Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет мясной (от Ярославы и Лены (не диетичная)

Рулет мясной (от Ярославы и Лены (не диетичная)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Начну с благодарности девочкам, чьи рецепты я объединила.И простите меня. Я еще раз признаюсь, что это не мой рецепт. Я долго металась между этими двумя рецептами (как обезьяна между красивыми и умными). У Лены мне понравился простой набор ингредиентов (но я тоже забыла добавить в фарш алкоголь для цвета), а у Ярославы технология приготовления - запекание в рукаве и в форме. Ярославе я обещаю приготовить ее рецепт на свой день рождения, когда народу будет побольше. А Леночкин рецепт, уверена, еще не раз приготовлю в качестве заготовки для завтраков (и не только). Вот что у меня получилось.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
2 шт.
1 ст. л.
5 ст. л.
2 зубчика
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фарш смешать с чесноком, специями, солью, крахмалом, водкой и молоком. Использовала сухой чабер , но следующий раз буду использовать базилик. Наши знакомые армяне часто добавляют его в фарш. Грудки развернуть и отбить. Слегка посолить и поперчить.
Фарш смешать с чесноком, специями, солью, крахмалом, водкой и молоком. Использовала сухой чабер , но следующий раз буду использовать базилик. Наши знакомые армяне часто добавляют его в фарш. Грудки развернуть и отбить. Слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Фарш выложить на грудки,
Фарш выложить на грудки,
На весь экран
шаг 3
Свернуть и закрепить. Уложить в рукав для запекания, (излишки рукава по ширине завернуть под рулет)закрыть по краям и уложить в форму( я использовала форму для выпечки хлеба). Сверху проткнуть, чтобы выходил пар.
Свернуть и закрепить. Уложить в рукав для запекания, (излишки рукава по ширине завернуть под рулет)закрыть по краям и уложить в форму( я использовала форму для выпечки хлеба). Сверху проткнуть, чтобы выходил пар.
На весь экран
шаг 4
Уложить в рукав для запекания, (излишки рукава по ширине завернуть под рулет)закрыть по краям и уложить в форму( я использовала форму для выпечки хлеба). Сверху проткнуть, чтобы выходил пар.
Уложить в рукав для запекания, (излишки рукава по ширине завернуть под рулет)закрыть по краям и уложить в форму( я использовала форму для выпечки хлеба). Сверху проткнуть, чтобы выходил пар.
На весь экран
шаг 5
Запекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
Запекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
28.05.2014 01:57:08

Живописно подан рулетик...,очень вкусный! 😍💖😘

julika
julika
27.05.2014 09:57:47

Отличный рулет😍мне тоже очень понравилась идея запекать в рукаве и в форме, мяско очень сочным получается😋😋😋🌷

Галина
Галина
28.05.2014 07:25:02
julika,

Девочкам за идеи спасибо🌹

ярослава
ярослава
27.05.2014 03:35:15

Галина,мне очень приятно,что мои нароботки пригодились .И блюдо получилось полноценное, настоящий новый рецепт! И очень вкусно! И новый полет творчества!😘😘

не диетичная
не диетичная
26.05.2014 13:37:08

Галечка мне очень приятно,что упомянула меня😊😘но ты мне польстила,у тебя получился самостоятельный и классный рулет😋можно сказать твоё ноу хау😄а за фото вообще молчу..помидорчики маринованные небось?😋😋

Галина
Галина
26.05.2014 15:31:19
не диетичная,

И тебе спасибо. Вот еще с базиликом хочу попробовать.

Nadejd@
Nadejd@
26.05.2014 13:31:06

Вы не поверите, Галина, дня три назад готовила такие рулеты, только запекала не в рукаве!!!! Очень вкусное сочетание😋 и готовиться быстро, а результат отличный!!!😃

Галина
Галина
26.05.2014 15:30:48
Nadejd@,

То есть можно без рукава? А прикрывать фольгой надо?

Nadejd@
Nadejd@
26.05.2014 17:25:48
Галина,

Да, я без рукава делаю такие рулеты, фарш в середине со специями внутри куриной грудки, шов внизу и в прямоугольную форму выкладываю, даже не смазываю ни чем, так сочно получается!!! Как-то делала еще с сухофруктами, грецким орехом и морковью😋Духовка газовая, поэтому для золотистого верха нужно долго ждать... А бывает, что и сметанкой с чесноком поливаю сверху, как у Nataly😄

Галина
Галина
26.05.2014 19:47:26
Nadejd@,

Спасибо, а я раньше на листе запекала, мороки хватало, а в форме действительно на много проще.🌻

Показать еще комментарии