Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хумус

Хумус
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Насмотревшись канал travel+adventure, путешествие по Святым местам, очень захотелось узнать, что же это за закуска, без которой не обходится ни один день любого израилитянина. И так.. я решила приготовить хумус.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300 г
½ шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
50 мл
5 ст. л.
2 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Итак, как предварительно замачивать и варить нут я прочла рекомендации на упаковке. Замочить нут в холодной воде на 4 часа. Слить воду, залить свежей и поставить на газ. После закипания варить на сильном огне 10 минут, затем 60 минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 2
После того, как горох сварен, слить отвар в другую емкость, а сам нут залить холодной водой и очистить от шелухи, чтобы он получился гладким и блестящим.
После того, как горох сварен, слить отвар в другую емкость, а сам нут залить холодной водой и очистить от шелухи, чтобы он получился гладким и блестящим.
На весь экран
шаг 3
Добавить к нуту 200 мл отвара, перетереть нут при помощи блендера. Добавить специи, чеснок, тахини, оливковое масло, сок половинки лимона и еще раз взбить. В процессе перетирания нужно контролировать консистенцию подливая отвар.
На весь экран
шаг 4
Подавать, полив оливковым маслом и посыпав паприкой.
Подавать, полив оливковым маслом и посыпав паприкой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 01:31:25

Интересное блюдо! 😊😃😌

Валентина
Валентина
01.04.2014 19:35:28

С хумусом познакомилась давно в Эмиратах и с тех пор готовлю это блюдо частенько. Всей семье очень нравится.Голосую!!!!!😋

Галина
Галина
01.04.2014 16:08:11

А я так долго не знала что это такое, теперь мне тоже нравится 😍

vicky
vicky
01.04.2014 15:37:15

И я так делаю, обожаю хумус!! 😘

tatyana
tatyana
01.04.2014 08:46:53

В Эмиратах ела хумус на завтрак, обед и ужин и не надоедало!pooh_lol💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии