Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный кекс на белках

Шоколадный кекс на белках
Шоколадный кекс на белках
Шоколадный кекс на белках
65622 ed4 square100
Шоколадный кекс на белках
Шоколадный кекс на белках
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
100 г
50 г
50 г
30 г
5 шт.
8 г
1 щепотка
по вкусу
30 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту16
Добавить фотографию
232948 ed4 square150
226922 ed4 square150
226348 ed4 square150
219159 ed4 square150
219158 ed4 square150
еще 12
На весь экран
шаг 1
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Влить растительное масло и хорошо перемешать.
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Влить растительное масло и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
На весь экран
шаг 3
Аккуратными движениями снизу-вверх ввести белки в шоколадно-сливочную массу.
Аккуратными движениями снизу-вверх ввести белки в шоколадно-сливочную массу.
На весь экран
шаг 4
Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто движениями снизу-вверх.
Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто движениями снизу-вверх.
На весь экран
шаг 5
Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут.
Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут.
На весь экран
шаг 6
Кекс остудить и посыпать какао. Приятного аппетита:)
Кекс остудить и посыпать какао. Приятного аппетита:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 78
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
21.02.2016 06:41:28

Ирина,наконец-то добралась я до Вашего кекса,очень вкусный , получился идеально, аромат божественный 😋,фото прикрепила,спасибо за рецепт🌷

irushka78
irushka78
27.02.2016 16:57:39
Елена,

Ах,какой красавчик получился!Спасибо огромное за отзыв!!Готовьте на здоровье!Ко мне в обязательном порядке на "ты"pooh_lol

Лариса
Лариса
03.09.2015 08:44:05

Ирочка, я вчера начиталась постов Жанны и испекла твой кекс. Белков у меня всегда много в морозилке и я их удачно реализовала 😊 С прошлого рецепта оставалась ореховая крошка и я ее добавила, получилось очень вкусно 😋 Спасибо, Ирушка, твои рецепты всегда на 5+ 😘💖😍

irushka78
irushka78
03.09.2015 08:47:03
Лариса,

Тебе спасибо,дорогая,что не забываешь старушкуpooh_lolРада,что пришелся по вкусу!У меня ещё один шоколадный фаворит на белках есть,как только появится время,обязательно поделюсь!😘😘😘

Лариса
Лариса
03.09.2015 08:49:02
irushka78,

Делись обязательно, поможешь мне решить проблему реализации белков 😘

irushka78
irushka78
03.09.2015 08:55:38
Лариса,

Знаешь,иногда после вкусной выпечки на белках...приходится утилизировать желткиpooh_lol

Лариса
Лариса
03.09.2015 08:58:12
irushka78,

Ни разу не сталкивалась с этой проблемой. Я часто готовлю мороженое и плавленный сыр, поэтому белки размножаются катастрофически быстро 😄

irushka78
irushka78
03.09.2015 09:00:01
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
15.08.2015 22:31:55

Ириш, спасибо! Белки пристроила очень вкусно! 😘 Фото добавила.

irushka78
irushka78
23.08.2015 20:20:53
Жанна Тихонова,

Спасибочки,спасибочки,Жанна!!Очень рада,что пирожок удался!!😘😘😘

Дарья
Дарья
03.07.2015 18:35:58

Ох ох ох!!!! У меня трагедия!!! Я испекла кекс и пришла в ужас как открыла духовку!!! Едкий ужасный запах аммиака!!! После того как он остыл запах так и не пропал!!! В чем же суть в том что я взяла картофельный крахмал или в дешевом шоколаде "корона"??????😭😭😭😭чуть мужа не отравила

irushka78
irushka78
10.07.2015 16:12:25
Дарья,

Ух,как обидно!!!Крахмал здесь точно не причём!Скорее всего дело в разрыхлители!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2015 21:38:39

Иришка, благодаря посту Елены побежала вчера готовить твой кекс! Делала очень поздно, а сегодня, кто чаёк с утра попил, кто с собой взял, остался буквально на один укус кусочек, поэтому я уж извини без фото😌😌 Но поверь, он суперский! Такая корочка и нежный, невесомый внутри, блаженство😇💖💖💖 Спасибо тебе огромное за рецепт!!!😘😘😘

irushka78
irushka78
23.02.2015 12:03:06
Снежинка Татьяна,

Танюша,какой сюрпризон!!!!!Очень-преочень рада,что мой рецептик не подвёл!!!А то,что кекс разлетелся вмиг-высший комплимент!!!😇Спасибо тебе,моя хорошая,за такой приятный отзыв!😘😘😘

Показать еще комментарии