Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Мадленки ореховые

raechka-sav

13 марта 2010

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Как всегда - одни из самых любимых мной печенюшек. Быстро и просто! И мега-вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 200г сливочного масла

- 5-6 яиц (в зависимости от размера)

- 200г сахара (можно 150)

- 1 щепотка соли

- 60 г молотого миндаля

- немного порубленных грецких орехов

- 200г муки

- 1 ч л разрыхлителя

- сливочное масло для смазывания формы (если форма силиконовая, то смазывать её не нужно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

* Растопить сливочное масло, снять пену и остудить до комнатной температуры. * Яйца с сахаром растереть в густую пену, постепенно добавить соль, лимонную цедру. * Муку перемешать с разрыхлителем и, просеивая через сито, высыпать на яичную смесь. В конце тонкой струйкой ввести растопленное сливочное масло. Добавить орехи. Аккуратно перемешать. * Наполнить формочки примерно на 2/3. Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 190 градусов. Выпекаю на пробу деревянной палочкой, но примерно 10 мин.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоко-ёжики

Готовятся эти "ёжики" просто и быстро... из доступных ингредиентов... Нашла рецепт в маминой записной книжке...

Танюха-ха))

01 марта 2012

Рецепты

Low-fat brownies (Вариант для микроволновой печи)

Продолжая тему использования микроволновой печи для приготовления разных вкусностей, не могу не поделиться и этим рецептом. Готовлю я вот такой вот брауни каждый день к чашечке кофе, да и не только -