Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой

Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
64961 ed4 square100
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Кекс на сыворотке из кукурузной крупы с клюквой и апельсиновой цедрой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сыворотка у меня  дома есть  всегда (каждый день топлю своей малышке творожок) и я не даю ей застаиваться, обычно делаю  коктейли, налистники, оладьи, кексы и т.д. Почти всегда готовлю из того, что под рукой. Вот, что получилось вчера.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ стакана
1 стакан
¾ стакана
1 шт.
1 стакан
1 ч. л.
1 пакет
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
206692 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Кукурузную крупу необходимо измельчить в блендере для более нежной структуры кекса.
Кукурузную крупу необходимо измельчить в блендере для более нежной структуры кекса.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем крупу, сахар, разрыхлитель, добавляем желток, отделенный от белка, вливаем сыворотку, все перемешиваем.
Смешиваем крупу, сахар, разрыхлитель, добавляем желток, отделенный от белка, вливаем сыворотку, все перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Белок взбиваем.
Белок взбиваем.
На весь экран
шаг 4
Добавляем в наше тесто клюкву (у меня заранее размороженная), натертую цедру апельсина, ванилин и корицу. В последнюю очередь аккуратно подмешиваем взбитый белок.
Добавляем в наше тесто клюкву (у меня заранее размороженная), натертую цедру апельсина, ванилин и корицу. В последнюю очередь аккуратно подмешиваем взбитый белок.
На весь экран
шаг 5
Выливаем тесто в форму ( у меня силиконовая и я ничем не смазывала) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45.
Выливаем тесто в форму ( у меня силиконовая и я ничем не смазывала) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45.
На весь экран
шаг 6
Даем полностью остыть и извлекаем из формы. Вот такое чудо вышло!!! Клюква поднялась на поверхность и образовала красивую корочку. А цвет и аромат какой!!!
Даем полностью остыть и извлекаем из формы. Вот такое чудо вышло!!! Клюква поднялась на поверхность и образовала красивую корочку. А цвет и аромат какой!!!
На весь экран
шаг 7
А вот и кусочек! Кекс получился рассыпчатым, в меру сладким (для сладкоежек я бы еще добавила сахара, т.к.клюква дает свою кислинку) и очень вкусным.
А вот и кусочек! Кекс получился рассыпчатым, в меру сладким (для сладкоежек я бы еще добавила сахара, т.к.клюква дает свою кислинку) и очень вкусным.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Ирина Димир
Ирина Димир
27.04.2014 13:55:06

Рецепты с сывороткой всегда вызывают у меня интерес, т.к. этого добра всегда полный холодильник. Для этого кекса клюкву заменила на малину - побоялась, что будет кисло. Все остальное по рецепту. Необычный вкус получается, интересный. Хороший способ утилизации сывыротки. Спасибо, Викуль.🌹

Победа
Победа
27.04.2014 14:36:02
Ирина Димир,

Спасибо, Ира, большое за отзыв и фотоотчет!!! 💐💐💐 Очень рада, что кекс пришелся по вкусу!😉 С малинкой как-нибудь сама попробую!😄😄🌸

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
16.03.2014 13:46:56

Очень вкусный кекс получился!😋 🌺

Победа
Победа
16.03.2014 14:10:43
Пчёлка Руся,

Спасибо большое!!!😄💖💐

Александра
Александра
14.03.2014 21:55:26

Какой красавец!😍а на сыворотке вкусно получается💗 и фото очень красивое!)💐

Победа
Победа
14.03.2014 22:26:27
Александра,

Спасибо, Саш, большое💐 Я рада, что ты оценила😘

Александра
Александра
14.03.2014 22:30:52
Победа,

я не могла не оценить такого красавца, жалко, только что прозевала и не проголосовала вовремя 😘

Победа
Победа
14.03.2014 22:35:28
Александра,

Ничего страшного😘 Я вообще не ожидала, что кто- то проголосует)))

Победа
Победа
14.03.2014 22:38:06
Александра,

Ничего страшного!😘 Я вообще не ожидала, что кто-то проголосует)))

Александра
Александра
14.03.2014 22:38:37
Победа,

если и дальше такие рецепты будут, то будем с РД поздравлять!pooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
13.03.2014 03:15:47

Как здорово! 😃 У меня тоже 😚 сейчас сыворотка сцеживается...😍😉

Победа
Победа
13.03.2014 08:33:44
ТатьянаS,

Попробуйте!!! Нам понравилось!😄 Структура кекса немного грубовата, но в этом есть своя изюминка💐

ТатьянаS
ТатьянаS
14.03.2014 11:49:46
Победа,

Хорошо...,попробую)))) 😇💖😊

julika
julika
13.03.2014 00:28:00

Отличный кекс😍рецепт утащила😋спасибо!!!🌷🌷🌷

Победа
Победа
13.03.2014 08:32:24
julika,

Спасибо!!!! Надеюсь, что рецепт не разочарует!😊😌🌺

Показать еще комментарии