Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бразильский шоколадный пирог

Бразильский шоколадный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это такой странный пирог....БЕЗ сливочного масла, БЕЗ растительного масла и БЕЗ яиц!!!  И тем не менее, он получается очень мягкий и воздушный, но и одновременно легкий, я бы сказала...диетический!  С выраженным шоколадно-кофейным вкусом. В общем, любителям масляных тортов не подойдет, а тем, кто за чашечкой утреннего кофе хочет побаловать себя чем-нибудь не очень отяжеляющим...(как желудок, так и совесть ) будет в самый раз! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
100 г
240 г
10 г
300 мл
1 щепотка
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
222701 ed4 square150
222700 ed4 square150
205554 ed4 square150
205546 ed4 square150
203455 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Духовку включить на 180 С. В миску просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель. Добавить сахар, щепотку соли и 1 ст.л. растворимого кофе. Перемешать.
Духовку включить на 180 С. В миску просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель. Добавить сахар, щепотку соли и 1 ст.л. растворимого кофе. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Молоко слегка подогреть и добавить к сухой смеси, помешивая до получения однородной массы.
Молоко слегка подогреть и добавить к сухой смеси, помешивая до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Переложить полученное тесто в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой.
Переложить полученное тесто в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой.
На весь экран
шаг 4
Сверху присыпать оставшейся ложкой растворимого кофе. И поставить выпекаться в разогретую духовку примерно на 20 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой (должна выходить сухой из бисквита).
Сверху присыпать оставшейся ложкой растворимого кофе. И поставить выпекаться в разогретую духовку примерно на 20 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой (должна выходить сухой из бисквита).
На весь экран
шаг 5
Готовый пирог остудить на решетке и можно подавать.
Готовый пирог остудить на решетке и можно подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 104
Ed4 square50
Отправить
Матильда
Матильда
29.03.2016 12:01:37

Я пошла по твоим рецептам😄 Испекла сегодня. Мне пирог показался наоборот очень даже влажным, будто брауни. Выпекала, правда, его минут 40, но это особенности духовок, которые никто не отменял. Спасибо, Ириша, за рецепт! Пирог вкусный, вот ем с кофием, и убеждаю себя, как ты и говорила, что этот кусочек не отложится на бедрахpooh_lol😘

burro.salvia
burro.salvia
29.03.2016 12:05:19
Матильда,

Олесик, привет! )))) Ой, я так рада, что ты у меня тут в гостях.... pooh_lol😄😘 Очень приятно, что пирог настолько понравился! Прямо-таки соблазнила меня.... сижу думаю, что бы такое попроще испечь... 😇 Думала делать вот этот пирог с крошкой http://www.edimdoma.ru/retsepty/76308-domashniy-pirog-s-kroshkoy-crumb-cake 😋 Но, вот ты, пожалуй, меня сподвигла на этот..... 😘💐

Матильда
Матильда
29.03.2016 13:39:54
burro.salvia,

Ириш, я каждый день пеку - мои все сметают. Правда, сын налегает особо рьяно - растет😱 Твой рулет сметелили за день. Этот пирог пока держитсяpooh_lol
Пошла смотреть, что там за пирог с крошкой ты собралась печь😋

burro.salvia
burro.salvia
30.03.2016 07:52:50
Матильда,

pooh_lolpooh_lol😉😋 Олеся, несмотря на свой скромный вид, он очень вкусный.... )))) Попробуй при случае...., тем более тебе вон как повезло—каждый день печь можешь! 😄😋

Матильда
Матильда
30.03.2016 13:33:48
burro.salvia,

Ир, ты знаешь, сегодня он мне понравился еще больше. Он будто настоялся и вкус стал богаче! Спасибочки за рецепт!😘

burro.salvia
burro.salvia
30.03.2016 16:38:54
Матильда,

😇😌😋😘

Дарья
Дарья
18.04.2015 06:26:42

Ира, а пирог то чумовой!!!! Где-то ниже видела, как ты говоришь, что он "скучноват"? Нет! Он шикарный! Я его вечерком после работы сделала и мы его теплым, да с холодным молоком с мужем уже начали пробовать. Если не запивать, то он суховат, но с молоком самое то! А потом подумала что надо его дополнить.. но не сметаной.. а сливками! Утром взбила сливки с сахарной пудрой и ванилином , разрезала пирог на 2 коржа (уже без двух кусков 😃) немного пропитала молоком и бухнула на середину нормальный слой крема! Получилось просто шикарно! Носила на работу - там все оценили! Насыщенный мега-шоколадный с легкой горчинкой бисквит и нежный сливочный вкус! ммм...А когда пришла домой и хотела сфотать с кремом.. то было уже просто нечего фотографировать))) Вот так! Спасибо тебе!)))) 😘

burro.salvia
burro.salvia
22.04.2015 01:37:30
Дарья,

Как же мне приятно, что и этот пирожок тебе понравился..... )))) Не зря, значит, рецептом поделилась! 😌 Спасибо тебе огромное за твой отзыв и за доверие к моим рецептам! 😘💗💐

Мария Л
Мария Л
11.05.2014 20:00:45

Спасибо большое за рецепт! Очень просто и вкусно. Домашние оценили. Единственное, что изменю в следующий раз: добавлю сметанный крем-пропитку про просьбам трудящихся, так сказать. Без пропитки пирог чуть суховат, а так замечательный рецепт! 😘💐

burro.salvia
burro.salvia
13.05.2014 17:34:49
Мария Л,

Мария, спасибо Вам большое за отзыв!!! ))) Очень приятно, что рецепт пригодился и пирог понравился! 😃 А сметанный крем, думаю, пойдет ему только на пользу!!! 😉😋

Лариса
Лариса
09.04.2014 11:44:25

Ирочка, вот я и добралась до тебя 😊 Изначально планировала сделать только пирог, но потом решила превратить его в подобие торта и использовала твой крем из рецепта морковного пирога. Неприлично вкусно получилось 😋😋😘 Спасибо 😘 Фото неразрезанного пирога-торта не стала тебе добавлять в отчет, т.к. это был мой первый опыт украшения тортика и мне неловко его показывать 😱

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2014 11:58:55
Лариса,

Ух ты, Лариса!!!! 😊😳😇 Мне ТАК ПРИЯТНО.....что тебе понравился пирог! И его перевоплощение....с кремом от морковного тортика....тоже мне по вкусу!!! 😋😋👌 pooh_lol Спасибо тебе огромное за такой теплый отзыв и за фото!!! Не совсем поняла, что тебя смутило в оформлении тортика.... Я и сама с украшательством "на ВЫ"!!! 😱 😘💐 В общем, очень рада твоему отзыву!!!!!....... 💗

Лариса
Лариса
09.04.2014 12:12:09
burro.salvia,

Ирочка, после всех шедевров на сайте, мой первый "блин" творчества похож на пробу пера 3-летнего ребенка pooh_lolpooh_lolpooh_lol Но вот решила показать тебе мою бабочку 😱 Рисовала, высунув язык 😄

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2014 15:36:02
Лариса,

😊😍 Лариса, ну важно же просто начать!!! И еще - ЖЕЛАНИЕ!!! Мне нравится, как у тебя получилось! 😇 Спасибо, что поделилась!!! 😘💗

Natali
Natali
18.03.2014 16:11:58

Какой МЕГАШОКОЛАДНЫЙ пирог😍 Я в полном восторге😃 Как думаешь, его можно на коржи порезать и кремчиком утяжелить?😋

burro.salvia
burro.salvia
18.03.2014 18:21:58
Natali,

Наташа, я думаю, что МОЖНО!!! )))) Где-то ниже об этом своем предположении и написАла!!! )))) 😉pooh_lol💐

Показать еще комментарии