Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свиные ребрышки с кофейным соусом

Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
66237 ed4 square100
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
150 мл
3 зубчика
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
2 ч. л.
Соус
80 мл
50 мл
2 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сварить кофе (без сахара!). Свиные рёбрышки промыть, обсушить. Приправить солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок.
Сварить кофе (без сахара!). Свиные рёбрышки промыть, обсушить. Приправить солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок.
На весь экран
шаг 2
Залить ребрышки сваренным кофе, добавить соевый соус. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час 10 минут.
Залить ребрышки сваренным кофе, добавить соевый соус. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Затем убрать фольгу и запекать ещё 20 минут.
Затем убрать фольгу и запекать ещё 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Для соуса соединить в сотейнике свежевыжатый яблочный сок, кофе, соевый соус, добавить 1 ст. л. жира, оставшегося от запекания рёбрышек. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, уварить до загустения. Дать остыть.
Для соуса соединить в сотейнике свежевыжатый яблочный сок, кофе, соевый соус, добавить 1 ст. л. жира, оставшегося от запекания рёбрышек. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, уварить до загустения. Дать остыть.
На весь экран
шаг 5
Готовые рёбрышки подавать с соусом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Готовые рёбрышки подавать с соусом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
02.05.2014 14:47:34

Лиечка, очень интересный рецепт!😜 И мяско вкусное!😋💖😘🍃🍃🍃

Liya Family
Liya Family
02.05.2014 17:28:46
Пчёлка Руся,

Ирочка, спасибо большое!!! 💖💐 Оооочень вкусное!!! 😋 Действительно, очень интересно! Мясо просто таяло во рту! 😇🌿

ТатьянаS
ТатьянаS
02.05.2014 00:19:40

Рёбрышки приобрели "копчёный" цвет приятный))) 😊😃😌

Liya Family
Liya Family
02.05.2014 13:15:34
ТатьянаS,

Именно так!!! 😋 Нет ничего лучше, чем тарелочка вкусного мяса на косточке, да ещё с кофе! 😃 pooh_lol
Спасибо, Таня!!! 😘🌸

МарциПанка
МарциПанка
01.05.2014 19:51:19

Лия, какой интересный рецепт! 💐 💗 А кофе чувствуется в готовом блюде?

Liya Family
Liya Family
01.05.2014 22:26:37
МарциПанка,

Наташа, спасибо!!! 😍 💖 Кофе не чувствуется, а мясо приобретает оригинальный оттенок вкуса! 😋 Кофеин хорошо размягчает мясо! 🌿🌺

МарциПанка
МарциПанка
01.05.2014 23:17:08
Liya Family,

ясно, спасибо за ответ! 🌸

Liya Family
Liya Family
02.05.2014 00:07:02
МарциПанка,

😉😘🌷

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
30.04.2014 21:10:39

Как интересно!!!!! Хочу попробовать😏😘

Liya Family
Liya Family
30.04.2014 22:17:40
Svetlana Metaxa,

Спасибо большое, Светлана!!! 😘 Надеюсь, что понравится! Очень вкусные и сочные рёбрышки получаются! 😋😋😋

Марина
Марина
30.04.2014 16:53:30

Интригует💖

Liya Family
Liya Family
30.04.2014 22:42:54
Марина,

Спасибо, Марина!!! 😍 Смело рекомендую! 😉🍀