Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий ужин на двоих

Легкий ужин на двоих
Легкий ужин на двоих
66555 ed4 square100
Легкий ужин на двоих
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

У вас так бывает: в холодильнике санитарный день и, в принципе, на кухне тоже? Вот у меня то же самое сегодня случилось: я думала, что я буду самостоятельная, завтра после работы заеду в супермаркет, скуплюсь и приготовлю к приезду мужчины что-нибудь вкусное и приятное...Не случилось! Как в анекдоте: муж вернулся из командировки раньше... Пришлось собирать волю в кулак и быстренько готовить ужин, одновременно соображая - что же будет на завтрак?  В холодильнике половина куриного филе, недоразобранная головка капусты после приготовления капустных рулетиков, 1 маленький кабачок...в общем, получилось! Еще нашлись грибочки маринованные, а к чаю мужчине остатки кекса. Все остались довольны: я - собой, мужчина - ужином.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ кочана
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
3 ст. л.
по вкусу
½ ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами, добавляем горчицу французскую, соевый соус и яблочный уксус (в ингредиентах - яблочный соус). Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться пока будем подготавливать остальные составляющие.
Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами, добавляем горчицу французскую, соевый соус и яблочный уксус (в ингредиентах - яблочный соус). Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться пока будем подготавливать остальные составляющие.
На весь экран
шаг 2
Поскольку вилок капусты небольшой остался, нарезаем его на четыре куска.
Поскольку вилок капусты небольшой остался, нарезаем его на четыре куска.
На весь экран
шаг 3
Разогреваем сковороду с маслом растительным и быстро припускаем капусту кусками с обеих сторон. Выкладываем в емкость для запекания.
Разогреваем сковороду с маслом растительным и быстро припускаем капусту кусками с обеих сторон. Выкладываем в емкость для запекания.
На весь экран
шаг 4
Кабачок очищаем, нарезаем шайбами и тоже припускаем с обеих сторон.
Кабачок очищаем, нарезаем шайбами и тоже припускаем с обеих сторон.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем сверху на капусту. Разогреваем духовку до 200 градусов.
Выкладываем сверху на капусту. Разогреваем духовку до 200 градусов.
На весь экран
шаг 6
Филе нарезаем кубиком и, постоянно помешивая, быстро готовим до легкого изменения цвета филе. Получается как бы такая легкая оболочка.
Филе нарезаем кубиком и, постоянно помешивая, быстро готовим до легкого изменения цвета филе. Получается как бы такая легкая оболочка.
На весь экран
шаг 7
Брынзу натираем на крупной круглой терке, добавляем паприку, перец молотый и лепестки чили, сметану.
Брынзу натираем на крупной круглой терке, добавляем паприку, перец молотый и лепестки чили, сметану.
На весь экран
шаг 8
Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран
шаг 9
На капусту с кабачками выкладываем на каждую порцию, куриное филе, сверху маринованный лук. Верхним слоем выкладываем подготовленную брынзу.
На капусту с кабачками выкладываем на каждую порцию, куриное филе, сверху маринованный лук. Верхним слоем выкладываем подготовленную брынзу.
На весь экран
шаг 10
Отправляем в разогретый духовой шкаф, запекаем до легкого румянца верхнего слоя. У меня это заняло 25 минут. Остужаем до теплого, выкладываем на тарелку и зовем голодных к столу.
Отправляем в разогретый духовой шкаф, запекаем до легкого румянца верхнего слоя. У меня это заняло 25 минут. Остужаем до теплого, выкладываем на тарелку и зовем голодных к столу.
На весь экран
шаг 11
Всем приятного аппетита и на здоровье!
Всем приятного аппетита и на здоровье!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
18.05.2014 01:53:27

Лена, какая ты умница, все успела: и мужа вкусно накормить, и с нами рецептом поделиться, в общем, и супругу повезло и нам вместе с ним, спасибо вам обоим!😋💗😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
18.05.2014 09:09:35
Софья79,

😇😘💖🌺

МаринаL
МаринаL
18.05.2014 00:04:45

Ой, мне тоже нужно срочно проводить даже не санитарный день, а санитарную неделю!😳😱А самое прикольное, что и продукты все те же в холодильнике!pooh_lolpooh_lol😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
18.05.2014 00:21:26
МаринаL,

Ну так...что сдерживает? pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
17.05.2014 23:15:53

О,как это мне знакомо...,приготовить 😚 из того,что есть,а не мчаться в магазин))) 🐾 Вот только съёмка у меня занимает СТОЛЬКО времени!!! pooh_lol Очень вкусно,Леночка!!! 🌺

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
17.05.2014 23:44:32
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка! 😘🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
17.05.2014 21:58:30

Главная идея : ужин для двоих 😍💐💐!!!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
17.05.2014 22:37:47
~Un Dina~,

Да будет так! 😘🌺

Яна
Яна
17.05.2014 16:49:22

Ух-ты,как интересно и вкусно 😊😃 не удивительно,что мужчина доволен 😊💖

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
17.05.2014 17:45:36
Яна ,

Спасибо! 😘🌺

Показать еще комментарии