Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем

Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
65728 ed4 square100
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежный и вкусный десерт для любителей творога, кокоса и белого шоколада.

Ягоду можно использовать любую, лучше свежую...И не только ягоду: фрукты, сухофрукты и т.д.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
50 г
25 г
1 ст. л.
200 г
1 ст. л.
¼ стакана
по вкусу
1 горсть
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала столовую ложку (без горки) желатина зальем 0,25 ст. холодной воды и оставим набухать. Миндаль подсушим на сковороде и порубим (не мелко).
Для начала столовую ложку (без горки) желатина зальем 0,25 ст. холодной воды и оставим набухать. Миндаль подсушим на сковороде и порубим (не мелко).
На весь экран
шаг 2
Шоколад наломаем и растопим на водяной бане, добавим сливочное масло, тщательно перемешаем. Набухший желатин подогреем до полного растворения, не доводя до кипения. Соединим его с шоколадом. Творог (у меня 9%) разотрем с сахаром, ванилином и 1 ст. л. кокосовой стружки, вольем в него шоколадно-желатиновую смесь и тщательно перемешаем.
Шоколад наломаем и растопим на водяной бане, добавим сливочное масло, тщательно перемешаем. Набухший желатин подогреем до полного растворения, не доводя до кипения. Соединим его с шоколадом. Творог (у меня 9%) разотрем с сахаром, ванилином и 1 ст. л. кокосовой стружки, вольем в него шоколадно-желатиновую смесь и тщательно перемешаем.
На весь экран
шаг 3
Кокосовую стружку распределим на фольге в виде прямоугольника (у меня получился 30х15). Аккуратно выложим на него шоколадно-творожную массу. Я выкладывала ложкой, распределяя по всей поверхности стружки. Если масса получилась слишком жидкая (как у меня), то дадим ей немного схватиться.
Кокосовую стружку распределим на фольге в виде прямоугольника (у меня получился 30х15). Аккуратно выложим на него шоколадно-творожную массу. Я выкладывала ложкой, распределяя по всей поверхности стружки. Если масса получилась слишком жидкая (как у меня), то дадим ей немного схватиться.
На весь экран
шаг 4
Затем посыпаем творожный слой орешками и выкладываем клубнику (у меня, к сожалению, размороженная).
Затем посыпаем творожный слой орешками и выкладываем клубнику (у меня, к сожалению, размороженная).
На весь экран
шаг 5
При помощи фольги сворачиваем пласт пополам, соединяя концы так, чтобы клубника осталась посередине. И ставим в холодильник часа на 4 (у меня был готов и через 2). Разворачиваем....
При помощи фольги сворачиваем пласт пополам, соединяя концы так, чтобы клубника осталась посередине. И ставим в холодильник часа на 4 (у меня был готов и через 2). Разворачиваем....
На весь экран
шаг 6
Нарезаем и подаем!!!! Получается мягкий десерт с нежностью творога, ароматом кокоса, вкусом белого шоколада, хрустящими орешками и небольшой кислинкой ягоды. Нам всем очень понравился!!
Нарезаем и подаем!!!! Получается мягкий десерт с нежностью творога, ароматом кокоса, вкусом белого шоколада, хрустящими орешками и небольшой кислинкой ягоды. Нам всем очень понравился!!
На весь экран
шаг 7
Угощайтесь и вы!!!!
Угощайтесь и вы!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Анжелика Мазурова
Анжелика Мазурова
30.12.2014 11:18:35

Стружку можно взять красную, например.... Очень аппетитно выглядит! Буду готовить!

Победа
Победа
30.12.2014 12:47:13
Анжелика Мазурова,

Конечно можно, будет очень даже интересно смотреться)) Удачи в приготовлении и спасибо за отзыв)🌷

Натали М
Натали М
12.04.2014 10:07:52

Вика,десерт потрясающий😃так нежно выглядит,да ещё с клубничкой😍😋

Победа
Победа
12.04.2014 10:18:45
Натали М,

Спасибо, Наташ!!!💐 Очень рада, что десерт так понравился!!!😍

julika
julika
11.04.2014 08:12:53

Вкусняшечка😋😋😋 прям так бы и съела... всю тарелочкуpooh_lol😍💖

Победа
Победа
11.04.2014 08:26:42
julika,

Съесть всю тарелку вполне реально!!pooh_lol Он вкусный и легкий!!!😆😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.04.2014 23:38:32

Ещё только прочитав название подумала, и как ты из творога рулет свернула?pooh_lol А вот оно как, оказывается, беру на заметку, ты ж знаешь, творожное - моя слабость😊😇

Победа
Победа
11.04.2014 05:10:11
Снежинка Татьяна,

Очень рада, Танюша, что тебе рецептик приглянулся!!!!! Спасибо!!!😚😘😄

ВикторияS
ВикторияS
10.04.2014 23:09:56

Чудесный десерт!!! 😋💐 В нём и любимый кокос, и клубничка!!!💖

Победа
Победа
11.04.2014 05:08:36
ВикторияS,

Спасибо, Виктория, большое!!😄🌸🌺

Показать еще комментарии