Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп с рисом и чесночными гренками

Суп с рисом и чесночными гренками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Казалось бы сложно представить себе первое блюдо без картофеля, но именно этот суп я готовила без него. Возможно вы скажете, какой суп без картошки может быть? И будет ли он сытным? Отвечая на этот вопрос, скажу вам, да, может и не только сытным, но и вкусным.А еще вкус супу придал набор специй для супа.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 ½ л
400 г
1 шт.
4 ст. л.
5 ст. л.
60 г
1 шт.
1 шт.
3 шт.
по вкусу
1 щепотка
2 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала сварить бульон: мясо (у меня свинина на кости) промыть, положить в кастрюльку и варить, примерно, минут 50.
Сначала сварить бульон: мясо (у меня свинина на кости) промыть, положить в кастрюльку и варить, примерно, минут 50.
На весь экран
шаг 2
Из готового бульона вынуть мясо и процедить через мелкое сито бульон. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Бульон посолить, добавить специи, перец, соль, проварить минут 5.
Из готового бульона вынуть мясо и процедить через мелкое сито бульон. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Бульон посолить, добавить специи, перец, соль, проварить минут 5.
На весь экран
шаг 3
Добавить рис и варить 5-7 минут
Добавить рис и варить 5-7 минут
На весь экран
шаг 4
Тем временем нарезать лук и натереть морковь.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета
Тем временем нарезать лук и натереть морковь.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета
На весь экран
шаг 5
Добавить обжаренные овощи в суп и варить еще 3 минуты.
Добавить обжаренные овощи в суп и варить еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Для гренок: лучше брать вчерашний хлеб. Нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и поставить в духовку. Подсушить до золотистого цвета. Сделать заправку: в растительное масло выдавить чеснок, перемешать. Данной заправкой полить гренки.
Для гренок: лучше брать вчерашний хлеб. Нарезать небольшими кубиками, выложить на противень и поставить в духовку. Подсушить до золотистого цвета. Сделать заправку: в растительное масло выдавить чеснок, перемешать. Данной заправкой полить гренки.
На весь экран
шаг 7
Суп налить в порционные тарелки, либо супницы и подавать с чесночными гренками. Можно посыпать суп зеленью и заправить сметаной или сливками.
Суп налить в порционные тарелки, либо супницы и подавать с чесночными гренками. Можно посыпать суп зеленью и заправить сметаной или сливками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2014 01:39:17

Вот и 😌 правильно,что без картофеля...,супы должны быть РАЗНЫЕ))) 😃😎

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:41:37
ТатьянаS,

да, разнообразие - это главное 💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2014 23:41:27

Греночки так вкусно и соблазнительно лежат в супчике, ммммммм...😋😋😋💖

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:41:19
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибочки большое😘

Hilda
Hilda
23.02.2014 23:35:19

Вкусненький, я тоже супы без картошки люблю 😋

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:41:00
Hilda,

спасибо🌹🌹🌹

Солнце
Солнце
23.02.2014 13:33:20

Прекрасный супчик для такой погоды.😋💐

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:40:41
Солнце,

да, в самый раз в холода💐

Надежда
Надежда
23.02.2014 00:13:50

Отличный супчик,Катюша,фото очень аппетитное😋😋🌺😍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.02.2014 20:40:24
Надежда,

большое спасибо, рада что Вам понравился💐

Показать еще комментарии