Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бутерброд для вегетарианцев

Бутерброд для вегетарианцев
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Шалот можно заменить зеленым луком. Если нет уксуса белого вина, возьмите яблочный уксус.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 куска
100 г
50 г
½ шт.
½ шт.
½ шт.
¼ шт.
¼ шт.
2 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
¼ ч. л.
Для заправки
¼ шт.
2 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Капусту тонко нашинковать.
Капусту тонко нашинковать.
На весь экран
шаг 2
Шалот почистить, нарезать полукольцами и добавить к капусте.
Шалот почистить, нарезать полукольцами и добавить к капусте.
На весь экран
шаг 3
Посыпать овощи щепоткой соли и сахара, перетереть их руками, так чтобы капуста дала сок, и дать немного постоять.
Посыпать овощи щепоткой соли и сахара, перетереть их руками, так чтобы капуста дала сок, и дать немного постоять.
На весь экран
шаг 4
Свеклу и морковь почистить, натереть на крупной терке и добавить к капусте с луком.
Свеклу и морковь почистить, натереть на крупной терке и добавить к капусте с луком.
На весь экран
шаг 5
Сбрызнуть овощи уксусом, перемешать и дать постоять.
Сбрызнуть овощи уксусом, перемешать и дать постоять.
На весь экран
шаг 6
Из половинки лимона выжать 3 ч. ложки сока.
Из половинки лимона выжать 3 ч. ложки сока.
На весь экран
шаг 7
Приготовить заправку: соединить йогурт с горчицей, посолить, поперчить и перемешать, затем влить 1 ч. ложку лимонного сока и еще раз перемешать.
Приготовить заправку: соединить йогурт с горчицей, посолить, поперчить и перемешать, затем влить 1 ч. ложку лимонного сока и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 8
Измельченные овощи перемешать с заправкой.
Измельченные овощи перемешать с заправкой.
На весь экран
шаг 9
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить хлеб с двух сторон.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить хлеб с двух сторон.
На весь экран
шаг 10
Сыр нарезать тонкими хлопьями.
Сыр нарезать тонкими хлопьями.
На весь экран
шаг 11
Мякоть авокадо вынуть ложкой, размять, сбрызнуть оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить.
Мякоть авокадо вынуть ложкой, размять, сбрызнуть оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 12
На кусок хлеба выложить размятый авокадо и заправленные овощи, сверху разложить кусочки сыра, накрыть вторым куском хлеба и сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin.
На кусок хлеба выложить размятый авокадо и заправленные овощи, сверху разложить кусочки сыра, накрыть вторым куском хлеба и сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить