Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с лососем и креветками

Салат с лососем и креветками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Если вас заинтересовал рецепт засолки лосося в соли с лепестками чая каркаде, предлагаю использовать его сегодня в оригинальном салате с карамелизированным яблоком, дыней и креветками. Салат для девочек, думаю мужчины предпочтут деликатно от него отказаться, хотя попробовать салатик стоит.  А вам я удовольствие гарантирую! Пусть всегда будет вкусно.

Р.С. Порция большая, советую сократить ингредиенты вдвое. Всё зависит от количества едоков.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Заправка
60 мл
50 мл
1 ст. л.
по вкусу
1 ст. л.
½ пучка
½ ч. л.
Основные
600 г
1 шт.
4 шт.
1 шт.
250 г
2 шт.
30 г
1 шт.
25 г
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наш лосось тщательно очищаем от маринада и режем на тонкие пластинки. Кто не желает заморачиваться с засолкой лосося может использовать готовый.
Наш лосось тщательно очищаем от маринада и режем на тонкие пластинки. Кто не желает заморачиваться с засолкой лосося может использовать готовый.
На весь экран
шаг 2
Выдавливаем сок лимона. Яблочки очищаем от кожицы и вырезаем шарики, которые сразу нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Для такой обработки яблока у меня есть специальная ложечка, если таковой нет, нарежьте яблоко на дольки. Таким же образом добываем шарики из дыни. Разогреваем сливочное масло, добавляем сахар, яблоки и слегка их карамелизируем. В конце приправляем натёртым хреном. Хрен можно использовать готовый.
Выдавливаем сок лимона. Яблочки очищаем от кожицы и вырезаем шарики, которые сразу нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Для такой обработки яблока у меня есть специальная ложечка, если таковой нет, нарежьте яблоко на дольки. Таким же образом добываем шарики из дыни. Разогреваем сливочное масло, добавляем сахар, яблоки и слегка их карамелизируем. В конце приправляем натёртым хреном. Хрен можно использовать готовый.
На весь экран
шаг 3
Отвариваем яйца. Очищаем и режем на четвертинки. На блюде раскладываем крупными листочками айсберг, лосось, яйца, креветки, шарики дыни и яблок. Делаем заправку: смешиваем все ингредиенты ( бальзамик советую брать светлый) до полного растворения соли. Шнитт-лук режем мелко и добавляем к заправке.
Отвариваем яйца. Очищаем и режем на четвертинки. На блюде раскладываем крупными листочками айсберг, лосось, яйца, креветки, шарики дыни и яблок. Делаем заправку: смешиваем все ингредиенты ( бальзамик советую брать светлый) до полного растворения соли. Шнитт-лук режем мелко и добавляем к заправке.
На весь экран
шаг 4
Поливаем наш салат заправкой. Приятного аппетита!
Поливаем наш салат заправкой. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Олеся Шириязданова
Олеся Шириязданова
16.11.2014 03:51:35

Приготовила без креветок, и с васаби вместо хрена, очень вкусно получилось!🌸

vicky
vicky
16.11.2014 12:45:01
Олеся Шириязданова,

Олеся 💗 спасибо большое за доверие рецепту 🌸лосось сам по себе вкунейший, так что и без креветок спокойно обойтись можно! Я оч рада что салатик понравился 😊

Софья79
Софья79
18.05.2014 01:25:14

Вика, какой насыщенный вкус у твоего салата, мало того, что семга - ну очень вкусная, так у тебя еще и дыня, и креветки, и яблоки, я уже сегодня соблазнилась гребешками, поэтому просто шлю тебе мой восторг!!!😋😘💐

vicky
vicky
18.05.2014 13:34:08
Софья79,

Спасибо, Соня!!!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
18.05.2014 00:07:05

Красочный вкусный салатик! 🍀🌻🍀

vicky
vicky
18.05.2014 01:11:13
ТатьянаS,

Спасибо Танюля, большое!!🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
17.05.2014 21:49:00

Вика, какая цветовая гамма 😍🌺🌺!!!

vicky
vicky
18.05.2014 01:10:07
~Un Dina~,

Яйки и зелёный лучок создают настроение!😘спасибочки💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.05.2014 20:46:13

Какой оригинальный салатик, и такой вкусный! Просто шик!!!😋😋😋💗

vicky
vicky
18.05.2014 01:08:49
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка😘😘

Показать еще комментарии