Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп "Затирка" по-украински

Суп "Затирка" по-украински
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вспомнила свою старенькую бабушку, ее руки и этот суп затирку. Это такой вкусный супчик, я не хочу никого разочаровать, предлагаю всем его попробовать.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300
3 шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 шт.
400 г
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить бульон из одного набора домашних куриных потрошков (первый бульон слить). Я приготовила заранее бульон, он даже застыл в холодец.
Приготовить бульон из одного набора домашних куриных потрошков (первый бульон слить). Я приготовила заранее бульон, он даже застыл в холодец.
На весь экран
шаг 2
Измельчить головку лука.
Измельчить головку лука.
На весь экран
шаг 3
Обжарить его на курином жиру, который сняла с бульона, чтобы суп был не такой жирный.
Обжарить его на курином жиру, который сняла с бульона, чтобы суп был не такой жирный.
На весь экран
шаг 4
Обжариваем до золотистого цвета.
Обжариваем до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Бульон, тем временем, закипел.
Бульон, тем временем, закипел.
На весь экран
шаг 6
Закладываем измельченный картофель в бульон, варим.
Закладываем измельченный картофель в бульон, варим.
На весь экран
шаг 7
Тем временем готовим затирку (в самом этом слове есть ответ, что это и как делается). В большую миску закладываем яйцо, соль и перец...
Тем временем готовим затирку (в самом этом слове есть ответ, что это и как делается). В большую миску закладываем яйцо, соль и перец...
На весь экран
шаг 8
... и начинаем добавлять муку небольшими порциями, все время мешая эту массу. Муки нужно брать столько, чтобы получилась мелкая крупа.
... и начинаем добавлять муку небольшими порциями, все время мешая эту массу. Муки нужно брать столько, чтобы получилась мелкая крупа.
На весь экран
шаг 9
Мешаем, мешаем...
Мешаем, мешаем...
На весь экран
шаг 10
...и вот уже появились первые мелкие крупинки.
...и вот уже появились первые мелкие крупинки.
На весь экран
шаг 11
Добавляем снова муки, продолжая мешать эту массу.
Добавляем снова муки, продолжая мешать эту массу.
На весь экран
шаг 12
Крупинки стали равномерно мелкими, вот и готова затирка.
Крупинки стали равномерно мелкими, вот и готова затирка.
На весь экран
шаг 13
Засыпаем эту массу в бульон с готовым картофелем.
Засыпаем эту массу в бульон с готовым картофелем.
На весь экран
шаг 14
Выкладываем обжаренный лук, даем супу закипеть.
Выкладываем обжаренный лук, даем супу закипеть.
На весь экран
шаг 15
Через 3-5 минут суп готов. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Через 3-5 минут суп готов. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
06.04.2014 18:46:53

Помню этот супчик, бабушка ещемолочный такой готовила, просто объедение было😀😀💗

Валентина
Валентина
06.04.2014 18:54:14
Катерина,

Катюш, давай вместе повспоминаем своих бабушек...💖

Катерина
Катерина
12.04.2014 12:00:57
Валентина,

С удовольствием, пойду в друзья проситься к тебе, если можно!😊🌸

Валентина
Валентина
12.04.2014 16:07:46
Катерина,

💐 🌻 💖

Hilda
Hilda
05.04.2014 15:50:15

Какой уютный супчик 😋 непременно приготовлю, спасибо! 🌻

Валентина
Валентина
05.04.2014 16:46:09
Hilda,

😇😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
02.04.2014 23:14:19

Валечка,это не суп,а песня))) 😇 Вот точно также перетирают руками африканки муку с маслом и получается 😚 домашний кускус (это в передаче "В поисках приключений" показывали!),...так это так завораживает,что не оторвать взгляд))) pooh_lol

Валентина
Валентина
03.04.2014 04:26:08
ТатьянаS,

Танечка, тебе - поцелуйчик!!!!!🌺🌺🌺

Софья79
Софья79
02.04.2014 22:00:29

Валя, как у тебя вкусно, такой суп еще ни разу не пробовала, представляю, какой он сытный!😘😋🌺

Валентина
Валентина
03.04.2014 04:27:09
Софья79,

Софушка, приходи - на тарелочку затирочки !!!!😍

Софья79
Софья79
04.04.2014 01:28:52
Валентина,

😘😘😘

Апрель
Апрель
02.04.2014 17:10:01

интересное блюдо😋

Валентина
Валентина
02.04.2014 18:53:35
Апрель,

Апрель, и очень вкусное 😇💖🌺

Показать еще комментарии