Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Зефир по госту

Зефир по госту
Приготовление
10 часов
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Попробывав вспоминаешь детство

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
8 г
160 мл
725 г
1 шт.
½ ч. л.
240 г
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
227166 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Агар высыпать в ковш залить водой и оставить набухать.
На весь экран
шаг 2
3-4 яблока почистить и запечь.Сделать пюре получится около 240 г добавить в пюре 250 г сахара перемешать до растворения.
На весь экран
шаг 3
В ковш с агаром высыпать оставшийся сахар и варить 10 минут. Дать немного остыть.
На весь экран
шаг 4
В остывшее пюре добавить пол белка взбивать на максимальной скорости добавить еще пол белка продолжая взбивать до пышной массы добавить тонкой струйкой сироп и взбивать еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 5
Выложить массу в кондитерский мешок и выдавливать на пергаментную бумагу, оставить на ночь.Утром соединить половинки и обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
MadamMoran
MadamMoran
14.11.2015 23:41:45

🌷 Все получилось очень вкусно, я еще полила сверху шоколадом и стало просто божественно! Спасибо за рецепт! 🌹

Tatiana Trapeznikova
Tatiana Trapeznikova
09.09.2015 17:15:31

Огромное спасибо за рецепт, в сезон яблок актуально. Единственное из заметок я бы добавила, что после приготовления "теста" и перед отсаживанием на пергамент, ему надо дать постоять минут 5-7, так лучше держится форма. Ну и добавляю фото.💗 Всем нежности!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
30.03.2014 20:24:24

Зефирки у тебя очень красивые получились!😄 😘💐

Наталья
Наталья
31.03.2014 07:33:58
Пчёлка Руся,

😃🌺🌺🌺🌺🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
28.03.2014 03:51:48

Вкусная горка сладостей! 😊💖

Наталья
Наталья
29.03.2014 10:51:19
ТатьянаS,

😄pooh_lol

Natali
Natali
28.03.2014 01:19:48

Очень аппетитные зефирки😍😋

Наталья
Наталья
29.03.2014 10:51:07
Natali,

😃🌺

Показать еще комментарии