Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой

Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
65532 ed4 square100
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт придумался сам по себе.

Попросила маму купить коричневый сахар, она купила.... Мало того, что рафинад, так еще и с корицей!! Посмотрела на него и решила использовать.... в начинку для кексов. А каких??? Конечно же на сыворотке!!! Куда без нее?? А еще я обожаю творог и яблоки!!! Вот и объединила!!!

Получилось ОБЪЕДЕНИЕ!!!! И я нисколечки не преувеличиваю!!!

Мягкие, нежные, воздушные, легкие, просто тающие во рту!!!!

Очень-очень вкусные!!! Рекомендую любителям кексов!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для глазури
3 ст. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
Основные
150 г
½ стакана
1 шт.
1 шт.
1 стакан
½ ч. л.
½ ч. л.
1 г
1 ст. л.
10 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205920 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.
На весь экран
шаг 2
Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать.
Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванилин.
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванилин.
На весь экран
шаг 4
Соединить обе смеси.
Соединить обе смеси.
На весь экран
шаг 5
Вот такой сахар у меня в роли начинки. У меня вышло 10 кексов, поэтому понадобится 10 кусочков сахара.
Вот такой сахар у меня в роли начинки. У меня вышло 10 кексов, поэтому понадобится 10 кусочков сахара.
На весь экран
шаг 6
Кладем в формочку для кексов (я делала в силиконовых и бумажных, если выпекать в металлических, то лучше их хорошенько смазать!!) по 1 ст.л. теста, затем кусочек сахара и накрываем его еще 1 ст. л. теста.
Кладем в формочку для кексов (я делала в силиконовых и бумажных, если выпекать в металлических, то лучше их хорошенько смазать!!) по 1 ст.л. теста, затем кусочек сахара и накрываем его еще 1 ст. л. теста.
На весь экран
шаг 7
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кексы сильно поднимутся, но потом немного осядут.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кексы сильно поднимутся, но потом немного осядут.
На весь экран
шаг 8
А пока делаем коричную глазурь. Соединяем в кастрюльке пудру, молоко и корицу. Ставим на огонь, даем закипеть, помешивая, и поварим пару минут.
А пока делаем коричную глазурь. Соединяем в кастрюльке пудру, молоко и корицу. Ставим на огонь, даем закипеть, помешивая, и поварим пару минут.
На весь экран
шаг 9
Достаем кексы из духовки. Извлекаем из форм, поливаем глазурью, украшаем по желанию (я украсила кондитерской посыпкой) и наслаждаемся!!!!
Достаем кексы из духовки. Извлекаем из форм, поливаем глазурью, украшаем по желанию (я украсила кондитерской посыпкой) и наслаждаемся!!!!
На весь экран
шаг 10
Они просто обалденные!!! С творожком и яблочком!!! Воздушные, мягкие, пористые, вкусные!!!! С очень интересной влажной карамельно-коричной начинкой. А аромат какой..... М-м-м.... Такие кексы и на праздничном столе будут очень даже к месту, особенно на детском! Угощайтесь!!!
Они просто обалденные!!! С творожком и яблочком!!! Воздушные, мягкие, пористые, вкусные!!!! С очень интересной влажной карамельно-коричной начинкой. А аромат какой..... М-м-м.... Такие кексы и на праздничном столе будут очень даже к месту, особенно на детском! Угощайтесь!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
15.04.2014 17:31:08

Вика, лови отчет!😘 кексы потрясающие, ароматные и сочные😋 особенно в остывшем состоянии😍 Сахара как у тебя у меня не было, и я немного схитрилаpooh_lol Я сварила карамель по рецепту Наташи, она то и была начинкой в кексиках😉 а заодно и сверху полила... Было очень вкусно, но малоpooh_lol💖

Победа
Победа
15.04.2014 19:19:46
Марина,

Класс, Марина!!! Какие кексы у тебя получились!!😍😍 Я безумно рада, что они тебе понравились!! 😜😝 И с начинкой ты здорово придумала!! Представляю, как вкусно с карамелью!!! 😋😋😋 Спасибо за отчет!!!😘😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.04.2014 21:09:06

Боже ж мой!!! Ты меня очаровала ароматами, которые у тебя тут!! Шикарные кексы, я тоже всё это обожжжжжаю!!!!!!😇

Победа
Победа
08.04.2014 22:54:23
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!!! 😄 Угощайся!!!!😉

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2014 03:03:40

Молодец,творческая девушка))) 😃😍😘 Сахарок вкусно в кофе такой опустить хоть штучку,аромат волшебный! 😇

Победа
Победа
08.04.2014 07:38:08
ТатьянаS,

Спасибо, Таня, за комплимент!!😄😊 И за совет😉!🌻

Anette Rok
Anette Rok
08.04.2014 03:01:40

Просто чудо...всё,что я люблю и использую...сыворотка,корица...дуду пробовать😉😉pooh_lol🌷

Победа
Победа
08.04.2014 07:37:23
Anette Rok,

Буду очень-очень рада, если понравится!!!🌻🌻🌻💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
07.04.2014 21:32:15

Викуша, очень вкусные кексики 😋 с такой интересной начинкой!😜😘💐

Победа
Победа
07.04.2014 22:07:41
Пчёлка Руся,

Спасибо большое, Ира!!!🌻🌻🌻😉

Показать еще комментарии