Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Суп с рисом и фрикадельками

Суп с рисом и фрикадельками
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию, очень вкусный супчик. Готовила я его в кастрюле объемом 1300мл. Фарш у меня был из куриных бедрышек и свинины, еще я в него добавила половину кабачка. Так что фрикадельки получились нежнейшие.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Фрикадельки
100 г
1
1
по вкусу
Основные
1250 мл
3 пласта
2
1 шт.
1 ч. л.
½
1 ½ ст. л.
½ шт.
1 ст. л.
1 шт.
2
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель режем кубиком и кладем в бульон. Варим картофель 15 минут, потом добавляем рис.
Картофель режем кубиком и кладем в бульон. Варим картофель 15 минут, потом добавляем рис.
На весь экран
шаг 2
Лук режем мелким кубиком.
Лук режем мелким кубиком.
На весь экран
шаг 3
Половину кабачка режем слайсами, а потом соломкой. С тыквой поступаем также. Добавляем все это к луку и жарим до слегка золотистого цвета.
Половину кабачка режем слайсами, а потом соломкой. С тыквой поступаем также. Добавляем все это к луку и жарим до слегка золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
С помидора снять кожицу, нарезать мелким кубиком и добавить к зажарке. Тушить все вместе 5 минут, в конце добавить томатную пасту.
С помидора снять кожицу, нарезать мелким кубиком и добавить к зажарке. Тушить все вместе 5 минут, в конце добавить томатную пасту.
На весь экран
шаг 5
Один ломтик сыра нарезать на полоски, а потом на кубики.
Один ломтик сыра нарезать на полоски, а потом на кубики.
На весь экран
шаг 6
Берем небольшое количество фарша, примерно с грецкий орех. Слегка расплющиваем его на ладошке, в середину кладем два кубика сыра и аккуратно его прячем в фарше. У меня получилось 8 таких фрикаделек.
Берем небольшое количество фарша, примерно с грецкий орех. Слегка расплющиваем его на ладошке, в середину кладем два кубика сыра и аккуратно его прячем в фарше. У меня получилось 8 таких фрикаделек.
На весь экран
шаг 7
Если рис и картофель уже почти готовы (нужно попробовать), добавляем зажарку, пусть прокипит 1 минуту. Затем добавляем по одной, наши фрикадельки. Аккуратно перемешать и варить 15-20 минут.
На весь экран
шаг 8
В конце варки добавить мелко рубленную зелень, перец и чеснок.
В конце варки добавить мелко рубленную зелень, перец и чеснок.
На весь экран
шаг 9
Накрываем крышкой и даем отдохнуть 10-15 минут
Накрываем крышкой и даем отдохнуть 10-15 минут
На весь экран
шаг 10
А это начинка фрикадельки.)) Приятного аппетита!
А это начинка фрикадельки.)) Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
08.04.2014 17:08:16

Ксюш, вкусный супчик! 😋 Замечательная идея добавить во фрикадельки кабачок и спрятать сыр! 😉

oliva
oliva
04.04.2014 19:53:24

Ксюша! отличная вариация фрикаделек! беру в КК! 🌷🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
04.04.2014 13:59:16

Ксюш, ну у тебя как всегда очень креативно!😎От сыра и кабачка в фрикадельке я просто в восторге!😋😋😍💗

ВикторияS
ВикторияS
01.04.2014 23:54:53

Очень вкусный супчик, Ксюша!!! 😋😋 Удачи тебе!!!😘🍀🌷🍀

~Un Dina~
~Un Dina~
01.04.2014 08:36:47

Удачи, Ксюша! Фрикадельки - супер 😘!

Показать еще комментарии