Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Самые полезные блинчики (постные)

Самые полезные блинчики (постные)
Самые полезные блинчики (постные)
Самые полезные блинчики (постные)
64723 ed4 square100
Самые полезные блинчики (постные)
Самые полезные блинчики (постные)
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Итак, предлагаю Вам на этот раз моё творение

Всю неделю думала я, думала, как бы сделать блины максимально полезные и диетические, чтобы без зазрения совести отпраздновать Масленицу К тому же в шкафчике такое разнообразие всяких мук, что, как говорится, голове покоя не дают

Все знают о пользе отрубей, но просто добавить отруби – маловато пользы минимум пшеничной муки, никаких яиц, жирного молока и сливочного масла – вот это уже дело А чтобы сделать их ещё ароматными, решила приготовить блинчики не на воде, а на чае, причём чай у меня был чёрный с ароматом барбариса. Кстати, дрожжи тоже несут свою пользу, несмотря на то, что их часто «ругают», в них содержаться витамины группы В, аминокислоты, фосфор и белок

Блинчики получаются тоненькие, нежные, упругие, как обычные блинчики, очень вкусные и ароматные, они прекрасно выпекаются и переворачиваются К ним можно предложить любую начинку, для меня, конечно же, любимая – творожная

Между прочим, блинчики получились ещё и постные так что буду рада, если рецепт пригодится постящимся

Угощайтесь, приятного аппетита и вкусного празднования!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 ½ стакана
5 г
1 ст. л.
1 щепотка
50 г
20 г
3 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226328 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Завариваем натуральный листовой чай. Отмеряем 1,5 стакана. В ещё тёплый чай добавляем сахар и дрожжи, оставляем. Я использовала свежие дрожжи, можно взять сухие, понадобится 0,5 ч.л.
Завариваем натуральный листовой чай. Отмеряем 1,5 стакана. В ещё тёплый чай добавляем сахар и дрожжи, оставляем. Я использовала свежие дрожжи, можно взять сухие, понадобится 0,5 ч.л.
На весь экран
шаг 2
В миске смешиваем овсяную, ржаную, пшеничную муку, добавляем овсяные хлопья и измельчённые пшеничные хлопья (я измельчила при помощи ступки). Перемешиваем. Обращаю внимание, что столовые ложки у меня без всяких горок!
В миске смешиваем овсяную, ржаную, пшеничную муку, добавляем овсяные хлопья и измельчённые пшеничные хлопья (я измельчила при помощи ступки). Перемешиваем. Обращаю внимание, что столовые ложки у меня без всяких горок!
На весь экран
шаг 3
В сухие ингредиенты добавляем соль. Вливаем чай с разведёнными дрожжами. Хорошо перемешиваем венчиком.
В сухие ингредиенты добавляем соль. Вливаем чай с разведёнными дрожжами. Хорошо перемешиваем венчиком.
На весь экран
шаг 4
Оставляем в тёплом месте минимум на 1 час. У меня тесто стояло 1,5 часа. Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и снова оставляем где-то на 30 минут.
Оставляем в тёплом месте минимум на 1 час. У меня тесто стояло 1,5 часа. Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и снова оставляем где-то на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Выпекаем тонкие блинчики обычным способом. Первый раз я сковороду слегка смазала маслом, затем пекла без смазывания, так как в тесте уже есть масло. Всё получалось отлично!
Выпекаем тонкие блинчики обычным способом. Первый раз я сковороду слегка смазала маслом, затем пекла без смазывания, так как в тесте уже есть масло. Всё получалось отлично!
На весь экран
шаг 6
Готовые блинчики кладём стопочкой на тарелку.
Готовые блинчики кладём стопочкой на тарелку.
На весь экран
шаг 7
Подаём просто так или с начинкой, блинчики отлично заворачиваются. Можно со сметаной или сгущенным молоком, ягодным соусом или шоколадом, а можно и несладкий вариант, например, творог с зеленью.
Подаём просто так или с начинкой, блинчики отлично заворачиваются. Можно со сметаной или сгущенным молоком, ягодным соусом или шоколадом, а можно и несладкий вариант, например, творог с зеленью.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
15.08.2015 21:45:27

Танюш, спасибище огромное! Очень вкусные блинчики! Нужный рецепт! См. фото! 😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.08.2015 22:56:44
Жанна Тихонова,

😃Мммм, с клубничным вареньицем😋 Какая прелесть!!!💗
Жанночка, ты меня сегодня просто осчастливила, спасибо огромное!!!!!!😘😘 Пост только третий день, а ты уже столько вкусного переготовила😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
16.08.2015 23:04:46
Снежинка Татьяна,

Танюш, у меня за год столько фоток скопилось! Помню, после конкурсов, посвященных 10-летию ЕД ты сказала, что берешь творческий отпуск! Фот и я собираюсь, устала, уже не в радость. Готовить - готовлю (если не готовлю, депрессия начинается!😳), а вот с выкладыванием рецептов пока повременю!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.08.2015 23:06:40
Жанна Тихонова,

Да, понимаю! Правильно, надо брать паузу, будет желание - вернёшься, а как без вдохновения-то?😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
16.08.2015 23:07:13
Liza Oliver
Liza Oliver
03.03.2014 16:59:37

ой а подала то как красиво))) бабочка удалась)🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.03.2014 19:31:02
Liza Oliver,

😘Спасибо, Лизок! Хоть и похоже, но я всё равно комплексую из-за этой бабочки😌😌pooh_lol

Татьяна
Татьяна
03.03.2014 08:17:50

Танюша, очень полезные блинчики! 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.03.2014 14:48:58
Татьяна,

Спасибо, Татьяна!!!😊💗

ТатьянаS
ТатьянаS
03.03.2014 02:41:15

Ура полезным блиночкам!!! 😃😍😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.03.2014 14:48:43
ТатьянаS,

Ураpooh_lol 😘😘😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
03.03.2014 01:44:55

О, а вот и ещё один твой рецепт блинчиков!😍 Мало того, что полезные, так ещё и вкусные! 😋😋 🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.03.2014 14:48:29
Пчёлка Руся,

Да, разошлась я в выходныеpooh_lolpooh_lol Ирочка, спасибо большое!!!😚

Показать еще комментарии