Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Весеннее настроение"

Торт "Весеннее настроение"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У нас почти весна, вернее зимы и не было. Птички поют, так как ни один оркестр не сыграет. Травка набирает свет. Деревья, какие-то вечно зеленые, а какие-то на подходе, одним словом почти весна.
Я редко пеку торты, но иногда настроение распологает...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для бисквита
6 шт.
6 ст. л.
6 ст. л.
1 шт.
Для крема
2 шт.
350 мл
150 г
300 г
3 ч. л.
1 шт.
150 г
Для украшения
100 г
50 г
Для глазури
200 г
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить желтки от белков. Взбить белки до устойчивых пиков.
Отделить желтки от белков. Взбить белки до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар и взбить до полного его растворения. Добавить по одному желтки,перемешать, затем просеять муку.
Добавить сахар и взбить до полного его растворения. Добавить по одному желтки,перемешать, затем просеять муку.
На весь экран
шаг 3
В конце добавить ванилин и хорошо перемешав вылить тесто в форму (у меня разъемная форма 28 см).
В конце добавить ванилин и хорошо перемешав вылить тесто в форму (у меня разъемная форма 28 см).
На весь экран
шаг 4
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа
На весь экран
шаг 5
Готовим крем. Яйца смешать с сахаром, крахмалом и перемешать до однородной массы
Готовим крем. Яйца смешать с сахаром, крахмалом и перемешать до однородной массы
На весь экран
шаг 6
Добавить молоко и хорошо перемешать смесь, варить на среднем огне до загустения.
Добавить молоко и хорошо перемешать смесь, варить на среднем огне до загустения.
На весь экран
шаг 7
Взбить масло и добавить в яичную смесь.
Взбить масло и добавить в яичную смесь.
На весь экран
шаг 8
Миндаль измельчить и 1/3 добавить в крем, остальной пойдет на обсыпку.
Миндаль измельчить и 1/3 добавить в крем, остальной пойдет на обсыпку.
На весь экран
шаг 9
Готовим глазурь. Существует несколько способов приготовить шоколадную глазурь. Я воспользовалась простым способом. Шоколад поломать на кусочки.
Готовим глазурь. Существует несколько способов приготовить шоколадную глазурь. Я воспользовалась простым способом. Шоколад поломать на кусочки.
На весь экран
шаг 10
Растопить на водяной бане, добавить молоко и перемешать до однородной массы. Оставить остыть.
Растопить на водяной бане, добавить молоко и перемешать до однородной массы. Оставить остыть.
На весь экран
шаг 11
Сборка торта: Смазать первый и второй корж кремом, сложить стопкой. Верхний корж смазать глазурью. Боковую часть торта обсыпать измельченным миндалем. Сверху украсить шоколадными горошками.
Сборка торта: Смазать первый и второй корж кремом, сложить стопкой. Верхний корж смазать глазурью. Боковую часть торта обсыпать измельченным миндалем. Сверху украсить шоколадными горошками.
На весь экран
шаг 12
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
GinaGrin
GinaGrin
24.02.2014 12:01:39

Очень оптимистично, по-весеннему)))🌷 у нас ещё зима, -15*С...😬, снега полно..Спасибо за весенний настрой! 💗

Софья79
Софья79
24.02.2014 02:49:50

Светланааа, как красиво, разрез восхищает, на самом деле твой торт создает весеннее настроение, хочется петь, как эти птички, и бежать к твоему столу со словами: и мне, и мне кусочек!!!!💖💖💖😋

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
24.02.2014 08:26:40
Софья79,

Софушка, спасибо!!!💖💖💖😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2014 01:27:03

И весенний и ореховый вкусный тортик! 🍃🍃🌿🍃🍃

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
24.02.2014 08:26:09
ТатьянаS,

😄😘😘😘

Olga
Olga
23.02.2014 23:48:21

Красавец торт😍

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
24.02.2014 08:26:01
Olga,

Оля, спасибо!💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.02.2014 23:38:35

Весна идёт, весне дорогу!!!😃😃😃💗

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
24.02.2014 08:25:37
Снежинка Татьяна,

😃😃😃😘😘

Показать еще комментарии