Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пончики с шоколадом для Натали М

Пончики с шоколадом для Натали М
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
60 г
по вкусу
Опара
2 ч. л.
2 ч. л.
11 г
130 мл
Тесто
200 мл
4 ст. л.
500 г
250 мл
1 щепотка
1 пачка
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
220495 ed4 square150
207652 ed4 square150
207651 ed4 square150
207650 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сначала делаем опару. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить теплое молоко и оставить на 20 минут, до образования пышной шапочки.
Сначала делаем опару. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить теплое молоко и оставить на 20 минут, до образования пышной шапочки.
На весь экран
шаг 2
В подошедшую опару добавляем теплую воду, сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем, затем постепенно добавляем просеянную муку. Как только тесто станет похоже, как на оладьи, добавляем коньяк и 2 ст.л. растительного масла. Еще раз, хорошо все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку. Как только тесто перестало липнуть к рукам, скатываем его в шар и кладем в чистую посуду, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
В подошедшую опару добавляем теплую воду, сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем, затем постепенно добавляем просеянную муку. Как только тесто станет похоже, как на оладьи, добавляем коньяк и 2 ст.л. растительного масла. Еще раз, хорошо все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку. Как только тесто перестало липнуть к рукам, скатываем его в шар и кладем в чистую посуду, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Тесто должно увеличиться в два раза.
Тесто должно увеличиться в два раза.
На весь экран
шаг 4
Отщипываем кусочек теста, расплющиваем его в ладошке, кладем кубик шоколада, хорошо защипываем края собирая их к центру, чтобы получился колобок. Масло выливаем в ковш и обжариваем пончики на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.
Отщипываем кусочек теста, расплющиваем его в ладошке, кладем кубик шоколада, хорошо защипываем края собирая их к центру, чтобы получился колобок. Масло выливаем в ковш и обжариваем пончики на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Складываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Складываем на бумажное полотенце и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 6
А еще я недавно пекла вкуснейшие хачапури по-Мегрельски от Аллочки. http://www.edimdoma.ru/retsepty/66356-hachapuri-po-megrelski Советую всем попробовать.))
А еще я недавно пекла вкуснейшие хачапури по-Мегрельски от Аллочки. http://www.edimdoma.ru/retsepty/66356-hachapuri-po-megrelski Советую всем попробовать.))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
geschenk
geschenk
25.02.2015 14:40:12

Ксения, спасибо за рецепт, наелась вечером, не сдержалась😊. Хочу попробовать другие начинки:джем и вареную сгущенку. Вкуснотища!!!! Фото прилагается.

Натали М
Натали М
16.05.2014 17:32:21

Ксюшенька,дружочек мой,вот я сегодня налопалась пончиковpooh_lolспасибо тебе за рецептик,очень вкусно😋с шоколадом никогда не готовила,а зря😃😍тесто очень воздушное,такие большие получились,боялась,что не прожарились,но зря,все очень вкусно,воздушно😋😍😘

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 19:25:19
Натали М,

Ух, тыыыы какие они у тебя классные получились!!!!😍 Такие пушистые, и так соблазнительно вкусно вытекает из них шоколад.. ммм.. Мне прям еще их захотелосьpooh_lol Спасибо заинька, за отчет и за такой теплый отзыв!!! Мне безумно приятно, что ты попробовала мой мини-подарочек!😘💖😃

Натали М
Натали М
16.05.2014 21:46:14
Ксения П,

Подарочек очень приятный и вкусный,спасибо тебе,лапулечка😃😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
16.05.2014 00:52:02

Ксюшик,молодец! 😍 Прекрасно передала 😉 на фото разлом и начинку шоколадную))) 😎🌺 Я тоже своих иногда балую пончиками,только 😚 творожными...Если интересно,можешь глянуть 😇 мой вариант с шоколадкой тоже...😋 из первых рецептов (только фото там 😌 страшненькие,не пугайся!) pooh_lol

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 01:30:28
ТатьянаS,

Сохранила себе, твой вариант из творожного теста! Буду пробовать.😘 Спасибо Танюша!😘 С фото итогового блюда, я иногда не дружу..😕 Не получается и все тутpooh_lol В этот раз Муркин не всю пудру съел и никто не толкал, пока я стояла с фотиком в позеpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.05.2014 01:52:38
Ксения П,

Ха-ха))) 😄pooh_lol😆 Вот ты мне 😎 настроение подняла))) 😌😘😍 А я всегда всех жду,когда кухню 😚 освободят (чтобы сфотографировать!)...,ну а кошек,да pooh_lol..,не выгонишь 🐾..,,дежурят и следят,что пеку-варю))) 😎😄😎

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 02:06:21
ТатьянаS,

Благо один кот по столу лазает, а то если бы два там сидели, подперев лапой подбородок, это бы вообще караул былpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.05.2014 02:13:38
Ксения П,

Ой,на моей 😌 кухне тоже...,куда не ступи-везде можно на хвост 😆 наступить)))pooh_lol🐾pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.05.2014 00:51:19

Вот умеешь ты сфотографировать😍😋 С ума сойти можно😌😋😋😋

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 01:22:57
Снежинка Татьяна,

Старалась передать всю вкусноту, того что получиласьpooh_lol Спасибо Танюшечка, за такой теплый отзыв!😘💖🌹

Софья79
Софья79
16.05.2014 00:18:29

Вот это разлом, Ксюш, так аппетитно, пару дней назад первый раз готовила пончики, дети были в восторге, представляю, что была бы дза радость, если бы внутри еще и шоколад скрывался!!!!!💗😋🌺

Ксения П
Ксения П
16.05.2014 01:25:32
Софья79,

А можно джем густой любимый положить, будет не менее вкусно!😃 А с шоколадом, это наверно у всех самый любимый вариант!😊 Спасибо Софьюшка!!!💖🌻

Софья79
Софья79
16.05.2014 10:07:43
Ксения П,

😘😘😘

Показать еще комментарии