Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий и сытный салат (для Анастасии)

Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
65471 ed4 square100
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Легкий и сытный салат (для Анастасии)
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Да, вот так как-то несовместимо: и легкий, и сытный салат одновременно! Подойдет всем нашим девушкам, которые следят за фигурой и спокойно переносят фенхель и любую красную рыбу. Салат из серии "я его слепила из того, что было". Но "слепила" уже очень давно и повторяю, при наличии фенхеля, очень часто на ужин. Несмотря на то, что в салате присутствует красная рыба (любая), он не относится к разряду затратных. У нас продается рыбная обрезь, вот ее родимую я и покупаю для этого салатика. Цена у обрези совсем смешная, ее (обрезь) я припускаю на гриль, складываю в контейнер и использую для готовки тогда, когда мне нужно. В общем, девочки, попробовать стоит.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100
¼
½ шт.
1 шт.
2 веточки
1 ст. л.
½ ч. л.
1
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
½
по вкусу
½
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205196 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Фенхель нарезаем крупными кусками и выкладываем на сковороду-гриль.
Фенхель нарезаем крупными кусками и выкладываем на сковороду-гриль.
На весь экран
шаг 2
Прогреваем с обеих сторон.
Прогреваем с обеих сторон.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем фенхель в салатник, из половины апельсина выдавливаем сок и маринуем в нем фенхель минут 5. В это время красную рыбку готовим на сковороде гриль и разбираем ее на волокна. Извините, но процесс не сфотографировала.
Выкладываем фенхель в салатник, из половины апельсина выдавливаем сок и маринуем в нем фенхель минут 5. В это время красную рыбку готовим на сковороде гриль и разбираем ее на волокна. Извините, но процесс не сфотографировала.
На весь экран
шаг 4
Готовим маринад: сливаем апельсиновый сок, в котором мариновался фенхель, в отдельную посуду, добавляем к нему соевый соус, мед, растительное масло, перец чили и черный молотый перец. Все смешиваем.
Готовим маринад: сливаем апельсиновый сок, в котором мариновался фенхель, в отдельную посуду, добавляем к нему соевый соус, мед, растительное масло, перец чили и черный молотый перец. Все смешиваем.
На весь экран
шаг 5
Прогреваем сковороду с толстым дном (у меня чугунная) и отправляем туда маринад. На сильном огне выпариваем маринад до легкого загустения пару минут.
Прогреваем сковороду с толстым дном (у меня чугунная) и отправляем туда маринад. На сильном огне выпариваем маринад до легкого загустения пару минут.
На весь экран
шаг 6
Горячим соусом поливаем фенхель.
Горячим соусом поливаем фенхель.
На весь экран
шаг 7
Нарезаем сельдерей и отправляем к фенхелю.
Нарезаем сельдерей и отправляем к фенхелю.
На весь экран
шаг 8
Айсберг (можно взять любой листовой салат) рвем крупными кусками, добавляем в салатник. Нарезаем зелень, тоже отправляем в салатник.
Айсберг (можно взять любой листовой салат) рвем крупными кусками, добавляем в салатник. Нарезаем зелень, тоже отправляем в салатник.
На весь экран
шаг 9
Все хорошо вымешиваем.
Все хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем на порционные тарелки, добавляем кусочки красной рыбы, посыпаем кунжутом и семенами льна. Приятного аппетита!
Выкладываем на порционные тарелки, добавляем кусочки красной рыбы, посыпаем кунжутом и семенами льна. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:32:26

Подтверждаю!!! Салат оооочень вкусный!!! Это даже не салат, а самодостаточное полноценное блюдо. Я в обед так им наелась, что и ужинать не буду... Наверное...😆😆😆pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:52:30
Ла Ванда,

Вот и я о том же! Вроде бы как салат, вроде бы как много, а совесть все-равно не мучает. Можешь еще и поужинать им! 😆😆😆

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:53:38
Елена Ковач (kovachev),

Дык, фсё съела... никому даже попробовать не оставила...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:53:57
Ла Ванда,

Фото - хоть сейчас в журнал! Спасибо, Викуля, порадовала! 😘😇🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:54:53
Елена Ковач (kovachev),

Тебе спасибо, Ленуся, за вкусный салатик)))))))))))))))))💖💖💖

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:55:32
Елена Ковач (kovachev),

И за комплиман спасибо!!!😊😊😊

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:55:53
Ла Ванда,

😇😇😇

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:56:04
Ла Ванда,

😇😇😇

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 15:56:24
Ла Ванда,

Жадина! 😄

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 15:59:45
Елена Ковач (kovachev),

Я такая... все распробовать не могла...😆😆😆

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 16:01:37
Ла Ванда,

О, да...как начнешь пробу снимать...я так пирожки делала, а мелкий ходил пробовал. Пробовал, пробовал, а потом рррраз - и на блюде только последняя партия. 😆😆😆

Ла Ванда
Ла Ванда
03.04.2014 16:05:42
Елена Ковач (kovachev),

Видимо, невкусные были пирожки...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
03.04.2014 17:31:10
Ла Ванда,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol я что-то не подумала...😳

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 01:01:24

И когда я до фенхеля 😚 доберусь...,вот не бросается pooh_lol мне в глаза,но хочу-хочу)))) 😊😃😌

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
02.04.2014 09:30:11
ТатьянаS,

Танюш, да не жди когда он тебе бросится, бросайся первая! Ты посмотри -какой вредина...😃

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 21:09:49
Елена Ковач (kovachev),

Ага,вредина))) 😃😮 Зато чёрная редька взмолилась на базе:"ну купи меня,я тебе пригожусь!"))) pooh_lol😎 Теперь салат с ней думать надо))) 😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
02.04.2014 21:59:17
ТатьянаS,

Черная редька! Обожаю! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 22:11:25
Елена Ковач (kovachev),

Да...,накупила 😎 пол холодильника кореньев: дайкон,сельдерей,редька... 😆🌺😊

ВикторияS
ВикторияS
01.04.2014 23:58:28

Лена, какая вкуснотища у тебя!!!!!!!!!!!! 😍С удовольствием угостилась бы😌, ведь в нем и рыбка, и фенхель, салатик и...сумашедше-вкусный маринад!!!!!!!!💖!😇😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
02.04.2014 09:29:23
ВикторияS,

Ой, ой, ой как приятно! 😇 Спасибо, добрая фея! 😘💖🌹

ВикторияS
ВикторияS
02.04.2014 14:51:20
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
01.04.2014 22:30:08

Обалденно ароматный, вкусный, полезный салат! 😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
01.04.2014 22:56:31
Жанна Тихонова,

Стараемся, Жанна! 😊

Ла Ванда
Ла Ванда
01.04.2014 20:14:51

Лен! Лен! Я тоже такой салат буууууудууууу!!!😋😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
01.04.2014 22:55:42
Ла Ванда,

У нас здесь такой своеобразный ченьч: ты мне супчик, а тебе салатик. Случилось чудо: друг спас друга! 😊

Показать еще комментарии