Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиновое печенье с клюквой и орехами

Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Испекла я вчера вот такое печенье. Уверяю Вас, очень вкусное. Это сочетание сладкого теста с нежным апельсиновым вкусом и кисловатой клюквенно - ореховой начинки. Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для начинки
1 стакан
1 стакан
½ стакана
Для теста
250 г
1 стакан
½ ч. л.
1 пачка
3 шт.
2 ч. л.
3 стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста взбить размягчённое сливочное масло, добавить сахарный песок, продолжая взбивать. По одному добавить яйца, снова продолжая взбивать. Добавить мелко натёртую цедру апельсина, соль, муку и разрыхлитель, перемешать и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
Для теста взбить размягчённое сливочное масло, добавить сахарный песок, продолжая взбивать. По одному добавить яйца, снова продолжая взбивать. Добавить мелко натёртую цедру апельсина, соль, муку и разрыхлитель, перемешать и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Для начинки измельчить в блендере клюкву, орехи и сахар.
Для начинки измельчить в блендере клюкву, орехи и сахар.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на две части, каждую часть раскатать в прямоугольник. На наши прямоугольники равномерно выложить начинку, оставляя по краям свободную полоску 1,5 - 2 см.
Тесто разделить на две части, каждую часть раскатать в прямоугольник. На наши прямоугольники равномерно выложить начинку, оставляя по краям свободную полоску 1,5 - 2 см.
На весь экран
шаг 4
Свернуть прямоугольники рулетами. Завернуть рулеты в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3 часа.
Свернуть прямоугольники рулетами. Завернуть рулеты в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3 часа.
На весь экран
шаг 5
Духовку разогреть до 180 градусов. Охлаждённые рулеты нарезать на кусочки шириной 5 мм. Противень смазать маслом, аккуратно выложить на него кусочки рулета срезанной стороной на противень, на некотором расстоянии друг от друга. Когда я резала эти кусочки, они получились довольно страшненькими, но во время выпечки они приобрели нужную красивую форму и увеличились в объёме раза в 1,5. Выпекать 10 - 15 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов. Охлаждённые рулеты нарезать на кусочки шириной 5 мм. Противень смазать маслом, аккуратно выложить на него кусочки рулета срезанной стороной на противень, на некотором расстоянии друг от друга. Когда я резала эти кусочки, они получились довольно страшненькими, но во время выпечки они приобрели нужную красивую форму и увеличились в объёме раза в 1,5. Выпекать 10 - 15 минут.
На весь экран
шаг 6
И угощаемся!
И угощаемся!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Натали
Натали
17.04.2014 03:29:35

Здравствуйте! испекла печенье по Вашему рецепту. Это очень вкусно! Понравилось всем: от коллег на работе до любимого мужа:) Спасибо Вам за замечательный рецепт:)

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
17.04.2014 12:50:24
Натали,

Наташенька, спасибо Вам большое! Мне очень приятно, что рецепт Вам пригодился и печеньки всем понравились.😀 Пользуйтесь на здоровье!!!😘🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
15.04.2014 00:21:27

Печенюшечками балуешься?))) 😄pooh_lol😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.04.2014 12:18:04
ТатьянаS,

А как же?😜 Мы любим сладенькое 😝💖 🍃🍃🍃

Софья79
Софья79
14.04.2014 22:49:41

Вкусно как, Ирочка, мы с тобой на одной волне, апельсин и клюква в выпечке - чудесная пара!💗😋🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.04.2014 12:16:56
Софья79,

Спасибо тебе, Сонечка! 😍 Апельсин и клюква - это очень вкусно, а если там ещё есть орешки - бомба!!!😝💖💐

Натали М
Натали М
14.04.2014 19:18:46

Вкусно очень😋кисло-сладкое сочетание,очень мне нравитсяpooh_lol😍💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.04.2014 12:15:26
Натали М,

Спасибо, Наташенька! Действительно, очень вкусно! 😋 Я специально сделала сладкое тесто и немного кисловатую начинку, и может быть, даже и меньше сахара можно было положить в начинку.😘😍🌺💖

playjulls
playjulls
14.04.2014 17:05:31

Представляю, как оно тает во рту😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.04.2014 12:12:32
playjulls,

Ну да, а представляешь, какое оно ароматное? 😉😘🌸🌺🌸 Спасибо большое! 😘

Показать еще комментарии