Лепешки на простокваше "Весенние" с творогом и зеленью | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: лепешки на простокваше "Весенние" с творогом и зеленью, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях



Кулинарный сайт Едим Дома: простые пошаговые рецепты вкусных популярных блюд. Готовим Лепешки на простокваше "Весенние" с творогом и зеленью.
Если вам понравилось это блюдо, обязательно посмотрите рецепты:

С нами готовить легко!
Май
28
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5
 

Главная » Рецепты » Хлеб » Лепешки » Лепешки на простокваше "Весенние" с творогом и зеленью

Лепешки на простокваше "Весенние" с творогом и зеленью

Голоса за рецепт дня
Елена
107663-thumb5
Натали*Лали
103405-thumb5
Римма
82581-thumb5
Шпрот
85569-thumb5
~Un Dina~
100997-thumb5
Рецепт – Лепешки на простокваше "Весенние" с творогом и зеленью
Время приготовления:
1 ч.
Рецепт на:
12
Рейтинг:
270
Основное
Комментарии (47)
Фотоотчеты (6)

Описание

Что тут долго говорить! Лепешки - они и есть лепешки! Правда, можно их назвать тонкими пирожками. Но суть от этого не изменится

Зато эти очень вкусные. И готовятся совсем быстро. Тесто готовим на простокваше, но она безболезненно земенятся кефиром. Начинку берем любую, по настроению. У меня в холодильнике скучал творог и петрушка с укропом. Узнав о предстоящих лепешках, муж очень просил петрушку в начинку не класть

Пришлось обойтись укропом

Стакан используем самый обычный - 250 мл.

Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Тесто
 1 стакан
 3 стакана
 1 шт.
 ½ ч. л.
 ½ ч. л.
Начинка
 400 г
 по вкусу
 по вкусу
 1 шт.

Способ приготовления

Взбиваем вилкой яйцо с солью, добавляем простоквашу, размешиваем. Всыпаем стакан муки и добавляем соду. Затем добавляем оставшуюся муку. Если простокваша была очень жидкой и тесто липнет к рукам, можно добавить еще немного муки. Оставляем тесто на полчаса отдохнуть в теплом месте.

Взбиваем вилкой яйцо с солью, добавляем простоквашу, размешиваем. Всыпаем стакан муки и добавляем соду. Затем добавляем оставшуюся муку. Если простокваша была очень жидкой и тесто липнет к рукам, можно добавить еще немного муки. Оставляем тесто на полчаса отдохнуть в теплом месте.


В это время занимаемся начинкой. Творог растираем с солью и мелко нарезанным укропом. Его я кладу не жалея. Затем добавляем 1 крупное яйцо. Перемешиваем до однородности.

В это время занимаемся начинкой. Творог растираем с солью и мелко нарезанным укропом. Его я кладу не жалея. Затем добавляем 1 крупное яйцо. Перемешиваем до однородности.

Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше, смазываем половину лепешки начинкой. Примерно столовая ложка без горки.

Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше, смазываем половину лепешки начинкой. Примерно столовая ложка без горки.

Накрываем второй половиной лепешки, стараясь вытеснить воздух,и защипываем края. Можно вилкой сделать узор.

Накрываем второй половиной лепешки, стараясь вытеснить воздух,и защипываем края. Можно вилкой сделать узор.

Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 54
Уже оценили
Показать всех
225560-thumb5
mashutka
оценка:5
91323-thumb5
Ксения П
оценка:5
227014-thumb5
Солнце
оценка:5
74839-thumb5
Hilda
оценка:5
66243-thumb5
AnnaVera
оценка:5
184366-thumb5
Победа
оценка:5
140977-thumb5
Svetlana Metaxa
оценка:5
97174-thumb5
natali
оценка:5
224604-thumb5
Svetlana Gorelova
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Ксения
09.01.2015 15:54

Приготовила лепешки по Вашему рецепту, часть сделала с творожной начинкой, а часть с сыром. Семья довольна, я к сожалению попробовать не могу (ибо фигуру надо блюсти). Простокваши не было, тесто сделала на кефире обезжиренном (этого добра у меня в холодильнике всегда навалом laughing )

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
09.01.2015 18:38

Ксения! Спасибо Вам за отзыв, доверие к рецепту и замечательное фото! Рада, что семья оценила Ваши старания))) И я искренне восхищаюсь Вашей выдержкойsmileyЛично я на такое не способнаwinkЕсли мне что-то нельзя, то это нельзя всемpooh_lol

1x1
Ксения
10.01.2015 15:53

Сегодня с утра спрашиваю у своих домашних, почему на завтрак не едят лепешки, оказалось, что все что с вечера не съели, они ночью "умяли", говорят не смогли уснуть, зная что лепешечки скучают одни на кухне laughinglaughinglaughing Еще раз спасибо за рецептroseroserose

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
10.01.2015 16:15

pooh_lolВот это по-нашему, вот это я понимаюpooh_lolЯ очень рада, что настолько угодила рецептомheart_eyesЕще раз Вам спасибоbouquet

1x1
Olga
17.05.2014 16:37

На днях буду печь твой мегаореховый торт, даже вафельные коржи нашлаwinklaughing

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
19.05.2014 15:05

Ой, ты просто мегамолодецkissing_heartУдачи тебеheartИ буду ждать впечатленийheartkissing_heart

1x1
Olga
17.05.2014 16:35

Наташенька, лепешки - просто вкуснотищаyumyum причём чем тоньше, тем вкуснееwink На фото выглядят темноватыми потому что когда их делала, было пасмурно, и фото вообще получилось темнымиconfused За рецепт благодарю!kissing_heartbouquet

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
19.05.2014 15:05

Оленька! Вот так обрадовала ты меняkissing_heartКак же приятно, что лепешки тебе понравилисьheart_eyesheartТы права: тоненькие самые вкусныеyumА темные фото и моя проблема. Отчаянно с этим борюсьsweat_smileСпасибо, что поделилась впечатлениями и фотографиямиkissing_heartkissing_heartkissing_heart

1x1
julika
11.04.2014 23:50

Вкусненько какyum и свежоfour_leaf_cloverbouquetbouquetbouquet

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
12.04.2014 12:56

Спасибо, Юленькаkissing_heartВсе именно такwink

1x1
Julia Z
11.04.2014 23:46

tvorozhnye cheburekiyum

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
12.04.2014 12:56

Можно и так сказатьpooh_lolkissing_heart

Автор месяца - Январь 2014 1x1
Софья79
11.04.2014 23:44

Как же я люблю лепешки, Наташа, здорово и вкусно у тебя, скажи, пожалуйста, а простоквашу на кефир можно заменить?kissing_heartheartpulsecherry_blossom

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
12.04.2014 12:57

Сонечка! Рада тебя видетьheart_eyesЕстественно можно, я в описании об этом даже упоминалаwinkkissing_heartroseroserose

Автор года 2015 1x1
ВикторияS
11.04.2014 22:38

Как люблю лепёшечки!!!!!!!!yumyumyumheart_eyes

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
12.04.2014 12:57

Спасибо, ВикаblushИ я люблю, но делаю реже, чем хотелось быtuliptuliptulip

Автор месяца - Март 2013, Апрель 2015 1x1
ТатьянаS
11.04.2014 22:14

На простокваше нежные relaxed лепёшечки получаются))) innocentkissing_heart

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
12.04.2014 12:58

Ага, и вкууусные такиеyumheartroseroserose

1x1
Жанна
11.04.2014 15:00

heart_eyesкакие аппетитные!

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 22:01

Спасибо, Жанночкаheartpulsebouquet

1x1
МаринаL
11.04.2014 13:49

Практически хачапурики!yumyumyum

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 14:18

АгаblushМожно и так сказатьyumpooh_lol

1x1
Natalia_на кухне
11.04.2014 12:13

Беру в КК, спасибо!sunflower

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 12:41

На здоровье, Наташенька! Буду рада, если рецепт тебе пригодитсяkissing_hearttuliptuliptulip

1x1
Марина
11.04.2014 11:15

Вкусные чебуречикиyumkissing_heart

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 12:41

pooh_lolНа вид чебуреки, а на вкус с такой начинкой - точно не ониwinkroseroserose

1x1
Венера
11.04.2014 09:01

какие аппетитные весенние пирожочки)))))))творог просто обожаю, этот рецепт для меня, спасибо))))blushkissing_closed_eyeskissing_closed_eyes

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 12:42

Венера! Рада, что рецепт Вас заинтересовалheartpulsebouquetbouquetbouquet

1x1
Венера
11.04.2014 13:22

Наташа, да) спасибо)heartpulseheartpulseheartpulse

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 13:23

Извините за любопытствоflushedА Вас Венера и зовут или это творческий псевдоним?heart

1x1
Венера
11.04.2014 13:40

нет,нет, спрашивай)))) я только за))) зовут меня Венера, это мое имя настоящее, фамилия, тоже, моя, с недавнего времени)))heart_eyes)

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 13:47

Тогда приятно познакомиться, Венера!!!heart_eyeskissing_heartheartpulsebouquetbouquetbouquet

1x1
Венера
11.04.2014 14:10

Наташа, взаимно)))heart

Автор месяца - Январь 2015 1x1
vicky
11.04.2014 00:19

Вкуснятина, творог с зеленью!!four_leaf_clover

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 12:42

Да, это вкусноyumtuliptuliptulip

1x1
Анна
10.04.2014 22:01

Люблю такое сочетаниеheart_eyes

Автор месяца - Февраль 2015 1x1
Natali
11.04.2014 12:43

Спасибо, Аня! Значит, в этом наши вкусы совпадаютblushtuliptuliptulip

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от Natali

205597-retina_list
205598-retina_list
205599-retina_list

Фотографии готового блюда от других пользователей

218355-retina_list
207673-retina_list
207674-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!