Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Малазийский красочный кекс

Малазийский красочный кекс
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и красочный кекс.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
300 г
150 г
4 шт.
5 г
20 г
100 мл
10 г
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовьте красители согласно инструкции на упаковке (разведите с небольшим количеством воды). У меня были - жёлтый, розовый и фиолетовый, к сожалению, два последних слились воедино. Рекомендую взять контрастные цвета. Можно взять натуральные красители - сок моркови, свёклы, шпината - цвет кекса будет менее ярким.
Подготовьте красители согласно инструкции на упаковке (разведите с небольшим количеством воды). У меня были - жёлтый, розовый и фиолетовый, к сожалению, два последних слились воедино. Рекомендую взять контрастные цвета. Можно взять натуральные красители - сок моркови, свёклы, шпината - цвет кекса будет менее ярким.
На весь экран
шаг 2
Просейте муку вместе с разрыхлителем и сухим молоком.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и сухим молоком.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до получения белой массы.
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до получения белой массы.
На весь экран
шаг 4
По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Должна получиться пышная масса.
По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Должна получиться пышная масса.
На весь экран
шаг 5
Яично-масляную массу соедините с мучной смесью, продолжая взбивать, добавьте молоко. Всё хорошо перемешайте до получения однородного теста. Разделите его на 3 части. В каждую добавьте выбранный краситель и тщательно перемешайте. Можно какую-то часть не окрашивать.
Яично-масляную массу соедините с мучной смесью, продолжая взбивать, добавьте молоко. Всё хорошо перемешайте до получения однородного теста. Разделите его на 3 части. В каждую добавьте выбранный краситель и тщательно перемешайте. Можно какую-то часть не окрашивать.
На весь экран
шаг 6
Форму смажьте маслом и выложите часть теста одного цвета по ложке в разных участках, присыпьте какао через ситечко – это при выпечке дает границу раздела разных цветов.
Форму смажьте маслом и выложите часть теста одного цвета по ложке в разных участках, присыпьте какао через ситечко – это при выпечке дает границу раздела разных цветов.
На весь экран
шаг 7
Выложите следующее тесто и вновь присыпьте какао. Так же с третьим цветом. Продолжайте, пока не закончится всё тесто (у меня три цвета и три слоя). Форму поставьте в разогретую духовку, 180 градусов. Выпекайте 1 час. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Выложите следующее тесто и вновь присыпьте какао. Так же с третьим цветом. Продолжайте, пока не закончится всё тесто (у меня три цвета и три слоя). Форму поставьте в разогретую духовку, 180 градусов. Выпекайте 1 час. Готовность проверьте деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 8
Готовый кекс хорошо остудите. Украсьте по своему желанию, я посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Готовый кекс хорошо остудите. Украсьте по своему желанию, я посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
04.06.2014 23:49:55

Ух ты!!!! 😃 Красота то какая!!!💖 Разрез - потрясающий!!!😇😍💐

Елена
Елена
05.06.2014 08:07:10
ВикторияS,

Виктория, большое спасибо!💖💖💖

julika
julika
04.06.2014 23:26:22

Ярко!!!😍

Елена
Елена
05.06.2014 08:07:27
julika,

Спасибочки!🌸🌸🌸

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
04.06.2014 22:17:28

Очень красивый разрез , прекрасный рецепт💐

Елена
Елена
05.06.2014 08:08:02
Татьяна Онегина,

Танечка, большое спасибо!🍀🍀🍀Очень вкусно!😋

МаринаL
МаринаL
04.06.2014 22:04:10

Красавчик!😎🌺

Елена
Елена
05.06.2014 08:08:20
МаринаL,

Мариночка, благодарю!🌹🌹🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
04.06.2014 22:01:46

Лена! Какая красота!!!💗💖💗

Елена
Елена
05.06.2014 08:09:54
Ла Ванда,

Большое спасибо!🌸🌸🌸С цветом кекса можно экспериментировать 😊

Показать еще комментарии