Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Борщ с щавелем и фасолью

Борщ с щавелем и фасолью
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени! Просто глаза разбегаются! Как можно не соблазниться приготовить такой свеженький борщик!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
1 пучок
4 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
по вкусу
3 ст. л.
300 г
2 шт.
по вкусу
3 ст. л.
по вкусу
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из говяжьих ребрышек и 3-4 литров воды сварить бульон.
Из говяжьих ребрышек и 3-4 литров воды сварить бульон.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко порезать и обжарить на разогретом масле до прозрачности.
Лук мелко порезать и обжарить на разогретом масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 3
Добавить натертую на средней терке морковь и обжарить 3-4 минуты.
Добавить натертую на средней терке морковь и обжарить 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 4
Добавить нарезанный соломкой перец и слегка обжарить.
Добавить нарезанный соломкой перец и слегка обжарить.
На весь экран
шаг 5
Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты.
Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 6
В кипящий бульон добавить порезанный мелкими кубиками картофель, лавровый лист и варить почти до готовности.
В кипящий бульон добавить порезанный мелкими кубиками картофель, лавровый лист и варить почти до готовности.
На весь экран
шаг 7
Фасоль процедить, щавель хорошо промыть и порезать только листовую часть полосочками.
Фасоль процедить, щавель хорошо промыть и порезать только листовую часть полосочками.
На весь экран
шаг 8
Выложить в кастрюлю фасоль, щавель и зажарку. Прокипятить 3-4 минуты.
Выложить в кастрюлю фасоль, щавель и зажарку. Прокипятить 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 9
Налить в миску и добавить нарезанное кубиками сваренное вкрутую яйцо и измельченную зелень. Можно по желанию добавить сметанку. Это не только вкусно, но и полезно.
Налить в миску и добавить нарезанное кубиками сваренное вкрутую яйцо и измельченную зелень. Можно по желанию добавить сметанку. Это не только вкусно, но и полезно.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 64
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.04.2014 01:15:59

Мариночка, какое фото... салко на хлебушке ну очень в тему!😍 А какой борщ...😋😋😋

МаринаL
МаринаL
10.04.2014 08:42:05
Снежинка Татьяна,

У меня сначала две Лизы парой, потом две Татьяны!pooh_lolКак договорилисьpooh_lolТанюш, для моих мужчин ели борщ, то только с таким бутером😜pooh_lol💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.04.2014 09:33:10
МаринаL,

Сам Бог велел такой бутер к борщу😜

ТатьянаS
ТатьянаS
10.04.2014 00:57:26

Классный борщ!!! 😃 Я вот не понимаю,как некоторые 😜 тут варят просто один практически щавель в супе pooh_lol...Вот такой насыщенный...другое дело!!!! 😍💖😇

МаринаL
МаринаL
10.04.2014 08:38:48
ТатьянаS,

Танюша, спасибо!😘Я не буду тут писать, что сказал мой дедушка бабушке, когда она ему сварила просто один щавель в водеpooh_lolpooh_lolНо больше она так никогда не готовилаpooh_lolСпасибо за голос😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
10.04.2014 15:55:25
МаринаL,

pooh_lol😆pooh_lol Мой свёкор любил такую фразу повторять:"Нельзя бабушке перечить...,иначе щи будут жидкие!" 😎😡😍

МаринаL
МаринаL
10.04.2014 16:21:18
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lolСогласна!😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
09.04.2014 22:24:32

Мариша, очень вкусный весенний борщик, а ещё и сытный!😍😋💖🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
09.04.2014 22:31:02
Пчёлка Руся,

Ириша, вот привыкли мои мужчины и без первого уже не могут в обед!А когда-то заставить не могла😠pooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
09.04.2014 22:40:28
МаринаL,

Научила на свою голову!😉pooh_lol😘

МаринаL
МаринаL
09.04.2014 22:44:24
Пчёлка Руся,

Это точно, зато теперь могу в обед даже второе не готовить, только салатик!pooh_lolpooh_lol🌺

Катерина_Н
Катерина_Н
09.04.2014 21:41:15

Вкусно то как!!! 😋😋😋 А у нас снег!😕 До зелени еще далеко... Жаль...

МаринаL
МаринаL
09.04.2014 21:57:04
Катерина_Н,

Ух ты, а мы снег за зиму только один раз видели😭Меняю щавель на снежок!pooh_lolСпасибо, Катюша!😘💖

Ла Ванда
Ла Ванда
09.04.2014 21:19:01

Хде моя большая ложка?😜

МаринаL
МаринаL
09.04.2014 21:38:14
Ла Ванда,

Ты ж уже знаешь, где ложки стоят!😆Бери и давай бегом к столу!🐾🐾😋😘

Ла Ванда
Ла Ванда
09.04.2014 21:42:02
МаринаL,

Уже бЯгу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😆😆😆

Показать еще комментарии