Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные бедра в овощной шубке

Куриные бедра в овощной шубке
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Отличный летний ужин, который запекается в духовке.  Куриные бедра вымачивала в моем любимом маринаде на белом вине со специями. Ароматное мясо покрытое обжаренными  овощами. Можно кушать отдельно, а можно с гарниром из риса или картофеля.Получилось вкусное блюдо, быстро и легко готовиться!

Вместо бедер можно взять филе. В слой овощей можно добавить болгарский перец, что только обагатит его вкус.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
900 г
300 г
300 г
½ шт.
400 г
6 ст. л.
100 г
1 г
1 г
1 пучок
50 г
10 г
1 ст. л.
Маринад
200 мл
200 мл
3 ст. л.
2 ст. л.
4 шт.
2 шт.
1 г
1
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить маринад. Подробно здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/66438-file-kuritsy-po-frantsuzski Продукты для маринада возьмем в два раза больше, так как мяса у нас больше. Оставим в маринаде около часа. Обжарим на сковороде, добавив столовую ложку оливкового масла. Жарим на сильном огне минут 10, помешивая, затем убавить огонь и продолжить жарение еще минут 10. Выкладываем в форму для запекания.
Приготовить маринад. Подробно здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/66438-file-kuritsy-po-frantsuzski Продукты для маринада возьмем в два раза больше, так как мяса у нас больше. Оставим в маринаде около часа. Обжарим на сковороде, добавив столовую ложку оливкового масла. Жарим на сильном огне минут 10, помешивая, затем убавить огонь и продолжить жарение еще минут 10. Выкладываем в форму для запекания.
На весь экран
шаг 2
Морковь обжарить со столовой ложкой сливочного масла, выложить поверх бедер.
Морковь обжарить со столовой ложкой сливочного масла, выложить поверх бедер.
На весь экран
шаг 3
Обжарить грибы до полуготовности с ложкой сливочного масла.
Обжарить грибы до полуготовности с ложкой сливочного масла.
На весь экран
шаг 4
Сверху намазать сметаной смешанной с солью и перцем.
Сверху намазать сметаной смешанной с солью и перцем.
На весь экран
шаг 5
Молодую белокочанную капусту порезать и обжарить до полуготовности со сливочным маслом. Подсолить.
Молодую белокочанную капусту порезать и обжарить до полуготовности со сливочным маслом. Подсолить.
На весь экран
шаг 6
Капусту брюссельскую также обжариваем, подсаливаем и выкладываем на противень. Ставим выпекаться на 25-30 минут при 180 гр.
Капусту брюссельскую также обжариваем, подсаливаем и выкладываем на противень. Ставим выпекаться на 25-30 минут при 180 гр.
На весь экран
шаг 7
За пять минут до готовности посыпаем тертым сыром.
За пять минут до готовности посыпаем тертым сыром.
На весь экран
шаг 8
Достаем из духовки, смазываем остатками сметаны и посыпаем зеленым луком. В сметану я сразу вмешала приправу "Лимонный перец", мне она очень нравиться. Если у вас такой приправы нет, можно использовать лимонный сок, слегка взбрызнув им овощи во время готовки.
Достаем из духовки, смазываем остатками сметаны и посыпаем зеленым луком. В сметану я сразу вмешала приправу "Лимонный перец", мне она очень нравиться. Если у вас такой приправы нет, можно использовать лимонный сок, слегка взбрызнув им овощи во время готовки.
На весь экран
шаг 9
Можно кушать в теплом виде, м-м-м пальчики оближешь....
Можно кушать в теплом виде, м-м-м пальчики оближешь....
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
01.06.2014 23:38:51

Надюш, отличный рецепт, такой богатый, представляю, какая курочка вкусная получается и полезная, с овощами и сметанкой, унесла с собой, чтобы попробовать!!!💗💐😋

Nadejd@
Nadejd@
01.06.2014 23:42:32
Софья79,

Спасибо, Софья! Я вот тоже сокрушалась на счет фото, только про себя. Всегда получается сделать блюдо только к вечеру, и свет уже не тот, и фотоаппарат не слушается... Но спасибо за доверие, очень ценю😌😍

Софья79
Софья79
03.06.2014 00:36:42
Nadejd@,

😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
01.06.2014 23:21:31

Безусловная вкуснятина!!!! 😄😎😃😋

Nadejd@
Nadejd@
01.06.2014 23:43:09
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша, это правда так!!😍😄

Яна
Яна
01.06.2014 13:20:10

Наденька , интересный рецепт. Беру на заметку. 😊💗🌻

Nadejd@
Nadejd@
01.06.2014 22:03:21
Яна ,

Рада,Яночка, что могу быть полезной😄😉💐

~Un Dina~
~Un Dina~
01.06.2014 12:08:33

Куриные бедрышки в любой шубке хороши pooh_lol, а в такой овощной - тем более 😋!

Nadejd@
Nadejd@
01.06.2014 22:02:44
~Un Dina~,

Полностью согласна, спасибо!😄🍀

Натали М
Натали М
01.06.2014 10:36:12

Очень вкусное и полноценное блюдо😋😍не отказалась бы,от порции😍💖

Nadejd@
Nadejd@
01.06.2014 22:02:09
Натали М,

Спасибо,Натали, я наелась одной порцией, очень питательно и не оставляет чувства тяжести 😉💗🌸

Показать еще комментарии