Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп-пюре с гребешками

Тыквенный суп-пюре с гребешками
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 ст. л.
10 г
10 г
100 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мякоть тыквы нарезать кубиком.
Мякоть тыквы нарезать кубиком.
На весь экран
шаг 2
Имбирь натереть.
Имбирь натереть.
На весь экран
шаг 3
Тыкву потушить до мягкости с маслом и вином.
Тыкву потушить до мягкости с маслом и вином.
На весь экран
шаг 4
Добавить имбирь. Количество имбиря регулируйте на свой вкус: поострее или менее пикантно.
Добавить имбирь. Количество имбиря регулируйте на свой вкус: поострее или менее пикантно.
На весь экран
шаг 5
Пюрировать.
Пюрировать.
На весь экран
шаг 6
Протереть через сито (обязательно!)
Протереть через сито (обязательно!)
На весь экран
шаг 7
Гребешки обжарить с обеих сторон (в общей сложности не более 3-х минут).
Гребешки обжарить с обеих сторон (в общей сложности не более 3-х минут).
На весь экран
шаг 8
Фламбировать коньяком.
Фламбировать коньяком.
На весь экран
шаг 9
Суп-пюре подавать с гребешками, посыпав измельчёнными какао-бобами (если нет какао-бобов - замените на горький шоколад). Приятного аппетита!
Суп-пюре подавать с гребешками, посыпав измельчёнными какао-бобами (если нет какао-бобов - замените на горький шоколад). Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2014 02:06:00

Ещё один вариант подачи тыквочки))) 😌🌸🍀

GinaGrin
GinaGrin
24.02.2014 11:37:11
ТатьянаS,

Да, она родимая pooh_lol😋😋😋

Софья79
Софья79
22.02.2014 02:02:25

Ах, гребешки, у них такой потрясный вкус, сладковатый, очень их люблю, а у тебя еще такое сопровождение шикарное! От фото балдею!💗💗💗

GinaGrin
GinaGrin
22.02.2014 11:32:33
Софья79,

Гребешки это чудо! очень люблю их)))😋 Софья, спасибо, ты очень внимательная)))😘

Софья79
Софья79
22.02.2014 23:35:40
GinaGrin,

😘😘😘

tomaya05_Юлия
tomaya05_Юлия
21.02.2014 23:25:25

Ну просто невероятно 😍😍😍

GinaGrin
GinaGrin
22.02.2014 11:31:35
tomaya05_Юлия,

😊😋💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2014 21:36:19

Ресторан отдыхает😉💗

GinaGrin
GinaGrin
22.02.2014 11:31:15
Снежинка Татьяна,

тихо пыхтит в сторонке)))pooh_lol Спасибо, Таня!💗

Мурзик
Мурзик
21.02.2014 17:51:13

элегантное сочетание))) несомненно, очень вкусно)

😍😍

GinaGrin
GinaGrin
22.02.2014 11:30:21
Мурзик,

Оля, благодарю за отзыв! 😊

Показать еще комментарии