Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сборная уха из сома и ерша-носаря

Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сборная уха из сома и ерша-носаря
66485 ed4 square100
Сборная уха из сома и ерша-носаря
Сборная уха из сома и ерша-носаря
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Сайт ЕД знает, что я люблю рыбачить. С этой рыбалки я вернулась с небольшими сомиками (1 на 1.300 кг и 2 на 300 г).Поймала также несколько ершей. И посему решила побаловать семью сборной ушицей. Муж очень любит уху, посему принимал активное участие в ее приготовлении. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ½ кг
4 шт.
2 шт.
1 шт.
3 шт.
2 ст. л.
½ ст. л.
2 щепотки
1 веточка
3 веточки
1 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
На весь экран
шаг 2
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
На весь экран
шаг 3
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
На весь экран
шаг 4
Рыбки у нас не мало.
Рыбки у нас не мало.
На весь экран
шаг 5
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
На весь экран
шаг 6
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
На весь экран
шаг 7
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
KT-SW
KT-SW
22.05.2014 21:04:48

Уха из сома - воспоминание детства! Самая вкусная, которую я когда-либо пробовала 💗

Валентина
Валентина
22.05.2014 21:06:25
KT-SW,

💐 💐 💐

ТатьянаS
ТатьянаS
13.05.2014 00:44:58

Вкусно! 😋 Я люблю именно голову разбирать(покупаю на уху голову и хвосты лосося!)! 😃🐾

Валентина
Валентина
13.05.2014 11:03:45
ТатьянаS,

У меня с семье все любят разбирать головы из ухи, вкуснотище!!!💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
12.05.2014 11:03:25

Чудо, а не Валентина, и поймала сама и приготовила, только позавидовать! А я в магазине смогла поймать только морского волка (не наша это рыбка, к сожалению).pooh_lol А вот с обстановкой не до шуток. Держитесь, думаю скоро все успокоится.

Валентина
Валентина
12.05.2014 11:05:20
Natalia_на кухне,

Спасибо, за двойную поддержку 💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
12.05.2014 11:11:31
Валентина,

🍀🍀🍀

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
12.05.2014 10:39:42

Оххх...рыбачка-Валя! Прямо по живому...каааак я любила уху, да и просто рыбные супы! Я себе просто представляю насколько это вкусно! ФФФФФФастайся...соблазнительно. 😋😋😋

Валентина
Валентина
12.05.2014 10:58:00
Елена Ковач (kovachev),

Да, уха знатная. Я и снова на рыбалку хочу, отпрашиваюсь у своей семьи (обстановка напряженная в городе). 😢