Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Огуречный суп с гренками

Огуречный суп с гренками
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
½ головки
20 г
1 ст. л.
300 мл
100 мл
50 мл
40 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Огурец почистить, разделить на четыре части и убрать семечки, если они очень грубые. Затем порезать на кусочки толщиной ок. 1 см.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Масло растопить в ковшике или кастрюльке, добавить лук и огурец и слегка протушить до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не образовались комочки.
На весь экран
шаг 5
Добавить вино, молоко и воду, протушить до готовности огурца (5 минут). Добавить все специи и творожный сыр.
На весь экран
шаг 6
Пробить суп с помощью погружного блендера или в чаше и отправить охлаждаться (зимой можно и горячим подавать!).
На весь экран
шаг 7
Когда суп охладился, ещё раз пробиваем его с помощью блендера, чтобы получилась настоящая пенка. Ну, а пока готовим домашние гренки, тут уж, как кому угодно: в тостере, на сковороде или в духовке, с чесноком или без, с оливковым маслом или насухую. В любом случае будет очень вкусно!
На весь экран
шаг 8
Кстати, интересно будетдобавить свежий имбирь и посыпать суп зелёным лучком!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
05.06.2014 00:02:09

Как интересно и вкусно! 😍

Сабина
Сабина
05.06.2014 09:38:11
ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
30.05.2014 12:19:32

как раз супчик под нашу жару ) Спасибо за рецепт!😘

Сабина
Сабина
30.05.2014 14:11:44
ais20_Алёнушка,

Пожалуйста!!! 😍

Крошка Юля
Крошка Юля
30.05.2014 02:01:52

ооо, как необычно😏

Сабина
Сабина
30.05.2014 10:10:37
Крошка Юля,

Спасибо, Юля! Стараюсь 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:15:15

Сижу удивляюсь))) 😊😃😌 Не сговариваясь 😉 со свежим огурчиком супчики приготовили))) 🍀pooh_lol🍀

Сабина
Сабина
30.05.2014 01:19:33
ТатьянаS,

Ну, прям сёстры по разуму! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:25:50
Сабина,

Точно!!!! 😇 Ещё и сырная основа и у тебя и у меня)))) 😃

Сабина
Сабина
30.05.2014 01:39:38
ТатьянаS,

Одним словом, Балтика нас связала! pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:47:26
Сабина,

pooh_lol😄pooh_lol😌

Вета
Вета
30.05.2014 00:46:46

Чудо!

Сабина
Сабина
30.05.2014 00:48:47
Вета,

Мерси! 😃