Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чечевичные котлеты

Чечевичные котлеты
Чечевичные котлеты
65795 ed4 square100
Чечевичные котлеты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Чечевица - широко известное издревле бобовое растение. Существует много сортов чечевицы, и все они полезные.Она содержит в большом количестве растительный белок, фолиевую кислоту, железо, витамины группы В.

Значимым свойством чечевицы является ее экологичность, она не накапливает в себе токсичных элементов, радионуклидов, нитратов.

Чечевица - находит широкое применение в кулинарии. из нее готовят пюре, отвариваю или тушат с мясом  или овощами, готовят супы и салаты...  Я приготовила котлеты и предлагаю вашему вниманию.

 

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
800 г
3 шт.
2 ч. л.
2 щепотки
40 г
40 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205682 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Перебрать, помыть и отварить в течение 20 минут чечевицу,затем слить воду, сцедить через дуршлаг.
Перебрать, помыть и отварить в течение 20 минут чечевицу,затем слить воду, сцедить через дуршлаг.
На весь экран
шаг 2
Почистить лук,
Почистить лук,
На весь экран
шаг 3
Мелко порезать и пассеровать до прозрачного цвета.
Мелко порезать и пассеровать до прозрачного цвета.
На весь экран
шаг 4
Чечевицу пропустить через мясорубку,
Чечевицу пропустить через мясорубку,
На весь экран
шаг 5
Посолить, поперчить и соединить с луком. Для тех, кто не придерживается поста, можно добавить еще яйцо и картофель сырой тертый.
Посолить, поперчить и соединить с луком. Для тех, кто не придерживается поста, можно добавить еще яйцо и картофель сырой тертый.
На весь экран
шаг 6
Формируем котлетки, обваливаем в муке.
Формируем котлетки, обваливаем в муке.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем на подсолнечном масле. Котлеты готовые. Подавать к столу, как горячими,так и в холодном виде они хороши.
Обжариваем на подсолнечном масле. Котлеты готовые. Подавать к столу, как горячими,так и в холодном виде они хороши.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
11.04.2014 23:48:57

😋😋😋

Валентина
Валентина
12.04.2014 16:08:18
Julia Z,

💐 💐 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
11.04.2014 22:34:32

Валюша,я свои котлетки 🐾 добавила к тебе,правда из рыжей чечевицы 😌 и с грибочками...,тоже вкусно))) 😎 А твои прям как настоящие котлеты выглядят!!! 😍💖😇

Валентина
Валентина
11.04.2014 22:50:32
ТатьянаS,

Спасибо, Таня, взяла в свою КК, приготовлю. 🌺 Очень аппетитный рецептик 😋

Elena.K.
Elena.K.
11.04.2014 10:01:52

Валентина,

Отличный котлеты, я их очень люблю, готовлю частенько, еще люблю из нута, не знаю какие вкуснее, каждые по-своему вкусны.
Только я не отвариваю чечевицу и нут тоже, замачиваю и сырой пюрирую блендером.
Лук с чесноком обжариваю. Ну, очень вкусные котлетки получаются.
Смотрю у вас еще какой-то соус, с соусом еще вкуснее. 😊🍃🍂🌿

Валентина
Валентина
11.04.2014 11:38:38
Elena.K.,

Елена, я обязательно сделаю еще и с нута (я его очень люблю). И сделаю по Вашему рецепту чечевичные 🌻🌺😍

Elena.K.
Elena.K.
11.04.2014 11:42:37
Валентина,

Валентина, спасибо. 😊💐

Валентина
Валентина
11.04.2014 16:44:03
Elena.K.,

💐

Валентина
Валентина
10.04.2014 17:03:56

Угощаю 😘

karicook
karicook
10.04.2014 15:01:48

ух ты... сколько пользы - сплошной белок 😍