Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Гриль-салат "Летние овощи"

Гриль-салат "Летние овощи"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Все в сад!! Сезон гриля начинается.Сегодняшний салатик отличное дополнение к мясу, рыбе и всему, что вам захочется кинуть на гриль. Ярко, ароматно, весело и вкусно. И ещё полезно, если не смешивать с хлебом, пирожками, лепёшками и т.д. Но не будем о грусном. Пусть всегда будет вкусно.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Заправка
4 зубчика
1 пучок
5 ст. л.
1 пучок
1 горсть
1 шт.
Основные
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан, кабачок нарезать тонкими пластинами.
Баклажан, кабачок нарезать тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 2
Фенхель и лук нарезать скибками. Перец разрезать на четвертушки, так же и помидоры.
Фенхель и лук нарезать скибками. Перец разрезать на четвертушки, так же и помидоры.
На весь экран
шаг 3
Все овощи смазать кисточкой оливковым маслом с обоих сторон, выложить на гриль и подрумянить с обоих сторон. Особенно рекомендую смазывание маслом баклажан, т.к. они иначеполучатся суховатыми.
Все овощи смазать кисточкой оливковым маслом с обоих сторон, выложить на гриль и подрумянить с обоих сторон. Особенно рекомендую смазывание маслом баклажан, т.к. они иначеполучатся суховатыми.
На весь экран
шаг 4
Перец я отправила попотеть, т.к. он оказался плотнее остальных овщей.
Перец я отправила попотеть, т.к. он оказался плотнее остальных овщей.
На весь экран
шаг 5
Помидорки кладём в последнюю очередь, они готовятся быстрее, их нужно только маленько припустить.
Помидорки кладём в последнюю очередь, они готовятся быстрее, их нужно только маленько припустить.
На весь экран
шаг 6
Складываем готовые овощи в салатницу, там они в теплоте доходят пока готовятся их товарищи.
Складываем готовые овощи в салатницу, там они в теплоте доходят пока готовятся их товарищи.
На весь экран
шаг 7
Мелко рубим зелень, чеснок. Зелени фенхеля в списке продуктов не оказалось, смело её добавляйте.
Мелко рубим зелень, чеснок. Зелени фенхеля в списке продуктов не оказалось, смело её добавляйте.
На весь экран
шаг 8
Готовим маринад: смешиваем масло с апельсиновым соком, цедрой, солью и перцем.
Готовим маринад: смешиваем масло с апельсиновым соком, цедрой, солью и перцем.
На весь экран
шаг 9
Добавляем чеснок и зелень и интенсивно встряхиваем до образования эмульсии и растворения соли.
Добавляем чеснок и зелень и интенсивно встряхиваем до образования эмульсии и растворения соли.
На весь экран
шаг 10
Тенерь режем все овощи на кусочки.
Тенерь режем все овощи на кусочки.
На весь экран
шаг 11
Складываем в миску.
Складываем в миску.
На весь экран
шаг 12
Заливаем салатной заправкой, перемешиваем.
Заливаем салатной заправкой, перемешиваем.
На весь экран
шаг 13
Даём время пропитаться, возможно придёться досолить и доперчить. приятного аппетита!
Даём время пропитаться, возможно придёться досолить и доперчить. приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.05.2014 02:16:41

Объедаловка овощная))) 😋🍀😋

vicky
vicky
25.05.2014 23:40:05
ТатьянаS,

Да, так и есть, одни овощи и обьедение! 🍀🌷🌸

Софья79
Софья79
23.05.2014 23:41:38

Вика, вкусный салат и заправка - ароматная!!!!💖😋🌸

vicky
vicky
24.05.2014 01:09:46
Софья79,

Спасибо, Соня, рада, что обратила внимание на палаток!!!🍃🌺🍃

Hilda
Hilda
23.05.2014 21:24:32

Нет ничего вкуснее! 😋 Когда муж делает похожий салат я кружу рядом 🐾 и с пылу жару утаскиваю "на дегустацию" ингредиенты, ну а подождать чтобы салат настоялся это вообще нереально pooh_lol

vicky
vicky
24.05.2014 01:11:26
Hilda,

"Кружу рядом" pooh_lolмне понравилось!!))))😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.05.2014 17:31:02

Обожаю овощи-гриль! 😋😘

vicky
vicky
23.05.2014 21:32:49
Жанна Тихонова,

Жанночка, тут у нас вкусы сходятся💗

Яна
Яна
23.05.2014 16:20:38

Очень вкусно! И очень красиво! 💗🌺🌺🌺

vicky
vicky
23.05.2014 21:32:00
Яна ,

Яночка, спасибо тебе!!🌻

Показать еще комментарии