Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маковый десерт под соусом из кураги

Маковый десерт под соусом из кураги
Маковый десерт под соусом из кураги
Маковый десерт под соусом из кураги
Маковый десерт под соусом из кураги
Маковый десерт под соусом из кураги
66896 ed4 square100
Маковый десерт под соусом из кураги
Маковый десерт под соусом из кураги
Маковый десерт под соусом из кураги
Маковый десерт под соусом из кураги
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Красивый, вкусный, легкий десерт, радующий глаз и вкусовые рецепторы!!

Особенно мне понравился соус!! Без сахара, но довольно сладкий, очень простой, но такой самодостаточный, что его можно подавать как отдельное лакомство, причем абсолютно диетическое!!!

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Соус
100 г
1 ст. л.
½ стакана
1 шт.
Основные
½ стакана
1 стакан
25 мл
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко смешать с маком в небольшой кастрюльке и поставить на огонь. Поварить пару минут после закипания и отставить на время.
Молоко смешать с маком в небольшой кастрюльке и поставить на огонь. Поварить пару минут после закипания и отставить на время.
На весь экран
шаг 2
Желатин замочить в 3 ст.л. воды, дать набухнуть и распустить на водяной бане.
Желатин замочить в 3 ст.л. воды, дать набухнуть и распустить на водяной бане.
На весь экран
шаг 3
Взбить белок с сахаром в устойчивую пену. Смешать йогурт со сливками (я брала нежирные 10%), добавить, помешивая, тонкой струйкой желатин. Затем подмешать набухший мак и взбитый белок.
Взбить белок с сахаром в устойчивую пену. Смешать йогурт со сливками (я брала нежирные 10%), добавить, помешивая, тонкой струйкой желатин. Затем подмешать набухший мак и взбитый белок.
На весь экран
шаг 4
Смесь выложить в формочки (у меня силиконовые) и убрать в холодильник для застывания.
Смесь выложить в формочки (у меня силиконовые) и убрать в холодильник для застывания.
На весь экран
шаг 5
Для соуса курагу промыть, залить 0,5 стакана кипятка и варить до мягкости с палочкой корицы. Я варила минут 15.
Для соуса курагу промыть, залить 0,5 стакана кипятка и варить до мягкости с палочкой корицы. Я варила минут 15.
На весь экран
шаг 6
Измельчить курагу вместе с жидкостью в блендере и смешать с коньяком. Вместо коньяка можно брать любой сироп или фруктовый сок. Густоту соуса также можно регулировать добавлением жидкости. Я оставила соус довольно густым.
Измельчить курагу вместе с жидкостью в блендере и смешать с коньяком. Вместо коньяка можно брать любой сироп или фруктовый сок. Густоту соуса также можно регулировать добавлением жидкости. Я оставила соус довольно густым.
На весь экран
шаг 7
Застывший десерт извлечь из форм.
Застывший десерт извлечь из форм.
На весь экран
шаг 8
Переложить на тарелочку, дополнить соусом, украсить по желанию и подавать!!!
Переложить на тарелочку, дополнить соусом, украсить по желанию и подавать!!!
На весь экран
шаг 9
Десерт получается легким, нежным и воздушным. При застывании он делится на слои: слой плотного желе с маком и слой воздушного мусса. Я попыталась показать это на фото.
Десерт получается легким, нежным и воздушным. При застывании он делится на слои: слой плотного желе с маком и слой воздушного мусса. Я попыталась показать это на фото.
На весь экран
шаг 10
И еще кусочек! Угощайтесь, очень вкусно!!
И еще кусочек! Угощайтесь, очень вкусно!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
04.06.2014 17:07:55

Викааа, какой красивый десерт и вкусный очень, уверена, соус - здоровский!!!💗😋

Победа
Победа
04.06.2014 19:09:49
Софья79,

Спасибо, Соня!!! 💖 Очень приятно!!😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
04.06.2014 03:40:07

десерт удался! очень здорово вышло)😍

Победа
Победа
04.06.2014 09:09:21
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!!!💖 Рада, что ты заглянула ко мне и оценила мой десерт!!🌸🌸🌸💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.06.2014 00:34:27

Обожаю такие десерты😋😋😋😇

Победа
Победа
04.06.2014 09:08:48
Снежинка Татьяна,

Да!! Легкие, нежные и невероятно вкусные!! 😋😋😋Спасибо!!!💖

Natali
Natali
04.06.2014 00:29:59

Невероятно аппетитно😋

Победа
Победа
04.06.2014 09:08:09
Natali,

Наташ, спасибо, что оценила!!😘💖🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
04.06.2014 00:04:29

Вкуснота какая, Викуль!!!💗💗💗

Победа
Победа
04.06.2014 09:07:53
ВикторияS,

Спасибо большое!!!😘😘😘

Показать еще комментарии