Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это горячие бутерброды из моей студенческой жизни. В конце 80-х нашем городе было очень много разных интересных кафешек, которые специализировались на определенных блюдах. Например кафе "Русский чай", в котором можно было выпить чай из самовара с  горячими блинчиками. Или кафе "Горячее молоко", в котором стояли глечики с теплым молоком, к которому предлагались свежеиспеченные ароматные булочки. Ассортимент блюд в таких кафе был не большим, но в этом и была их прелесть. Все было очень вкусное и свежее! Но огромной популярностью среди студентов пользовалось кафе, в котором готовили горячие бутерброды. Тогда у нас не было микроволновых печей, а электрическая духовка, в которой их готовили, была большой редкостью. Поэтому самой большой радостью во время перерыва между парами съесть парочку бутербродов в этом кафе, запивая чашечкой свежесваренного кофе. Мне кажется, что я до сих пор помню их вкус. Много раз я пыталась повторить эти бутерброды дома, но с газовой духовкой мне не удавалось добиться желаемого результата. Потом появилось много других вкусных соблазнов и я просто забыла о них. И вот, благодаря Катюше, я решила все же их приготовить. Важный момент - бутерброды готовились только из столичной булочки! Эта булочка отличается тонкой и нежной корочкой, которая при запекании не твердеет, а становится слегка хрустящей, а мякиш остается нежным. Сыр придает начинке кремовую структуру. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
4 шт.
2 г
150 г
100 г
100 г
3 ст. л.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
202398 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца отварить. Булочку разрезать по горизонтали на две половинки.
Яйца отварить. Булочку разрезать по горизонтали на две половинки.
На весь экран
шаг 2
Яйца и колбасу мелко порезать. Добавить горошек и тертый сыр, майонез. Все смешать.
Яйца и колбасу мелко порезать. Добавить горошек и тертый сыр, майонез. Все смешать.
На весь экран
шаг 3
Выложить начинку на булочки и поставить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут. Желательно ставить как можно выше.
Выложить начинку на булочки и поставить в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут. Желательно ставить как можно выше.
На весь экран
шаг 4
Нежная булочка с хрустящей корочкой и зарумяненная кремовая начинка, это просто невероятно вкусно!
Нежная булочка с хрустящей корочкой и зарумяненная кремовая начинка, это просто невероятно вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Катерина_Sh
Катерина_Sh
09.03.2014 05:53:58

Марина, поздравляю с победой!!! И с 8 Марта!!!🌹🌹🌹

МаринаL
МаринаL
10.03.2014 00:41:14
Катерина_Sh,

Катюша, спасибо огромное! И за поздравление, и за то, что вернула меня в студенческие годы!!!!😘И тебя с праздником🌷🌷🌷А я пеку хлебушек бородинский и загляну к тебе на бутеры 🐾🐾pooh_lol

Катерина_Sh
Катерина_Sh
10.03.2014 06:42:48
МаринаL,

pooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2014 22:43:50

Ох и угощусь, 😋 Мариночка,...долго 😌 уговаривать не придётся))) pooh_lol Мы все в семье горячие бутеры любим (мой первый рецепт на сайте говорит об этом!)...Так что голос им!!! 😄🌺😃

МаринаL
МаринаL
04.03.2014 22:46:10
ТатьянаS,

Танюша, спасибо!😍У меня тоже все такие любители бутеров горячих!😍Они так рады были конкурсу, только сожалели, что он быстро закончилсяpooh_lolУгощайся на здоровье!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2014 22:48:37
МаринаL,

😄😍😋😘😋🍃

Елена
Елена
04.03.2014 19:18:49

и мне один бутербродик, плиз! 😋😍 такой вкусный, а фото .... просто супер! 😘 удачи и победы! 🌹

МаринаL
МаринаL
04.03.2014 22:36:11
Елена,

Леночка, спасибо!🌷Сейчас так сложно делать фото, солнце очень редко выглядывает😉И обычно тогда, когда фото уже сделано!😜Угощайся и не одним! Мой муж говорит, что раз булка одна на две части разрезана, то на порцию 2 штуки идетpooh_lol

Liya Family
Liya Family
04.03.2014 17:16:10

Ух, какая нямочка!!! 😋😋😋 Марина, голосую за твои бутерброды! 😍🌸

МаринаL
МаринаL
04.03.2014 22:34:11
Liya Family,

Лия, спасибо огромное!😍Это мои первые горячие бутерброды, которые я когда-то приготовила!pooh_lol😌Раньше это для нас был праздник!😛💗

Катерина_Sh
Катерина_Sh
02.03.2014 09:37:43

Ты вот спишь еще, а я уже с отчетомpooh_lol😘

МаринаL
МаринаL
02.03.2014 09:55:40
Катерина_Sh,

А я вот уже проснулась, пью кофе, а тут сюрприз от тебя!😜Спасибо огромное!😘Как сынулька, не разочаровался?

Катерина_Sh
Катерина_Sh
02.03.2014 11:05:42
МаринаL,

Сын в восторге, он подобные штуки очень уважаетpooh_lol😘

МаринаL
МаринаL
02.03.2014 12:48:51
Катерина_Sh,

Тогда я рада!😘

Показать еще комментарии