филе семги обсушивем бум.салфетками,режем на части.
На весь экран
шаг 2
Солим ,перчим
Солим ,перчим
На весь экран
шаг 3
Приготовим намазку: корень имбиря (примерно 3 см.) трем на терке.Персик очищаем и пюрируем. Затем в сотейнике смешиваем наши ингредиенты и доводим помешивая до кипения,сразу же убираем с огня.Даем остыть и если нужно,то пробиваем в блендере до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 4
На лист застеленный пек.бумагой укладываем семгу.Затем на каждый кусочек намазываем пряной заправкой,тонким слоем,чтобы не стекала с рыбы.Ставим в разогретую духовку до 200 гр. на минут 20. Филе рыбы получается нежным ,а сверху вкусная карамель.
На лист застеленный пек.бумагой укладываем семгу.Затем на каждый кусочек намазываем пряной заправкой,тонким слоем,чтобы не стекала с рыбы.Ставим в разогретую духовку до 200 гр. на минут 20. Филе рыбы получается нежным ,а сверху вкусная карамель.
На весь экран
шаг 5
Лук нарезаем кольцами,морковь пластинками тонкими,паприку соломкой, курагy.
Лук нарезаем кольцами,морковь пластинками тонкими,паприку соломкой, курагy.
На весь экран
шаг 6
Все ингредиенты быстро обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством раст.масла.Затем соли,перчим,доливаем немного воды и гранатовый сироп,томим уменьшив огонь минут 10.
Все ингредиенты быстро обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством раст.масла.Затем соли,перчим,доливаем немного воды и гранатовый сироп,томим уменьшив огонь минут 10.
На весь экран
шаг 7
Мы любим ,чтобы овощи были немного крепенькими.В конце присыпам сухой мятой, растерев ее пальцами. Приятного аппетита.
Мы любим ,чтобы овощи были немного крепенькими.В конце присыпам сухой мятой, растерев ее пальцами. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
ММС
ММС
24.12.2015 10:44:52

Очень красиво на фото. Рецепт заинтересовал, но рецептура ввела в ступор. Семга - 4г, персиковое пюре - 1г, а "паприка, нарезанная соломкой" указана как "молотая". Я, конечно, понимаю, что для мастеров нет проблем, но на сайт заходят и дилетанты. Как им быть? 😏

Крошка Юля
Крошка Юля
15.02.2014 15:49:03

Юля!! Потрясающий рецепт!! Поздравляю с победой в конкурсе!!💐💐💐

Julia Z
Julia Z
15.02.2014 17:41:07
Крошка Юля,

Spasibo😘

larisa
larisa
15.02.2014 01:43:44

Какая рыбка!!!😍😍😍поздравляю с великолепным призом!!!😍😍😍💖🌹🌹🌻

Julia Z
Julia Z
15.02.2014 17:41:25
larisa,

Larison`ka,spasibo😘

Liza Oliver
Liza Oliver
13.02.2014 04:03:39

Юличка)) к тебе голодным лучше не ходить))) так и с ума сойти можно! Очень аппетитно💖💖💖

Julia Z
Julia Z
13.02.2014 21:02:59
Liza Oliver,

Liza,spasibo,ugoshajsja🌻

burro.salvia
burro.salvia
13.02.2014 03:43:15

Юля, очень аппетитная рыбка у вас!!! 😋😋😋 Мой муж раньше тоже готовил..... в особенности рыбные блюда! Но, теперь ему это удается все реже...... pooh_lol По бОльшей части потому, что я очень ревностно отношусь к своей кухне...., и ко всему что там есть! 😌😉

Julia Z
Julia Z
13.02.2014 21:02:44
burro.salvia,

Spasibo,nu vot ewe odna zhena muzha vytesnila iz kuhni,a my oba tam obitaem,tolkaem drug druga loktjamipooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии