Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные конфеты "Воспоминание"

Шоколадные конфеты "Воспоминание"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Эти конфеты я приготовила для своей любимой мамочки. Вкус шоколада в сочетании с воздушной нежной начинкой напомнил ей конфеты из юности.
Прошу прощения за малое количество пошаговых фото... Как-то неожиданно разрядился фотоаппарат. Но рецепт совсем несложный, и я уверена, что из описания всё будет понятно.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
100 г
1 ч. л.
75 мл
5 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шоколад растопить на водяной бане. Возьмите формочки для конфет (я использовала силиконовые), и с помощью кисточки смажьте стенки шоколадом. Поставьте в морозильную камеру минут на 20. Затем повторите процедуру и снова поставьте в морозильную камеру на 15 мин.
Шоколад растопить на водяной бане. Возьмите формочки для конфет (я использовала силиконовые), и с помощью кисточки смажьте стенки шоколадом. Поставьте в морозильную камеру минут на 20. Затем повторите процедуру и снова поставьте в морозильную камеру на 15 мин.
На весь экран
шаг 2
Тем временем желатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин. Из сахара и воды сварите сироп. В горячий сироп добавьте желатин и взбивайте миксером около 10 мин. Продолжая взбивать, понемногу добавьте белок и взбивайте еще 5 мин. Достаньте формочки из морозильной камеры. Шоколад уже должен достаточно хорошо застыть. Наполните формочки полученной массой и поставьте в холодильник для застывания. При желании можно также еще сверху покрыть шоколадом, но я не стала этого делать.
Тем временем желатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин. Из сахара и воды сварите сироп. В горячий сироп добавьте желатин и взбивайте миксером около 10 мин. Продолжая взбивать, понемногу добавьте белок и взбивайте еще 5 мин. Достаньте формочки из морозильной камеры. Шоколад уже должен достаточно хорошо застыть. Наполните формочки полученной массой и поставьте в холодильник для застывания. При желании можно также еще сверху покрыть шоколадом, но я не стала этого делать.
На весь экран
шаг 3
После застывания конфеты легко вынимаются из формочек.
После застывания конфеты легко вынимаются из формочек.
На весь экран
шаг 4
Внутри они выглядят вот так!!
Внутри они выглядят вот так!!
На весь экран
шаг 5
Дарите сладости, приготовленные своими руками и радуйте своих близких!
Дарите сладости, приготовленные своими руками и радуйте своих близких!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 81
Ed4 square50
Отправить
playjulls
playjulls
24.03.2014 23:05:03

шоколад и тюльпаны... вечное 8е марта 🌹🌻🌹🌻🌹

ВикторияS
ВикторияS
24.03.2014 23:17:07
playjulls,

Праздник продолжается всю весну!!!😃😍 Спасибо большое, Юля!😍🌷

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
16.03.2014 20:38:28

Викуша, какие у тебя красивые конфеты!😍 Конечно же, твоей маме такой подарок понравился!💖 🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
16.03.2014 20:40:16
Пчёлка Руся,

Ириша, правда, очень понравились конфетки!!! 😍😌 Спасибо большое, что и ты оценила!!!!!!!!😘🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
13.03.2014 00:52:05

Вика, шоколадная фабрика не нужна - всё производство дома😘😋💐!

ВикторияS
ВикторияS
13.03.2014 23:01:49
~Un Dina~,

И не говори, Аллочка, налаживаем!! 😃pooh_lolpooh_lol Спасибо тебе большое!!!!😘😍

julika
julika
12.03.2014 21:19:05

Викуля, очень вкусные конфетки😍💖💗

ВикторияS
ВикторияS
12.03.2014 23:07:07
julika,

Юлечка, спасибо тебе большое!!!😍😃💐

larisa
larisa
12.03.2014 13:34:25

Викуля вчера не было возможности зайти на сайт!пропустила твои конфетки!!!они чудесны!!!!😍забрала себе..не делала еще конфетки,но уже созреваю!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
12.03.2014 23:11:07
larisa,

Ларочка, так ты ничего и не пропустила😃, у меня ещё остались - как раз для тебя!!!😉😘pooh_lol А рецепт совсем не сложный, у тебя тоже всё обязательно получится!!!👌 🌷

Показать еще комментарии