Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба по рецепту Терезы

Рыба по рецепту Терезы
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Тереза - это моя близкая подруга из Португалии. Мы с ней вместе учились и снимали комнату. Она меня научила готовить это простое, но очень вкусное блюдо. Для его приготовления пойдойдет филе любой белой рыбы, главное, чтобы она была без костей. Я обычно использую треску, которая в обычных условиях сухая и неинтересная, а вот в этом рецепте становится настоящей вкусняшкой. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
1 шт.
4 шт.
1 шт.
1 шт.
1 щепотка
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать кольцами лук и болгарский перец. Разогреть в кастрюле пару ложек оливкового масла. Обжарить лук и перец в течение нескольких минут помешивая. Затем добавить лавровый лист и картофель, очищенный и порезанный на тонкие кольца. Перемешать и накрыть крышкой дав потушиться несколько минут. Зтем добавить горячей воды (совсем немного, пол стакана будет достаточно), накрыть крышкой и оставить на слабом огне на 10 минут, чтобы картофель немного потушился, но не стал совсем мягким.
На весь экран
шаг 2
Затем выложить на картофель филе рыбы, порезанное на кусочки среднего размера (главное не очень мелко, а то быстро разварится и превратится в кашу). Посолить и поперчить немного. Затем залить томатами в собственном соку (можно использовать свежие помидоры, если они сочные). Еще немного посолить, закрыть крышкой и оставить на слабом огне на 15 минут. Как только рыба будет готова, можно отключать. Главное не передержать, чтобы рыба не была сильно разварившейся.
На весь экран
шаг 3
Подавать в горячем виде посыпав мелко нарубленным кориандром. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.02.2014 23:05:41

Рыбка,пропитанная томатами очень вкусная! 😌💖😇

ЗаринА
ЗаринА
13.02.2014 05:59:08

Аппетитная рыбка!😍😋

burro.salvia
burro.salvia
13.02.2014 03:03:38

Действительно, вкусная рыбка!!! 😋

МаринаL
МаринаL
12.02.2014 21:55:30

Португальцы умеют готовить рыбу!Спасибо за рецепт, забрала с удовольствием!😍Португальцы говорят, что у ни есть 1000 рецептов трески и они не повторяютсяpooh_lol🌺

marysa
marysa
12.02.2014 21:36:27

Вкусно!😊😋🌹

Показать еще комментарии