Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. Не указала специи и соль. Это очень индивидуально. В мясо я добавляю базилик, а в заливку кориандр молотый, ну и перец, конечно. По вкусу

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
200 г
1 шт.
1 шт.
50 г
50
1 кг
3 г
1 стакан
100 г
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На сковороде разогреть растительное масло и слегка пожарить в нем лук (кубиками) до прозрачности. Добавить измельченную на терке морковь. Еще пожарить с минутку. Овощи сдвинуть на край сковороды и выложить свиной фарш, посолив и поперчив, добавив любимые специи. Перемешать его в начале самостоятельно, затем с овощами, добавить натертые на крупной терке кабачки, еще раз перемешать и закрыть крышкой. Оставить на медленном огне на 3-5 минут.
На сковороде разогреть растительное масло и слегка пожарить в нем лук (кубиками) до прозрачности. Добавить измельченную на терке морковь. Еще пожарить с минутку. Овощи сдвинуть на край сковороды и выложить свиной фарш, посолив и поперчив, добавив любимые специи. Перемешать его в начале самостоятельно, затем с овощами, добавить натертые на крупной терке кабачки, еще раз перемешать и закрыть крышкой. Оставить на медленном огне на 3-5 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить нашинкованную зелень лука и укропа. Перемешать.
Добавить нашинкованную зелень лука и укропа. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Духовку разогреть до 220 градусов. Форму смазать растительным маслом и выложить две третьих части картофельного пюре. На него разложить готовую начинку.
Духовку разогреть до 220 градусов. Форму смазать растительным маслом и выложить две третьих части картофельного пюре. На него разложить готовую начинку.
На весь экран
шаг 4
Сверху выложить оставшееся пюре, не приминая его ложкой.
Сверху выложить оставшееся пюре, не приминая его ложкой.
На весь экран
шаг 5
Яйца смешать с молоком и тертым сыром. Добавить специи по вкусу.
Яйца смешать с молоком и тертым сыром. Добавить специи по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Вылить заливку на продукты в форме. Запекать в духовке 20 минут.
Вылить заливку на продукты в форме. Запекать в духовке 20 минут.
На весь экран
шаг 7
Подавать с салатом и сметаной. По-моему, выглядит аппетитно.
Подавать с салатом и сметаной. По-моему, выглядит аппетитно.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
27.03.2014 02:19:49

Конечно,аппетитно 😇...Золотистая запеканочка))) 😌

julika
julika
26.03.2014 22:48:48

До чего аппетитное фото😍😋😍 пооблизываюсь 😋pooh_lolи пойду дальше... ооочень вкусно💖🌹🌹🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
26.03.2014 20:28:20

Аппетитная запеканка! 😋 Очень красиво верх подрумянился!!! 😉😀💐

Любовь~♥
Любовь~♥
26.03.2014 18:18:01

Вкусно, очень аппетитно и сытно😍

Галина
Галина
26.03.2014 18:47:11
Любовь~♥,

И просто. Мне нравится верхушка - когда картофель не приминается и потом заливается и запекается красиво.pooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
26.03.2014 17:51:27

Галина, мое мнение совпадает с Вашим: "Очень аппетитная запеканочка!" 😍😋

Галина
Галина
26.03.2014 18:48:15
Жанна Тихонова,

И сытная😋

Показать еще комментарии