Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Картофельный хлеб ("Я его слепила из того, что было")

Картофельный хлеб ("Я его слепила из того, что было")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам хлеб, ингредиенты для которого всегда есть в доме. Так в этот раз получилось и у меня. Приняла приглашение в битву, а потом начала думать, из чего же испечь хлеб. На улице хмуро и неприятно, выходить из дома не хочется. Поскребла по сусекам, и вот что у меня получилось.

Угощайтесь!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для смазывания
1 шт.
Для соуса
130 мл
1 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
0,1 ч. л.
Основные
200 г
1 ст. л.
500 г
130 мл
2 шт.
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
50 г
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Размять толкушкой в пюре и дать остыть.
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Размять толкушкой в пюре и дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять, добавить сухие дрожжи, перемешать. Оставить на 5 минут. Влить тёплую воду, добавить яйца, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, сухое молоко, картофельное пюре. Постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Муку просеять, добавить сухие дрожжи, перемешать. Оставить на 5 минут. Влить тёплую воду, добавить яйца, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, сухое молоко, картофельное пюре. Постепенно всыпая муку, замесить тесто.
На весь экран
шаг 3
Миску с тестом накрыть хлопчатобумажным полотенцем и поставить в тёплое место до увеличения объёма теста в два раза.
Миску с тестом накрыть хлопчатобумажным полотенцем и поставить в тёплое место до увеличения объёма теста в два раза.
На весь экран
шаг 4
Тесто обмять и разделить на 9 равных частей. Сформировать шары.
Тесто обмять и разделить на 9 равных частей. Сформировать шары.
На весь экран
шаг 5
Выложить шары теста в смазанную маслом квадратную форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса.
Выложить шары теста в смазанную маслом квадратную форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса.
На весь экран
шаг 6
Для приготовления соуса молоко, желток, сахар, соль и муку немного взбить венчиком. Поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании проварить, довести соус до густого состояния. Снять с огня, протереть через сито.
Для приготовления соуса молоко, желток, сахар, соль и муку немного взбить венчиком. Поставить на слабый огонь и при постоянном помешивании проварить, довести соус до густого состояния. Снять с огня, протереть через сито.
На весь экран
шаг 7
Смазать тесто взбитым яйцом. Соус переложить в кондитерский мешочек и нарисовать на шарах узор. Выпекать при температуре 200 градусов 20 - 25 минут.
Смазать тесто взбитым яйцом. Соус переложить в кондитерский мешочек и нарисовать на шарах узор. Выпекать при температуре 200 градусов 20 - 25 минут.
На весь экран
шаг 8
И вот какой красивый хлебушек у нас получился. Приятного аппетита!!!
И вот какой красивый хлебушек у нас получился. Приятного аппетита!!!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 17:27:33

Очень интересный рецепт...заинтриговал💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.03.2014 23:24:48
Любовь~♥,

Спасибо большое! 😘 Угощайтесь!!! 😍 💖 🌺🍃🌺

МаринаL
МаринаL
04.03.2014 13:04:00

Ириша, понравилось все - и тесто, и соус, и результат!😋😋😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.03.2014 13:27:41
МаринаL,

Классно!!! pooh_lol Тогда угощайся!!! 😉 С молочком знаешь, как вкусно? 😋 💖🍃🍃🍃

МаринаL
МаринаL
04.03.2014 14:11:35
Пчёлка Руся,

Д знаю я, знаю!😘 И бока мои тоже об этом знают!pooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.03.2014 14:15:03
МаринаL,

pooh_lol💖🌹

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
04.03.2014 12:19:47

Отличный хлеб) 😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.03.2014 13:03:43
Svetlana Gorelova ,

Спасибо большое! 😘 Мне очень приятно, что тебе понравилось моё творение!😝 🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
04.03.2014 03:06:30

Картофельный хлеб вкусный,интересный 😇...И зигзаги аппетитно запеклись))) 😉🌻🍀

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.03.2014 13:05:07
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш!!! 😘 А главное, что картошка действительно всегда есть в доме 😉 💖🌺🍀🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.03.2014 00:17:46

Очень мне нравится хлебушек на картошке, он такой приятный вкус имеет и воздушный очень!😍 Отличный "колобок" ты слепила, Ирочкаpooh_lolpooh_lol😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.03.2014 13:08:01
Снежинка Татьяна,

Спасибо, дорогая!!!😘 💖 Я очень люблю картошку, но вот хлеб с ней пекла впервые😜 более того, это вообще мой первый хлеб 😝 ну кроме пасхального кулича 😍 🌺🌸🌸🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.03.2014 13:08:46
Пчёлка Руся,

Отлично вышло для первого раза😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
04.03.2014 13:28:57
Снежинка Татьяна,

Так я же старалась! pooh_lol 😜 🌺

Показать еще комментарии