Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
3 зубчика
100 мл
70 мл
1 ч. л.
4 шт.
1 шт.
30 г
½
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать печень и обжарить в сливочном масле в течение 4-5 минут, добавить нарезанный чеснок и продолжить жарить еще пару минут.
На весь экран
шаг 2
Печень измельчить в блендере, к оставшемуся соку от жарки печени добавить сливки и подержать на маленьком огне 4-5 мин. Сливки с соком добавить к печени и еще раз взбить блендером. Добавить по вкусу соль, перец и коньяк, еще раз взбить блендером.
На весь экран
шаг 3
Керамические формы смазать сливочным маслом, выложить печеночную массу, сверху положить листик лаврового листа и кружок груши толщиной 0,5 см , слегка придавить.
На весь экран
шаг 4
Формы закрыть крышкой или фольгой. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить запекать паштет на полчаса. Нежнейший паштет готов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
17.02.2014 02:14:47

Поздравляю 🌺 с первым рецептом,Валентина!!! 😃😍

Валентина
Валентина
17.02.2014 11:31:14
ТатьянаS,

Спасибо. Будут еще.🌺🌺🌺

marysa
marysa
16.02.2014 18:58:06

Это я очень люблю!😋 В разных вариантах! очень вкусно Валентина!😊pooh_lol💐

Валентина
Валентина
16.02.2014 22:54:16
marysa,

Спасибо🌺

tatyana
tatyana
16.02.2014 09:46:56

Вкусно!!!💖🌴🌴🌴

Валентина
Валентина
16.02.2014 22:54:40
tatyana,

🌹спасибо