Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ягодный пирог "Ностальгия по лету"

Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
64769 ed4 square100
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Ягодный пирог "Ностальгия по лету"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Стоят замечательные солнечные деньки, но до лета еще далеко. У меня сейчас настоящая ностальгия по лету и так хочется летних пирогов...ярких, сочных и ароматных. За последний месяц уже дважды пекла яблочно-ягодные пироги...с домашним джемом из земляники и малины. Это очень быстрый и легкий рецепт, но безумно вкусный. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
1
400
2 ст. л.
8 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто разморозить при комнатной температуре (примерно 15-20 минут). Обычно в упаковке готового теста 500 грамм, для пирога достаточно 400 грамм, поэтому остаток теста может пригодиться для другого рецепта.
Тесто разморозить при комнатной температуре (примерно 15-20 минут). Обычно в упаковке готового теста 500 грамм, для пирога достаточно 400 грамм, поэтому остаток теста может пригодиться для другого рецепта.
На весь экран
шаг 2
В это время подготовить начинку: в джем добавить крахмал и перемешать (у меня здесь густой джем из земляники).
В это время подготовить начинку: в джем добавить крахмал и перемешать (у меня здесь густой джем из земляники).
На весь экран
шаг 3
Очистить яблоко и нарезать его на тонкие пластинки.
Очистить яблоко и нарезать его на тонкие пластинки.
На весь экран
шаг 4
Половину теста немного раскатать (по размеру своей формы), уложить в неглубокую форму (я использую форму для пиццы глубиной 2 см.).
Половину теста немного раскатать (по размеру своей формы), уложить в неглубокую форму (я использую форму для пиццы глубиной 2 см.).
На весь экран
шаг 5
Разложить кусочки масла, на него яблоко.
Разложить кусочки масла, на него яблоко.
На весь экран
шаг 6
Распределить поверх яблок ягодный джем.
Распределить поверх яблок ягодный джем.
На весь экран
шаг 7
Оставшуюся часть теста немного раскатать, сделать острым ножом параллельные надрезы в шахматном порядке (каждый длиной по 2 см.).
Оставшуюся часть теста немного раскатать, сделать острым ножом параллельные надрезы в шахматном порядке (каждый длиной по 2 см.).
На весь экран
шаг 8
Уложить второй пласт теста на ягодную начинку, немного растянув его, чтобы надрезы расширились.
Уложить второй пласт теста на ягодную начинку, немного растянув его, чтобы надрезы расширились.
На весь экран
шаг 9
Лишние концы теста обрезать с помощью ножниц, завернуть края пирога и смазать тесто растопленным маслом.
Лишние концы теста обрезать с помощью ножниц, завернуть края пирога и смазать тесто растопленным маслом.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу примерно 25 минут, пока не подрумянится.
Выпекать в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу примерно 25 минут, пока не подрумянится.
На весь экран
шаг 11
Готовый пирог накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. После этого можно резать.
Готовый пирог накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. После этого можно резать.
На весь экран
шаг 12
По желанию присыпьте сахарной пудрой. Начинки много, но она не вытекает. Ароматно, вкусно и сочно. Угощайтесь!!!
По желанию присыпьте сахарной пудрой. Начинки много, но она не вытекает. Ароматно, вкусно и сочно. Угощайтесь!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.03.2014 00:30:46

Слоёный,быстрый,вкусный!!!!)))) 😄🌺😃😘

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:41:15
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша😘🌻

Софья79
Софья79
05.03.2014 00:20:38

Любушка, какой нежный и ароматный красавец у тебя, идея с сеточкой мне очень понравилась!💗😋😋😋

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:28:03
Софья79,

Спасибо, Софьюшка😘🌻

ВикторияS
ВикторияS
04.03.2014 23:59:10

Любашенька, заразила вот ты меня своим хотением летнего пирожка!!!😍pooh_lol Очень аппетитно у тебя получилось!!!😋😋🌸

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:27:32
ВикторияS,

Виктория, спасибо большое за отзыв😘🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.03.2014 22:34:46

А у нас солнца давно не видать😏 Очень бы кстати твой пирожок😊💗

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:27:06
Снежинка Татьяна,

Плохо, когда солнышка нет😟Но главное, чтобы оно было дома и в душе😍Спасибо за отзыв, Танюша💐

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
04.03.2014 22:23:07

Кусочек ну такой аппетитный,и я жду лето с нетерпением!!!!😍😍😍😍😍

Любовь~♥
Любовь~♥
05.03.2014 00:25:20
Nin@ G.Lov.,

все мы ждем летаpooh_lolно мне сегодня записка с пожеланиями попалась, в которой было сказано: "Не торопитесь жить!" Прямо в темуpooh_lolТак что всему свое время. Спасибо за отзыв, Ниночка😘🌻

Показать еще комментарии