Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочно-клюквенный пирог

Яблочно-клюквенный пирог
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт этого легкого с кислинкой фруктово-ягодного пирога я взяла в журнале. По-моему, именно такое название , фруктово-ягодный, будет более верным,т.к использовать можно любую ягоду - клюкву, смородину, бруснику. И джем сверху не обязательно должен быть абрикосовым. У нас с успехом идет клубничный.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
175 г
150 г
3 шт.
1 ч. л.
150 г
1 ч. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
3 шт.
50 г
75 г
3 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Если ягоды замороженные, разморозить. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать сантиметровыми кубиками. Включить духовку для разогрева до 180 градусов. Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой и смазать маслом. Миксером взбить 150 г сливочного масла сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца, ваниль, молоко и муку. Взбивать около 5 минут, чтобы получилась пышная масса. Переложить в подготовленную форму и поставить в духовку на 10 минут.
Если ягоды замороженные, разморозить. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать сантиметровыми кубиками. Включить духовку для разогрева до 180 градусов. Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой и смазать маслом. Миксером взбить 150 г сливочного масла сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца, ваниль, молоко и муку. Взбивать около 5 минут, чтобы получилась пышная масса. Переложить в подготовленную форму и поставить в духовку на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Пока выпекается основа, разогрейте оставшееся сливочное масло в большой сковороде до появления пены. Помешивая, обжарьте в нем яблоки с корицей в течение 3 минут до небольшой мягкости. Снимите с огня, добавьте, помешивая, ягоду и рубленые орехи.
Пока выпекается основа, разогрейте оставшееся сливочное масло в большой сковороде до появления пены. Помешивая, обжарьте в нем яблоки с корицей в течение 3 минут до небольшой мягкости. Снимите с огня, добавьте, помешивая, ягоду и рубленые орехи.
На весь экран
шаг 3
Осторожно выньте из духовки основу пирога, выложите сверху начинку, поставьте обратно в духовку и выпекайте 40-50 минут. Оставьте пирог на 5 минут остывать в форме, затем аккуратно выньте из формы, снимите пекарскую бумагу и выложите на сервировочное блюдо. Слегка подогрейте абрикосовый джем в небольшой кастрюле, чтобы он стал более жидким, и смажьте им поверхность пирога. Подавайте пирог теплым или комнатной температуры.
Осторожно выньте из духовки основу пирога, выложите сверху начинку, поставьте обратно в духовку и выпекайте 40-50 минут. Оставьте пирог на 5 минут остывать в форме, затем аккуратно выньте из формы, снимите пекарскую бумагу и выложите на сервировочное блюдо. Слегка подогрейте абрикосовый джем в небольшой кастрюле, чтобы он стал более жидким, и смажьте им поверхность пирога. Подавайте пирог теплым или комнатной температуры.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
12.05.2014 20:49:38

Галина, очень вкусный пирог😋 обожаю начинку из яблок и клюквы💖💐💐💐

Olga
Olga
12.05.2014 06:34:49

Какой красивый аппетитный пирог!😍😋

Галина
Галина
12.05.2014 07:11:29
Olga,

Совершенно точно🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2014 00:20:44

Очень вкусный пирог на сливочном тесте! 😌😘

Галина
Галина
12.05.2014 07:09:57
ТатьянаS,

Уверена, что ты уже что-то подобное пекла😊 Угадала?pooh_lol

Галина
Галина
12.05.2014 07:11:06
ТатьянаS,

Танюша, я уверена, что ты уже что-то подобное пекла😊Угадала?pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2014 13:36:29
Галина,

Да..,текстура теста 😇 мне знакома...,я много пробую 😎 и не люблю особо возвращаться 🐾 к одному и тому же рецепту)))) 😃

АнастасияВ
АнастасияВ
11.05.2014 16:57:33

Ммм, объеденье! 😎

Яна
Яна
11.05.2014 09:37:26

Очень вкусно! 💗

Галина
Галина
12.05.2014 19:24:16
Яна ,

Спасибо😘💖😘

Показать еще комментарии