Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Освежающий чечевичный суп с кабачками

Освежающий чечевичный суп с кабачками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

На этот суп меня вдохновил рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/65640-chechevichnyy-sup-pyure-dlya-hudeyuschih от ALYLEN/ 
 Но я сразу же отказалась от картофеля, заменив его кабачками. Потом добавила еще несколько ингредиентов по своему вкусу и, в итоге, отказалась его пюрировать, таким красивым он мне показался. Самая главная фишка этого супа - мята, которая делает его освежающим, а в сочетании с острым перчиком это так здорово!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
½ пучка
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
2
½ ст. л.
2 ст. л.
2 г
1 л
1 шт.
2 стебля
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Чечевицу заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения. Варим помешивая 5 минут. 2. Тем временем чистим и режем мелко кабачки, морковь трем на крупной терке и добавляем к чечевице с 2 столовыми ложками зеленых стрелок соленого чеснока и варим до готовности чечевицы.
1. Чечевицу заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения. Варим помешивая 5 минут. 2. Тем временем чистим и режем мелко кабачки, морковь трем на крупной терке и добавляем к чечевице с 2 столовыми ложками зеленых стрелок соленого чеснока и варим до готовности чечевицы.
На весь экран
шаг 2
3. Помидоры обдать кипятком, затем холодной водой, снять кожицу, порезать и добавить в суп. Добавляем красный чили, сладкую паприку и мяту. Посолить по вкусу.
3. Помидоры обдать кипятком, затем холодной водой, снять кожицу, порезать и добавить в суп. Добавляем красный чили, сладкую паприку и мяту. Посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 3
4. Доводим до кипения, убираем с плиты и добавляем каперсы. Даем настояться не менее 15 минут. 5. При подаче супа в тарелку капните полчайной ложки оливкового масла и сок дольки лимона!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Вася
Вася
03.06.2015 04:43:59

Очень вкусно! спасибо за рецептик!

Галина
Галина
03.06.2015 05:42:28
Вася,

Приятного аппетита!🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
01.05.2014 01:16:26

Вкусный вариант 😃 чечевичного супчика...Тоже недавно 😉 варила своим! 😘

~Un Dina~
~Un Dina~
30.04.2014 09:48:12

Галя, тема чечевицы никак не отпускает 😋🌺! Чечевица стоит таких рецептов 😋.

Галина
Галина
30.04.2014 10:11:06
~Un Dina~,

Сытно и никаких лишних килограммов😃

Апрель
Апрель
29.04.2014 21:01:06

суп отличный😋

Галина
Галина
30.04.2014 10:13:09
Апрель,

Да, действительно супер супчик. Я на его основе приготовила зеленый освежающий суп-пюре. Взяла все зеленые овощи и крупу - зеленую чечевицу, плюс фенхель. Это нечто!😋