Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Cконы с бананами (Banana drop scones)

Cконы с бананами (Banana drop scones)
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Данный рецепт, по-моему, современная интерпретация сконов. Они не имеют ничего общего с традиционными. Drop scone или Scotch pancake или griddlecake можно перевести как оладья из пресного теста.  Хотя есть рецепты, где тесто по консистенции является блинным. И тогда получаются пресные блины, но размером с оладью, поскольку на сковороду выливается тесто в количестве одной столовой ложки. Жаль, не было фотографии такого вида сконов на сайте. Мои выводы после дегустации – можно есть, наверное, они имеют место быть, но мне больше нравятся  наши русские оладьи и блины. Но за утренним кофе мы с мужем их очень даже с удовольствием съели

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
90 г
1 шт.
1 щепотка
1 ч. л.
1 ст. л.
1
1 ст. л.
2 ст. л.
4 ст. л.
100 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Для сконов соединить муку, соль, разрыхлитель, добавить яйцо, молоко и хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Разогреть масло на сковороде и вылить тесто столовой ложкой. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
1. Для сконов соединить муку, соль, разрыхлитель, добавить яйцо, молоко и хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Разогреть масло на сковороде и вылить тесто столовой ложкой. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
На весь экран
шаг 2
2. Банан нарезать кубиками.
2. Банан нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
3. На среднем огне растопить сливочное масло в сковороде, добавить сахарную пудру и, помешивая, готовить пару минут, до золотистого цвета. Я не додержала и крем не получился золотистым. Добавить сметану и бананы. Тушить 1 минуту.
3. На среднем огне растопить сливочное масло в сковороде, добавить сахарную пудру и, помешивая, готовить пару минут, до золотистого цвета. Я не додержала и крем не получился золотистым. Добавить сметану и бананы. Тушить 1 минуту.
На весь экран
шаг 4
4. Выложить карамелизированые бананы на сконы и подавать к чаю. Мы с мужем съели их за утренним кофе.
4. Выложить карамелизированые бананы на сконы и подавать к чаю. Мы с мужем съели их за утренним кофе.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
20.03.2014 02:47:23

Идея хорошая 😊 подать их,как сэндвичи))) 😉🌻🍀

Галина
Галина
20.03.2014 09:40:50
ТатьянаS,

Наверное можно, но есть идеи поинтереснее этой. Ну это сугубо мое мнение, а чтобы иметь это мнение, надо же все попробовать😊

ТатьянаS
ТатьянаS
20.03.2014 15:56:28
Галина,

У меня та же история 😌 со сгущёнкой было...,не особо идеальный результат,но решила выставить))) 😎😍😄

Natali
Natali
20.03.2014 02:35:33

И мне оладушки напоминает😉

Галина
Галина
20.03.2014 09:39:09
Natali,

Но наши на кефире вкуснее😏

Ла Ванда
Ла Ванда
19.03.2014 20:02:02

Больше похожи на оладьи...🐾

Галина
Галина
20.03.2014 09:38:46
Ла Ванда,

Вот и я о том же. Это просто был опыт. Ну надо же было попробовать что такое drop scones. Честно говоря, я не в восторге. Больше готовить их не буду. Лучше традиционные сконы - просто и вкусно.

Стелла
Стелла
19.03.2014 09:22:15

Вкусные оладушки!😋

Галина
Галина
19.03.2014 13:06:57
Стелла,

Честно говоря, мне понравились только бананы. Русские оладьи вкуснее. Но надо было и этот рецепт попробовать, ведь в его названии было слово сконы. Вот так потихоньку знакомлюсь со всевозможными вариантами сконов. Даже не знаю, почему они назвали их сконами, ведь есть другое английское слова для этого изделия - pancake. То, что я сегодня утром испекла из кефира, можно уверенно назвать сконами, и они очень вкусненькие. Вы уже видели их?

Стелла
Стелла
19.03.2014 13:09:16
Галина,

Пока еще нет, сейчас допечатаю рецепт и пойду смотреть.😊 А эти сконы действительно похожи на панкейки.😉

GinaGrin
GinaGrin
18.03.2014 14:09:15

Оладушки вкусненькие)))😋

Показать еще комментарии