Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечками

Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечками
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Свежий, хрустящий салат, очень актуальный для весенней поры!Тыквенные семечки придают необычный  вкус.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 шт.
1 г
1 шт.
½ стакана
5 веточек
2 ч. л.
4 ст. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
225441 ed4 square150
203669 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
На сухой сковороде обжарьте тыквенные семечки до золотистого цвета.
На сухой сковороде обжарьте тыквенные семечки до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Изюм промойте в горячей воде и обсушите на бумажном полотенце.
Изюм промойте в горячей воде и обсушите на бумажном полотенце.
На весь экран
шаг 3
Очень тонко нарежьте капусту, немного посолите и слегка помните.
Очень тонко нарежьте капусту, немного посолите и слегка помните.
На весь экран
шаг 4
Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, яблоко соломкой. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Морковь натрите на корейской терке.
Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, яблоко соломкой. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Морковь натрите на корейской терке.
На весь экран
шаг 5
Для заправки смешать горчицу, йогурт и майонез. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Для заправки смешать горчицу, йогурт и майонез. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Смешать капусту, морковь, яблоки, сельдерей и изюм. Добавить мелкорубленную петрушку. Полить заправкой. Оставить на 30 минут.
Смешать капусту, морковь, яблоки, сельдерей и изюм. Добавить мелкорубленную петрушку. Полить заправкой. Оставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Посыпать семечками перед подачей. Приятного аппетита!
Посыпать семечками перед подачей. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Strelec
Strelec
15.07.2015 14:51:22

Светик, спасибо большое за вкусный и полезный салат! Хрустела с удовольствием! http://www.edimdoma.ru/club/posts/18735-moy-vkusnyy-aprel

Стелла
Стелла
15.07.2015 20:07:58
Strelec,

Какой красивый у меня сегодня отчет!😃 Спасибо, Анечка!😘

Olga
Olga
19.03.2014 16:48:33

Светлана, мне очень понравился салатик😋😋 Очень освежающий😍 Приготовила к ужину, только что все смешала, семечками посыплю каждую порцию перед подачей. Правда заправку сделала оливковое масло+лимонный сок - хотелось максимально легкого😊 Спасибо за рецепт!💐

Стелла
Стелла
20.03.2014 06:44:38
Olga,

Все верно, семечками надо посыпать перед самой подачей, чтобы они остались хрустящими.😉 Олечка, большое спасибо за фотоотчет!😊😘🌹🌹🌹

Olga
Olga
20.03.2014 07:24:21
Стелла,

Не за что, кстати, с семечками он еще лучше - они были как последний штрих в картине😄😘🌷🌷🌷

Стелла
Стелла
20.03.2014 07:26:14
Olga,

Конечно! С ними салатик звучит по- другому! Я первый раз делала с тыквенными, очень понравилось!😊

Анастасия
Анастасия
16.03.2014 16:44:54

Света,наконец-то сделала я Ваш салатик.Благо,красная капуста долго хранится.pooh_lolДушевный получился салатик.Нам очень понравился(мне больше всех).Доча придралась к сельдерею в нём,а муж к изюму.Что они понимают?!pooh_lolМне понравилось именно такое сочетание продуктов.Всё сбалансированно.Так что,спасибки!💐
Думаю даже применить такой набор ингредиентов к пекинской капустке.))))))

Стелла
Стелла
16.03.2014 18:45:46
Анастасия,

На всех не угодишь!pooh_lol Мой муж тоже не любит изюм в салатах. Но главное, что Вам понравился! 😉 Спасибо большое за отзыв, Настя!🌹

Анастасия
Анастасия
16.03.2014 19:30:52
Стелла,

Забыла сказать-на второй день он был НАМНОГО вкуснее!!!pooh_lol Ну,а несмотря на то,что и правда всем не угодишь,слопали живенько так.))))

Стелла
Стелла
17.03.2014 10:53:53
Анастасия,

Конечно, весной ведь хочется чего то этакого!pooh_lol🌿

~Un Dina~
~Un Dina~
12.03.2014 01:27:05

Светочка, какая капустка яркая 😍😋🌸!

Стелла
Стелла
13.03.2014 07:32:29
~Un Dina~,

Спасибо, Аллочка!😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
10.03.2014 03:35:04

Хороша 😊 такая капустка в салате, 🍀 а уж семечки с капустой дружат...,я проверяла,правда 😉 с обычной капустой))) 🍃

Стелла
Стелла
10.03.2014 07:01:46
ТатьянаS,

Я в этом тоже убедилась.😊 Тыквенные семечки могут быть вкусными, если поджарить и сочетать с салатом!😉😘💐

Показать еще комментарии