Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капуста, тушенная с шампанским и изюмомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0006/5778/65778-ed4_wide.jpg?14716295112014-04-09T11:54:31+04:00True
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кочан
2 горсти
150 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
207858 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Капусту мелко нашинковать.
Капусту мелко нашинковать.
На весь экран
шаг 2
В тяжелой кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло, выложить капусту и посолить ее. Добавить изюм и все перемешать.
В тяжелой кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло, выложить капусту и посолить ее. Добавить изюм и все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Накрыть кастрюлю крышкой и дать капусте немного потомиться.
Накрыть кастрюлю крышкой и дать капусте немного потомиться.
На весь экран
шаг 4
Влить шампанское, перемешать и на сильном огне выпарить алкоголь, если необходимо — еще чуть-чуть подсолить.
Влить шампанское, перемешать и на сильном огне выпарить алкоголь, если необходимо — еще чуть-чуть подсолить.
На весь экран
шаг 5
Добавить мускатный орех, перемешать и выключить огонь.
Добавить мускатный орех, перемешать и выключить огонь.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
06.01.2016 16:59:19

Очень вкусная капуста!😋

Светлана
Светлана
14.05.2015 13:53:49

Делала с сухим белым вином, капуста понравилась очень! Я её и холодную, вилкой из холодильника ела)))))))) 😆

Ирина Димир
Ирина Димир
21.05.2014 23:09:06

Открыла для себя новый вкус капусты😍 Делала в белом вине. Очень вкусно. 🌺Кисленькая капуста и сладкий изюм - бомбовое сочетание.😋

Yelena
Yelena
20.05.2014 14:43:24

Здравствуйте, а чем можно еще заменить шампанское или пиво? если нету???
😀🌺

Наталья
Наталья
20.05.2014 15:07:03
Yelena,

Елена, добрый день!😊 Вы не очень внимательно прочитали вступительное слово к рецепту) Юлия дает ответ на Ваш вопрос. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной! Удачи!🍀

Yelena
Yelena
20.05.2014 16:04:19
Наталья,

Наталья я имела ввиду, чем можно заменить, кроме выше перечисленного?😊

Наталья
Наталья
20.05.2014 16:12:53
Yelena,

Елена, боюсь, что больше ничем, иначе получится уже совсем другой рецепт.

Yelena
Yelena
20.05.2014 17:46:19
Наталья,

Спасибо Наталья 🌸