Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Дрожжевые плюшки с вишней и пудингом

Дрожжевые плюшки с вишней и пудингом
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
425 мл
7 ст. л.
21 г
250 г
1 щепотка
1 шт.
30 г
370
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
207434 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Довести до кипения 350мл молока. Смешать 5ст.л. молока (не указано в списке ингредиентов), 3ст.л. сахара и ванильный пудинг. Убрать кастрюлю с молоком с плиты, добавить в него пудинговую массу. При непрерывном помешивании в течение 2-х минут проварить на медленном огне. Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой, дать остыть.
Довести до кипения 350мл молока. Смешать 5ст.л. молока (не указано в списке ингредиентов), 3ст.л. сахара и ванильный пудинг. Убрать кастрюлю с молоком с плиты, добавить в него пудинговую массу. При непрерывном помешивании в течение 2-х минут проварить на медленном огне. Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой, дать остыть.
На весь экран
шаг 2
В 75мл теплого молока растворить дрожжи, добавить 1ст.л. сахара, накрыть и дать подойти в теплом месте 10 минут. Тем временем просеять муку в большую миску, перемешать с 3ст.л. сахара и солью. Добавить дрожжевое молоко, яйцо и мягкое масло. Миксером с насадкой для теста все перемешать до однородного состояния. Снова накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.
В 75мл теплого молока растворить дрожжи, добавить 1ст.л. сахара, накрыть и дать подойти в теплом месте 10 минут. Тем временем просеять муку в большую миску, перемешать с 3ст.л. сахара и солью. Добавить дрожжевое молоко, яйцо и мягкое масло. Миксером с насадкой для теста все перемешать до однородного состояния. Снова накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Берем банку консервированной вишни 370мл. Вишню опрокинуть на сито и дать стечь соку. Дрожжевое тесто руками немного размять и раскатать на посыпанной мукой поверхности прямоугольной формы 24*30. Пудинг размешать и выложить на тесто, оставляя 2см по краям. Распределить равномерно вишню.
Берем банку консервированной вишни 370мл. Вишню опрокинуть на сито и дать стечь соку. Дрожжевое тесто руками немного размять и раскатать на посыпанной мукой поверхности прямоугольной формы 24*30. Пудинг размешать и выложить на тесто, оставляя 2см по краям. Распределить равномерно вишню.
На весь экран
шаг 4
Свернуть тесто по короткой стороне в рулет и разрезать на 12 частей. Выложить плюшки на 2 противня, покрытых бумагой для запекания.
Свернуть тесто по короткой стороне в рулет и разрезать на 12 частей. Выложить плюшки на 2 противня, покрытых бумагой для запекания.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до золотистой корочки.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
karicook
karicook
11.05.2014 23:40:40

очень вкусные плюшки получились!!! пудинг + вишня очень гармонично сочетаются с дрожжевым тестом 😍
спасибо большое за рецепт 💐💐💐

АнастасияВ
АнастасияВ
14.05.2014 23:42:43
karicook,

Карина, я очень рада, что уже попробовали рецепт!!! И что очень плюшки понравились! 🌷 Вот сама сегодня снова их испекла тоже, исчезают мгновенно pooh_lol

karicook
karicook
15.05.2014 09:28:25
АнастасияВ,

и правда, исчезают мгновенно pooh_lol
моим очень понравились!!!! 😊 спасибо 💐

karicook
karicook
06.05.2014 15:56:19

интересный рецепт!💐
я правильно понимаю, ванильный пудинг 1 уп (в голубенькой упаковочке - Польский) ?

АнастасияВ
АнастасияВ
06.05.2014 23:01:23
karicook,

Карина, спасибо за отзыв. Я использовала пудинг с ванильным вкусом от Dr.Oetker - упаковка да, голубенькая.

karicook
karicook
07.05.2014 10:10:20
АнастасияВ,

спасибо, попробую приготовить! 😉

ТатьянаS
ТатьянаS
06.05.2014 01:49:47

Вкусная начинка у плюшек))) 😃🌺😋

АнастасияВ
АнастасияВ
06.05.2014 23:00:01
ТатьянаS,

🌹 Да, очень вкусная. Получилось сочно.

julika
julika
05.05.2014 11:59:02

Очень вкусные булочки 😋😋😋

АнастасияВ
АнастасияВ
05.05.2014 19:01:49
julika,

Спасибо за отзыв!!! 🌹

Стелла
Стелла
05.05.2014 11:27:44

Безумно вкусно!!!😋😋😋

АнастасияВ
АнастасияВ
05.05.2014 19:01:36
Стелла,

😎 Спасибо!!!!

Показать еще комментарии